Письменник та експерт /

насправді

Сезон свят асоціюється з насолодою та відпочинком. Після стільки картопляних салатів, котлет та тістечок, ваше тіло, мабуть, буде вам не дуже вдячне. Можливо, ваше новорічне зобов’язання полягає в тому, щоб прийти у форму, почати відвідувати тренажерний зал і покращувати своє здоров’я. Але чи починається це з січневої детоксикації? Зачекайте, адже зараз ми розкриваємо цілком секретну інформацію про найкращі детоксикаційні засоби на ринку. Ви готові? Будь ласка, введіть вступний дзвінок ...

Що таке детокс?

Дієтоксикаційні (детоксикаційні) дієти, також відомі як очищаючі дієти, стверджують, що допомагають очистити кров та травний тракт. Кажуть також, що вони виводять з організму токсичні речовини. Це майже як натискання кнопки «скидання» і раптом прокидання чистішим, здоровішим та життєво важливішим.

Однак насправді ви прокинетесь втомленими та розчарованими. Ви вирішили написати лист колегам, наприклад:

Мені шкода, що я подивився на вас, коли побачив, як ви берете останній пакетик чаю. Я на новій детокс-дієті ... Останні кілька днів я постився, і через горло не могло пройти нічого, крім води та чашки чорного чаю.

Сумніваюсь, що зможу витримати довше. Я відчуваю справжню втому та роздратування (так, ти знаєш). У мене страшний смак до шоколаду. Я думаю, що відтепер я повернусь до здорового та збалансованого харчування і нічого не зміню.

Щиро прошу вибачення,

Янка з маркетингу ”

Детокс має певні переваги?

Не було проведено багато досліджень щодо детоксикаційних дієт. Деякі дослідження припускають, що вони можуть мати певні переваги, такі як м’якша шкіра, покращення травлення та втрата ваги.1,2 Однак це, ймовірно, пов’язано з раптовою елімінацією алкоголю, оброблених харчових продуктів та рафінованого цукру. Ви також забезпечите високий рівень споживання вітамінів і мінералів із фруктів та овочів, про що ви, можливо, раніше пропускали в меню.

Детокс-дієти в основному засновані на надзвичайно низькому споживанні калорій, що пояснює швидке зниження ваги. Однак ця вага, швидше за все, повернеться після нормальної дієти.

Якщо ви ще цього не усвідомили, ви можете отримати всі згадані переваги завдяки збалансованій, низькокалорійній дієті. Тож детоксикація - це дійсно найкращий та здоровий спосіб життя?

Чому вам не потрібен ніякий детокс

Повернемося до дива людського тіла і скажемо, чому після нового року (або в будь-який інший час) вам не потрібен детокс.

Починаючи з нирок - ці два органи квасолі в організмі невеликі, але їх функція в основному тримає нас у живих. Зрештою, їх роль полягає в детоксикації організму. Як вони це роблять?

  • Вони підтримують рідинний баланс. Нирки містять ниркові протоки, які поглинають воду, глюкозу, натрій, калій і хлор назад у кров. Кінцевий результат - розбавлена ​​рідина, що містить сечовину (токсичний побічний продукт розпаду білка), яка потім виводиться з сечею.
  • Вони фільтрують кров. Кожна нирка містить близько мільйона крихітних структур, які називаються нефронами. Нефрони поглинають кров, розщеплюють поживні речовини і виводять всі відходи. Ниркова вена потім несе "чисту кров" назад до серця.
  • Вони видаляють відходи та токсичні матеріали від їжі та ліків.
  • Вони виробляють гормони, які допомагають виробляти еритроцити, регулювати кров’яний тиск та підтримувати здоров’я кісток.

Підводячи підсумок, ми б сказали, що нирки справляються з детоксикацією до одного. Насправді не потрібно виживати на відварі з кленового сиропу, лимонного соку і кайенського перцю.

Зупинимось зараз на печінці. Цей орган працює в команді з підшлунковою залозою, кишечником і жовчним міхуром. Він відповідає за травлення, засвоєння та переробку їжі. Незалежно від інших органів печінка виконує такі функції:

  • Фільтрує кров з шлунково-кишкового тракту і вивільняє його далі в решту людського тіла.
  • Детоксифікує хімічні речовини - включаючи ті, що виробляються природним шляхом у вигляді відходів (наприклад, аміак), але також включаючи хімікати, спожиті під час дієти. Це, наприклад, харчові добавки, консерванти, підсолоджувачі, алкоголь та фармакологічні речовини. Вони також піклуються про токсини навколишнього середовища, такі як різні пари та забруднювачі повітря. Потім ці токсини поєднуються з амінокислотами (білками) і виводяться з жовчю або сечею.
  • Виводить жовч (рідина, що містить холестерин, жовчні кислоти, солі та метали), яка сприяє травленню, розщеплюючи жири
  • Зберігає вітаміни A, D, E, K та глікоген (запасна форма вуглеводів для забезпечення достатньої кількості енергії)
  • Виробляє білок необхідний для належного згортання крові та регуляції артеріального тиску

Людський організм здатний виконувати різні цілі і, якщо здоровий, працює безперебійно. Відсутність досліджень щодо зміцнення здоров’я детоксикаційних дієт означає, що вони потенційно небезпечні для вашого здоров’я.

Що пам’ятати

Пам’ятайте, що всі переваги детоксикації можна досягти, вживаючи достатню кількість води, виключаючи алкоголь та оброблену їжу та збільшуючи споживання фруктів та овочів при дотриманні збалансованого харчування. Нам не потрібна наукова база, щоб зробити висновок, що це більш здоровий і стійкий шлях вперед.

Перш ніж вирушати за покупками для детоксикації, перегляньте свої цілі - зосередьтесь на здоровому способі життя, який можна підтримувати довше, ніж перший тиждень січня.

Список літератури

1 Моррісон, Дж. А. та Яннуччі, А. Л. (2012). Полегшення симптомів та втрата ваги від дотримання дієти з низьким вмістом калорій для детоксикації, що замінює їжу. Інтегративна медицина, 11 (2), 42-47.

2 Кім, М. Дж., Хванг, Дж. Х., Ко, Х. Дж. Та ін. (2015). Детокс-дієта з лимоном знижує жир у організмі, резистентність до інсуліну та рівень hs-CRP у сироватці крові без гематологічних змін у корейських жінок із надмірною вагою. Дослідження харчування, 35 (5), 409-420. doi: 10.1016/j.nutres.2015.04.001

Аліса Пірсон

Письменник та експерт

Еліс Пірсон є зареєстрованим консультантом з питань харчування в UKVRN та акредитованим консультантом у Великобританії з боротьби з допінгом. Він має ступінь бакалавра з дієтології та ступінь магістра зі спортивного харчування. Він займається використанням спортивних добавок для поліпшення здоров'я, фізичної форми та працездатності. Він має досвід роботи як з аматорськими спортсменами, так і з елітними спортсменами, включаючи надання дієтичної підтримки клубу «Транмере Роверс» та регбі-клубу «Ньюкасл Соколс». Її поради завжди базуються на наукових дослідженнях, адже вона регулярно читає і постійно розвивається та професійно вчиться. У вільний час вона любить подорожувати, відвідувати тренажерний зал і читати гарні книги. Ви можете прочитати більше про історію Аліси на.