Вуглеводи вважаються багатьма великими ворогами нашого раціону, однак ми завжди рекомендуємо вибирати якісні варіанти, обмежуючи цукор. У цьому сенсі і без відмінностей у якості нещодавнє дослідження вказує на це чим вище споживання вуглеводів, тим більша ймовірність страждати метаболічним синдромом.

ймовірність

Зв'язок між споживанням вуглеводів та метаболічним синдромом

Метаболічний синдром називається а ряд розладів або патологій, які виглядають пов'язаними та одночасно. Включає: центральне ожиріння або ожиріння живота, артеріальна гіпертензія, гіперглікемія або інсулінорезистентність натще, низький рівень холестерину ЛПВЩ у крові та високий рівень тригліцеридів у плазмі крові.

Цей синдром тісно пов’язаний з нашим харчуванням та запальним станом, який викликає надлишок жиру навколо важливих органів тіла, отже, дослідження, про яке йдеться, провело мета-аналіз, який оцінював реакцію на дозу між вуглеводами та ймовірностями метаболічного синдрому.

До дослідження було включено вісімнадцять робіт, які загалом зібрали понад 280 тисяч учасників, і було зроблено висновок про те, що Вищі порівняно з меншими значеннями споживання вуглеводів були пов'язані з підвищеним ризиком розвитку страждають метаболічним синдромом.

Тобто, чим вище споживання вуглеводів, тим більша ймовірність страждати метаболічним синдромом, оскільки a лінійна залежність навіть розглянувши незрозумілі фактори.

Важливо пам’ятати це більше споживання простих вуглеводів може викликати звикання і змушують нас їсти більше цукру і, отже, збільшувати квоту на вуглеводи, тим самим посилюючи ризик.

І навпаки, Складні вуглеводи, такі як фрукти та овочі, бобові або багаті клітковиною цільні зерна, можуть забезпечити ситість і допоможе нам зменшити споживання цієї поживної речовини, яка в останніх дослідженнях була пов’язана з метаболічним синдромом, тоді як попередні дослідження пов’язували стійкий крохмаль або клітковину з більшим контролем цієї хвороби.