Шипшина - це плоди кущів шипшини. Якщо ви хочете знати, що вони собою являють і для чого вони використовуються, не припиняйте читати цю статтю.

centro

Крістіна Торрес 10 червня 17

  • 0 Коментар
  • Поділіться у Twitter
  • Поділитися у Facebook
  • Поділіться в Google+

шипшина - це плід шипшини дикий. Він їстівний і має дещо безвкусний смак. Рослина шипшини - це Rosa canina, це багаторічний чагарник, який може досягати до двох метрів у висоту. Його квіти можуть бути рожевими або білими. Плоди, тобто шипшина, овальні та яскраво-червоного кольору, і збираються восени, коли вони повністю дозрівають. Насіння потрібно вийняти зсередини, оскільки вони не їстівні, і відокремити червону частину, яку можна використовувати для салатів або для приготування джемів, пюре, борошна ...

У помірних поясах обох півкуль ми можемо знайти кущі диких троянд у живоплотах, галявинах та на узліссях лісу. Кущі шипшини збирають, оскільки їх плоди, шипшина, мають кілька важливих елементів. Вони дуже багаті вітаміном С, а також містять вітамін В1, вітамін В2, вітамін А, вітамін Е, магній, залізо, фосфор і сірку. Шипшина також має терпкі дубильні речовини і цукру, такі як пектин.

Шипшина: історія, властивості та запобіжні заходи

Історія шипшини

Невідомо, коли він був вперше використаний, але вважається, що вони були Перси, хто використовував його вперше. Є китайські рукописи, де докладно описано використання шипшини в лікувальних цілях. Єгиптяни використовували шипшину для виготовлення парфумів, і саме звідти береться рожева вода.

Сьогодні їх використовують екстракти шипшини для різних цілей і мило, сиропи від кашлю, капсули, креми, ароматерапевтичні олії продаються ...

існувати більше 200 сортів шипшини але їх можна розділити на дві великі групи: ті, що використовуються декоративно, та ті, що використовуються гастрономічно чи медикаментозно.

Шипшина краще збирайте їх, коли вони дозріють, З цієї причини для їх збору краще дочекатися, коли вони стануть фіолетовими або навіть чорними, що вкаже на те, що вони перебувають у фазі зрілості. Ці фрукти можна тримати в холодильнику кілька днів.

Властивості шипшини

Шипшина має різні властивості:

  • Профілактика респіраторних та травних інфекцій: допомагає запобігти респіраторно-травні інфекції завдяки високому вмісту вітаміну С.
  • Зменшення втоми та весняної астенії: знімає втому та весняну астенію завдяки внесенню заліза.
  • Зменшення діарейних процесів: завдяки високому вмісту таніну зменшує процеси діареї.
  • Лікування варикозу та капілярної слабкості: добре при варикозному розширенні вен та капілярній слабкості.
  • Контроль артеріального тиску: сприяє регуляції артеріального тиску.
  • Помірність ротової кровотечі: як ополіскувач для рота допомагає зупинити кровотечу в роті.

Запобіжні заходи

Шипшина - не клопіткий плід, але може спричинити деякі проблеми такі як виробництво подразнень шлунка через його високий вміст таніну. Крім того, його не можна приймати, якщо ви вагітні. У випадку гіпертонічної хвороби та прийому лікування від неї краще проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати шипшину.

Олія шипшини

Олія шипшини має високий вміст олеїнової та ліноленової кислот які є ефірними оліями і названі так, оскільки людський організм не здатний їх виробляти. У цьому маслі багато вітаміну С, який є дуже корисним антиоксидантом для зменшення зморшок, розтяжок і навіть рубців.

Для зробити масло шипшини Ви повинні виконати наступні кроки:

  • Крок 1: збирати плоди з вересня.
  • Крок 2: дайте їм висохнути в темряві.
  • Крок 3: почекайте, поки вони повністю висохнуть і не зморщаться, щоб вони не додавали вологу в олію.
  • Крок 4: відкрити фрукти і покласти в скляну банку з мигдалевою, оливковою або соняшниковою олією.
  • Крок 5: важливо, щоб обрана олія повністю покривала плоди.
  • Крок 6: залишити близько 40 днів у темряві.
  • Крок 7: через цей час фільтрувати ватною марлею, щоб видалити залишки плодів.
  • Крок 8: тепер ви можете використовувати його безпосередньо на шкірі та насолоджуватися усіма його властивостями.

Масло собачої троянди є відрізняється від олії шипшини, що є ще одним сортом троянди.

Шипшина теж можна їсти в салаті, але для цього плоди потрібно розділити, а насіння видалити.

Відмінності між шипшиною і шипшиною

Шипшина і шипшина це плоди шипшини і їх можна легко сплутати, оскільки обидві рослини є багаторічними кущами сімейства розоцвітих.

Ці дві рослини дуже схожі на неозброєне око, але шипшина (Rosa rubiginosa) росте на більшій висоті, ніж Rosa canina, має рожеві квіти і дуже колюча. плоди шипшини червоніші і округлі, ніж шипшина, але обидва дуже багаті вітаміном С і їстівні,

Насіння двох видів використовують для виготовлення олія, багата незамінними жирними кислотами що використовується для реалізації косметичних кремів, хоча насіння шипшини зазвичай використовують.