Чіа можна використовувати як замінник яєць.
Оновлено: 14 лютого 2020 р
Ви можете знайти насіння Чіа у вашому травнику, закладі здорового харчування та у багатьох супермаркетах. Його переваги, особливо у зниженні рівня холестерину або боротьбі із запорами, зробили його модним на полицях багатьох закладів.
Але навіть перш ніж бути лікарською рослиною, чіа є продовольчий ресурс, що мало велике значення в доколумбовій Америці. Навіть сьогодні з нього виготовляють борошно, пюре, хліб та напої, які використовуються як природний загусник. Вегани використовують чиа як замінник яєць у своїх рецептах.
Насіння чіа включають у йогурт або молоко, посипаючи салати, супи, хліб та тістечка. І вони інтегровані в дуже різні рецепти, такі як ті, на які ми вказуємо нижче, врятовані з Інтернету та інших джерел на випадок, якщо ви захочете їх пошукати та спробувати приготувати чи скуштувати:
- Пшеничні сухарі з чіа.
- Печиво вівсяне, сливове та чіа.
- Чіа та полуничне печиво.
- Мандариновий сорбет з насінням чіа.
- Гранати з кремом Чіа.
- Веганський пудинг з чіа та інжиром.
- Пудинг з мигдальним та фундуковим молоком, ягодами та чіа.
- Смузі з банана, ананаса та чіа з мигдальним молоком.
- Смузі з насіння моркви, банана, яблука та чіа.
- Чіа-хорчата з рисом та горіхами.
- Йогурт з бананом, волоськими горіхами та чіа.
- Кус з насінням чіа.
- Салат з волоськими горіхами та чіа.
- Види оцту та їх використання на кухні - Прості та прості рецепти домашньої кухні - Домашня кухня
- Синій помідор, користь та використання на кухні - Прості та прості рецепти домашнього приготування - Кухня
- Рецепти спельти та використання на кухні
- Види цибулі, використання на кухні та рецепти
- Французький омлет або омлет із шинки та сиру - прості та прості рецепти домашнього приготування -