Я визнаю, що сьогодні пармезан - це мій улюблений сир. Насправді, купуючи його, я завжди думаю про те, щоб з’їдати його потроху з макаронами, у закусках тощо, і нарешті я в кінцевому підсумку з’їдаю його майже сухим, поки готую, тому зазвичай уникаю купувати його дуже часто. І виявляється, що з 2005 року, завдяки тому, що я дізнався в Twitter, включив сир пармезан в раціон космонавтів, що мені здається принаймні фантастичним.

космонавтів

Потрібно сказати, що цей сир був не вперше космічні місії, насправді, це було частиною підготовчої дієти російських космонавтів з 2000 року, а також для фази відновлення, коли вони повернуться на землю. Новизна полягає в тому, що він тепер включений в раціон космонавтів МКС, який потрібно вживати під час польотів.

властивості Що робить цей сир офіційною їжею раціону космонавтів, так це те, що він має хорошу засвоюваність, високий вміст кальцію у формі, яка легко засвоюється організмом (дуже корисно для відновлення кальцію в кістках після втрат через відсутність сили тяжіння ), це харчовий продукт без консервантів та добавок, звичайно, враховано також його органолептичні якості. І я дуже згоден.