більше

Ви їсте більше їжі на увазі, тому що думаєте більше, і це підтверджується цікавим експериментом. Це визнання може бути величезною підмогою, скажімо, за дієтою або відмовою від шкідливих харчових звичок, змін способу життя. У такому випадку вам не потрібно стежити за потенційними небезпеками, наприклад, заманюючи погляд на їжу.

Я привіз цікаве розпізнавання їжі та експеримент від професора Брайана Вансінка - психолога з питань харчування, який досліджує споживчі звички. Тож дізнайтеся більше про одну з основних дієтичних підводних каменів через науковий експеримент:

Я їжу, коли бачу принциповість

Це тому, що ви більше про це думаєте. Якщо ви не бачите їжі, ви навіть не замислюєтесь над нею, але якщо бачите, вона їде у ваших думках.

А тепер уявіть: ви цілими днями дивитесь на шоколадну миску на офісному столі.

Навіть якщо у вас немає шоколаду, ви все одно придбаєте один із нього через деякий час. Звичайно, ти на деякий час витримуєш себе і кажеш «ні» спокусі. Однак це так смачно. Добре, ти відпустив цю думку.

Через 5 хвилин: О, у мисці шоколад. Але я волію не купувати, не прошу, дякую.
Через 5 хвилин: ... і лісовий горіх туті. …ні.
Через 5 хвилин: ... Я виходжу у ванну ... Я проходжу повз полицю з мискою на ній. Тоді я куплю одну з них. Ах, я волію не ходити в туалет.
Через 5 хвилин: .і якщо він містить бісквітний крем? Можливо, лише один ... або два. Ні.
Через 5 хвилин:… Я сказав НІ!
Через 5 хвилин: Ні, добре, зараз раз ...
... Потім нарешті або 4 печива приземляються в животик, а пізніше на стіл два фундука і ще один темний шоколад, а потім сходимо в туалет.
Знайомий? 🙂

Багато хто стає не просто так. Оскільки він постійно знаходиться в нашому полі зору, він буде постійно знаходитись і в наших думках.

Якщо ви думаєте про їжу, вона сама по собі може викликати голод.

Рефлекс Павлові - це небезпека дотримання дієти. Коли ви відчуваєте щось пов’язане з їжею (бачите, нюхаєте, чуєте… або навіть уявляєте це), починається вироблення слини, потім реакція інсуліну (на розщеплення цукру, який незабаром надходить) і починається почуття голоду (оскільки інсулін знижується рівень цукру в крові заздалегідь). Газ у цьому полягає в тому, що чим голодніше ти кидаєшся на їжу, тим жадібніше і тим більше її будеш їсти.

Уявіть:
Одного ранку ви бачите в буфеті тарілку, повну пончиків (або ковбас, незалежно від того, що вам подобається). Пончики згадаються до обіду, і вам не терпиться їх з’їсти. Ви, швидше за все, з’їсте швидше і більше, ніж не бачили вранці, і перед вибором пампушок зіткнетеся лише в той момент, коли ви прийдете до фуршету в обідній час. Оскільки ви не налаштували себе в останньому випадку, вам це не спало на думку кілька разів протягом ранку.

Ось як ви можете перетворити цей принцип на свою користь

Ви можете перетворити принцип «їж, коли я бачу» на свою користь, потрібно лише думати заздалегідь. Просто поставте перед собою здорову їжу і приховайте небажане. Можна також сказати, що це одне Дієта "Я не їжу, коли не бачу". Скажімо, мені не подобається слово, що це дієта, тому що вона завжди базується на певному відмові, а відмова може перетворитися на приховану та/або відкладену компенсацію. Небезпечний. ВИ ПОВИНІТЕ щось сказати про свій раціон і змінити це, коли ви зміните спосіб життя. І це важлива різниця. Перше є обмеженням, друге - рішенням. Перше може призвести до невдачі, друге - до успіху. Давайте поговоримо про це,

якщо ви починаєте змінювати спосіб життя, варто зберігати стару, замінену їжу, викидати її або давати комусь і мати здорову альтернативу в якомога більшій кількості місць (холодильник, кухонний стіл, письмовий стіл, вітальня).

Те, чого ми не маємо на очах, ми забуваємо.

Якщо в нашому зорі зору є стійло з носом, ми повинні постійно приймати рішення, щоб протистояти спокусі. І важко постійно приймати рішення проти себе, спокуси, тобто пропустити апетитні смаки. Тож давайте позбудемося цього відра, а краще мати на увазі фруктову миску або тарілку бурякових смужок.

Експеримент: пастка спокусливих шоколадних цукерок

Брайан Вансінк про їжу без розуму. книга (видавництво HVG, 2014) поділяється червоним визнанням та шокуючим експериментом.

В офісній будівлі з нагоди «Тижня секретарів» роздали безкоштовні коробки з цукерками, у яких було 30 пралінів. Половина коробок має прозору кришку, а інша половина - плоску. Усі скриньки завжди заповнювалися дослідницькою групою протягом тижня після того, як секретарі поїхали додому.
Результат: прозорої коробки було досягнуто на 71% більше разів, ніж закритої. Вони споживали на 77 калорій більше на день. Якщо ми подивимось на, здавалося б, невинну закуску протягом 1 року, це означає додаткові 2,5 кг «прихованої» ваги. Страшно подумати, що за 1 рік ніхто з них не знав би, куди його покласти, чому це повзло на них стільки ваги.

Брайан повідомляє про ще кілька подібних експериментів, доводячи, що люди споживали більше їжі, яка з’явилася та/або була на увазі.

Щоб легше було подолати перешкоди, пов’язані з можливими змінами способу життя чи шкідливими харчовими звичками, розпізнайте потенційні джерела небезпеки, наприклад, заманюючи погляд на їжу. Придумайте кілька ідей щодо того, як позбутися переслідування груп їжі та контрабанди продуктів перед очима та руками, які, як ви знаєте, здоровіші за попереднього насіка, якого ви хочете замінити.