Чи знаєте ви, що таке аюрведа? В Індії аюрведична медицина - дуже поширене ліки, а аюрведична дієта - одна з найпопулярніших дієт. Практично всі знають вашу аюрведичну конституцію. Якщо вони домінують у ваті, пітті або капха, і що є вторинною дошею, що дозволяє їм адаптувати свій раціон і спосіб життя до аюрведи.
Але, давайте підемо потроху, це складний термін для вимови, який дасть вам багато переваг. І це те, що Аюрведа перекладається як наука про життя на санскриті, а на санскриті вона походить від: Аюр "життя", Веда "знання". Тепер так, ми можемо продовжувати!
Це традиційна цілюща система, яка практикується в Індії більше трьох тисяч років. Форма профілактичної медицини для підтримки емоційного, фізичного та психічного здоров’я та запобігання хворобі до її виникнення. В Аюрведе тіло і розум мають однакову вагу, і щоб бути здоровими, обидві частини повинні бути добре, йога та їжа є основними стовпами для досягнення добробуту.
Він також відомий як цілісне ліки, яке лікує хвороби в усьому світі, враховуючи при цьому психологію, статура, емоції та все, що може вплинути на здоров’я та зцілення хвороб. Тобто це дозволяє зв’язати своє тіло і те, що вас оточує, більш природним чином.
В Аюрведе ми говоримо про «доші», або життєво важливі гумори, це ті біотипи, з якими ми народжуємось, і є три, що утворюються за допомогою поєднання двох з п’яти елементів: ефіру, повітря, вогню, води та землі.
3 доші: Вата: Ефір і Повітря, Пітта: Вогонь і Вода і Капха: Вода і Земля.
Аюрведична дієта дуже важлива, оскільки ми є тим, що ми їмо. Але кожна людина повинна харчуватися відповідно до своєї аюрведичної або дошської конституції, таким чином, щоб людина з пітта, наприклад, повинна уникати гострої їжі, щоб збалансувати свою пітту, дуже активної та "гострої", вибираючи нейтральну та натуральну їжу, яка допомагають тримати енергію в руці. З іншого боку, спокійніша людина-капха повинна уникати солодкої або нейтральної їжі і вибирати активуючі продукти, такі як гостра, щоб збалансувати свою енергію та збільшити.
Ми схильні думати, що люди, які займаються йогою, особливо чудові вчителі, дотримуються веганської або вегетаріанської дієти. Хоча це загальноприйняте, це не є обов'язком, але в йозі дотримуються аюрведичної медицини та харчування, оскільки воно дуже добре інтегрується, оскільки враховує не тільки фізичний, енергетичний рівень та смаки, коли йдеться про їжу, але емоції, психологія та інші змінні, такі як рівень енергії протягом дня, спосіб роботи або, якщо вам жарко або холодно, наприклад.
Щось, що ви повинні знати, і це дуже важливо, - це те, що аюрведична дієта - це не схуднення і не дивна дієта, це не повинно призвести до дефіциту харчових продуктів, якщо ви трохи поцікавитесь своєю домінуючою дошею та типом дієти, яку вам слід слідувати. Ви побачите, що великі групи продуктів не ліквідовані, вам не доведеться припиняти їсти м’ясо чи молочні продукти.
Це більше пов’язано із загальними рекомендаціями і нічим не кращим, ніж намагатися робити дієту дві години на місяць. Тож ви можете перевірити, чи це допомагає вам мати більше енергії, чи сприяє усуненню таких симптомів, як алергія, сонливість, втома, біль у суглобах, стрес, безсоння, тривога, проблеми з травленням та ін.
Нормальна річ полягає в тому, що ви відчуваєте більше енергії, і деякі ваші проблеми зі здоров’ям покращуються, і не тільки тому, що ви вносите зміни в дієту, але й тому, що це допомагає вам краще пізнати себе, і зазвичай, коли ви змінюєте деякі речі, ви помітити покращення. Наприклад, фізичні вправи або йога в певний час доби, залежно від вашої доші, можуть допомогти вам поліпшити фізичну працездатність. Або адаптація годин сну, або те, як ви ставитеся до проблем, емоцій чи оточуючих нас людей, пов’язане з Аюрведою і може допомогти вам бути щасливішим та жити здоровішим.
В Аюрведе існує п’ять основних елементів, які повинні знаходитися в рівновазі: земля, вода, вогонь, повітря та ефір. П'ять елементів пов'язані попарно, утворюючи три доші: Пітта, Вата і Капха.
Кожен з нас народжується з особистим станом, який визначається впливом наших життєвих енергій. Для досягнення балансу між 5 елементами створюється постійний рух між 3 дошами. Якщо наші доші не балансують, через неправильне харчування, надлишок роботи, низьку якість життя та шкідливі звички тощо з’являються фізичні та психічні захворювання.
Отже, тепер ви знаєте, Аюрведа - це підтримка балансу між п’ятьма елементами та збалансування впливу наших особистих дош на досягнення здорового та щасливого життя. Кожна доша пов’язана з типом дієти, яка допомагає знайти рівновагу та запобігти фізичним та психічним захворюванням.
Якщо ви хочете дізнатись більше про цю тему, натисніть тут