Метою конкурсу рецептів було сприяти покращенню раціону харчування іспанців, профілактиці та контролюванню діабету 2 типу та супутніх серцево-судинних ускладнень.

вирішує

До складу журі входили Альберто Чикоте та видатні члени Іспанського діабетичного товариства (SED), фонду redGDPS та Асоціації діабетиків із Сарагоси (ADEZaragoza)

Барселона. 1 жовтня 2018 р. - The конкурс рецептів # DiabetesPorTuCorazón що проводить Boehringer Ingelheim та Lilly Diabetes Alliance та шеф-кухар Альберто Чікоте вже має переможця. Ініціатива, яка має підтримку Іспанської федерації діабету (FEDE) та фонду redGDPS та Іспанського діабетичного товариства, відсвяткувала своє довгоочікуване завершення особисто в Сарагосі з нагоди Всесвітнього дня серця, який відбудеться наступної суботи вересня 29-й.

Після тісного поєдинку між трьома фіналістами журі вирішило, що стравою-переможцем стане "Півень, запечений з овочами", авторства Virtudes Díaz (@degustando_con_virtu). Нагорода для переможниці полягала у приготуванні та записі її рецептів разом з Альберто Чікоте, а отримане відео буде оприлюднено в різних ЗМІ та через соціальні мережі шеф-кухаря та Альянс діабету.

До складу журі, відповідального за вибір переможця, входив Альберто Чікоте; Ірен Габас Портолес, член Сарагоської діабетичної асоціації (ADEZaragoza) та вихователь медсестер; Д-р Хав'єр Дієз-Еспіно, президент фонду redGDPS; та доктор Антоніо Перес, віце-президент СЕД.

Конкурс та кампанія # DiabetesPorTuCorazón
У липні минулого року шеф-кухар і телеведучий запросив усіх своїх послідовників взяти участь у кулінарному конкурсі, в якому основна вимога виходила за рамки оригінальності, правильної подачі страв або складності приготування. Справжньою проблемою були інгредієнти.

Учасники мали підготувати рецепт з продуктами, придатними для людей з діабетом 2 типу та здорових для серця. Результат цієї кулінарної підготовки довелося сфотографувати та поширити у соціальних мережах, пояснивши рецепт та використовуючи хештег конкурсу: # DiabetesPorTuCorazón. Метою цієї акції було сприяння вдосконалити раціон харчування іспанців для профілактики та контролю діабету 2 типу та супутніх серцево-судинних захворювань.

«Хоча багато людей цього не знають, головне ускладнення, пов’язане з діабетом 2 типу, - це проблеми із серцем, такі як інфаркти. Більше половини пацієнтів з діабетом 2 типу помирають через проблеми, пов'язані з серцево-судинним ризиком. Завдяки цьому конкурсу та всім участям, нам вдалося запропонувати різні та цікаві варіанти людям із діабетом типу 2. Таким чином, вони мають дієту, яка допомагає їм поліпшити своє здоров'я серця та тримати діабет під контролем. А чому б і ні? Заохочуйте всіх готувати здоровіше », - пояснив Альберто Чікоте. Він продовжує: "За людьми, які віддані світу гастрономії, є ідея пристрасті, але також відповідальності".

Харчування здоровим не суперечить смачному харчуванню
Цієї середи конкурс завершився, показавши всією своєю участю люди з діабетом 2 типу також можуть насолоджуватися їжею.

«Мало того, що досягнуто того, що кожен із діабетом має у своєму розпорядженні безліч безпечних рецептів з точки зору серцево-судинної системи. Пацієнти виявили, що здорове не повинно бути одноманітним чи поганим, але воно може бути творчим, смачним та смачним. Не можна забувати, що хворий на цукровий діабет також повинен насолоджуватися їжею », - прокоментував Д-р Хав'єр Дієс Еспіно, президент фонду redGDPS.

Зі свого боку, Доктор Антоніо Перес, віце-президент Іспанського діабетичного товариства, зазначає, що у людей, які страждають на цукровий діабет типу 2, є ще багато проблем, пов’язаних із харчуванням. "Здорова дієта є дуже ефективним заходом для профілактики та контролю діабету, але існує великий відсоток пацієнтів, які не можуть дотримуватися адекватних режимів ", пошкодував. Ірен Габас Портолес, член Асоціації діабетиків Сарагоси (ADEZaragoza) та вихователь медсестер, дійшов висновку: "Такі змагання мають великий соціальний вплив, оскільки, хоча це рецепти, які кожен може їсти та насолоджуватися, вони розроблені для людей з діабетом та допомагають поширити знання про серцево-судинний ризик".

Boehringer Ingelheim та Eli Lilly and Company
У січні 2011 року Boehringer Ingelheim та Eli Lilly and Company оголосили про діабетичний альянс, який зосереджений на сполуках, що представляють кілька основних видів лікування діабету. Цей союз посилює сильні сторони двох провідних фармацевтичних компаній світу. Об’єднуючи зусилля, компанії демонструють свою відданість турботі про хворих на цукровий діабет та об’єднуються, щоб зосередитись на потребах пацієнтів. Залежно від географічних регіонів обидві компанії просувають, спільно або окремо, відповідні молекули, кожна з яких внесла свій внесок у альянс.

Boehringer Ingelheim "Додавання вартості за допомогою інновацій"
Метою цієї дослідницької фармацевтичної компанії є поліпшення здоров'я та якості життя пацієнтів. Компанія досліджує інноваційні методи лікування, які можуть продовжити життя пацієнтів із захворюваннями, для яких на сьогодні немає задовільного варіанту лікування. У здоров’ї тварин Boehringer Ingelheim є синонімом вдосконаленої профілактики.

З моменту свого заснування в 1885 році сімейна компанія займається дослідженнями, розробкою, виробництвом та продажем нових продуктів, що мають високу терапевтичну цінність для медицини людей і тварин. Група Boehringer Ingelheim є однією з 20 провідних фармацевтичних компаній у світі. Штаб-квартира знаходиться в Інгельхаймі, Німеччина, вона налічує близько 50 000 співробітників. Інвестиції у НДДКР у 2017 році склали понад 3000 мільйонів євро, що становило 17% чистого продажу.

Компанія прагне досягти довгострокового успіху, роблячи ставку на органічне зростання за рахунок власних ресурсів, а також відкриваючись для партнерських відносин та стратегічних альянсів у дослідженнях. У всьому, що робить, Boehringer Ingelheim відповідає за людей і навколишнє середовище.

Компанія оселилася в Іспанії в 1952 році. Заснована в Сант-Кугат-дель-Валлес (Барселона), на даний момент вона має понад 1800 співробітників та два міжнародні виробничі центри в Сант-Кугат-дель-Валлесі та Мальграт-де-Мар. За останні роки було реалізовано три напрямки. в Іспанії, які надають послуги всій корпорації: Центр ІТ-сервісу, який оптимізує технологічні та комп’ютерні послуги, Глобальний центр служб регуляторних питань, який підтримує реєстрацію та переоцінку продуктів, що використовуються для людини та ветеринарії, та відділ доставки, який підтримує просування наркотиків. В Іспанії компанія була визнана компанією з найвищими роботодавцями у 2016, 2017 та 2018 роках.