продуктів
Я тут з другою частиною цієї статті про цей стан, зараз я розповім вам, що їсти, а що не їсти, таким чином ви можете трохи краще контролювати ситуацію і вести більш повноцінне життя без турбот!

Перше, що нам потрібно зробити, щоб дізнатись і знати, яким є раціон пацієнта з метаболічним синдромом, кожна рекомендація повинна бути спрямована на певні цілі, а саме:

  1. Зменшити запальний стан та резистентність до інсуліну
  2. Контроль ваги
  3. Зменшити ожиріння живота
  4. Заохочуйте фізичні навантаження
  5. Досягнення та отримання рівня холестерину, глюкози в крові та рівня артеріального тиску.

Далі ми будемо знати пропозиції та рекомендації кожної групи продуктів харчування.

1. Крупи або цільні зерна .. 5-6 еквівалентів на день. Існує дослідження, де вагу контролюють протягом 7 років у групі дорослих медсестер, результати полягали в тому, що ті, чий раціон складався з цільних зерен, мали середній приріст ваги в 1,52 проти 3942 кг у групі, яка споживала більше рафінованого борошна.

2. Фрукти та овочі ... 4 - 5 еквівалентів на день. Вони завжди будуть їжею для союзників усіх дієтологів, а причини пов’язані з великою кількістю вітамінів і мінералів; Це навіть пов’язано зі зниженням ризику серцевих захворювань через велику кількість антиоксидантів. Маючи справу з продуктами з низьким рівнем ГІ (здатність вуглеводів підвищувати рівень глюкози в крові після прийому всередину) Було висунуто гіпотези щодо зменшення сигналів про голод і затримки появи наступного прийому їжі, і багато з цих продуктів можна знайти у фруктах і крупах. Дуже важливо не переборщити, ми повинні використовувати їх збалансовано, інакше ідеальним способом буде десерт чи закуска.

3. Молоко та молочні продукти ... 2 до 3 еквівалентів на день.

Оцінки ризику значною мірою пов'язані зі споживанням незбираного молока, і, в свою чергу, споживання молочних продуктів та їх похідних з низьким вмістом жиру пов'язано з 21% меншою ймовірністю розвитку синдрому.

4. Продукти тваринного походження ... 6 еквівалентів на день. М'ясо непогано, але перевищення джерел тваринного походження з жиром може призвести до різних захворювань. У 2009 році було проведено інтенсивний огляд досліджень та випадків, коли було опубліковано розслідування, яке визначило взаємозв'язок споживання червоного м'яса, білого м'яса та продуктів переробки із загальним ризиком, пов'язаним з різними конкретними причинами смертності, які існують. Результати були дивовижними, оскільки високе до помірного споживання червоного м’яса та продуктів переробки були пов’язані зі смертністю від різних видів раку та серцево-судинних захворювань.

5. Жири та олії ... 2 до 3 еквівалентів на день. Раз і назавжди ми повинні сказати і пояснити: чи добре зменшуватись?…. Так! Але ще важливіше зменшити тип жиру. У 2010 р. Був проведений систематичний огляд та мета-аналіз на тему "Вплив на ішемічну хворобу збільшення поліненасичених жирів замість насичених жирів". Отримане ними було те, що при збільшенні 5% PUFAS зменшується 10% ризику розвитку коронарного серця захворювання; тобто споживання поліненасичених жирних кислот замість зменшення насичених жирів має кращі переваги для зменшення серцево-судинних подій.

6. Цукерки ... Менше 5 еквівалентів на тиждень (7 днів). Будьте дуже обережні, цукор не тільки входить до складу «солодких» продуктів, він може надходити до батончиків, до будь-якого підсолодженого напою, в заправках, джемах або кетчупі. Щось надзвичайно важливим буде те, що ми навчимося читати харчові етикетки, уважно стежимо за розділом "цукор" та порціями кожного продукту. Ще одним варіантом подбати про вживання солодощів буде: НЕ ДОДАТИ цукор до будь-якого препарату чи напою.

7. Клітковина ... 25-30 грамів на день. Збільшення 3 г клітковини спричиняє фізіологічний вплив на ліпідний профіль, зменшуючи 13 ммоль/л на рівні ЛПНЩ, це також покращує гомеостаз та профіль глюкози. (Фернандес, 2001)

8. Горіхи, насіння та бобові.. 3 рази на тиждень. У 1993 та 2000 рр. Було проведено 2 дослідження, які виявили сприятливий вплив споживання волоських горіхів та мигдалю, оскільки вони покращують ендотеліозалежну вазодилатацію у пацієнтів з гіперхолестеринемією, тобто; вони мають кардіопротекторну дію, окрім зниження рівня холестерину. (Zambón, 2000) (Sabate, 1993).

9. Натрій ... 2,3 грама на день. Нещодавно під час метааналізу мережі Кокрана в 2013 році було встановлено, що у гіпертоніків незалежно від їх статі чи етнічної групи; зменшення споживання натрію протягом 4 тижнів або більше мало значне падіння артеріального тиску. Дуже важливо сказати, що натрій міститься в будь-якому консервованому або фасованому або ковбасному продукті, ми повинні контролювати цей вид продуктів, щоб не перевищувати вимоги на день.

10.Кальцій і калій ...

Кальцій.. 1250 мг. 2000 рік, вчений Земель публікує дослідження, в якому розповідає про споживання зменшення ожиріння кальцієм у раціоні.

Калій ... 4700 мг У 2002 році кілька груп лікарів опублікували, що низький рівень калію в крові і, отже, низьке споживання калію в дієті пов'язаний з ризиком цереброваскулярної катастрофи.

Оскільки у нас є посібник з їжі та загальні рекомендації за групами продуктів, найголовнішим буде інтенсивна зміна звичок, і для цього ми повинні мати поінформований вибір їжі.

* Дієта та фізичні вправи є початковим та основним компонентом лікування задовго до медикаментозної терапії. Це вимагає прийняття іншого способу життя і вимагає довгострокових змін поведінки.

Якщо ви хочете дізнатись більше про це, натисніть тут

Тип публікації: Статті підтримки навчання.

Бібліографічні посилання

Бассі Н. та співавт. Модифікація способу життя при метаболічному синдромі: систематичний огляд. Am J Med.2014; 127 (12): 1242.e1.
Грунді С.М. та ін. Діагностика та лікування метаболічного синдрому: Наукова заява Американської асоціації серця/Національного інституту серця, легенів та крові. Американська асоціація серця, Національний інститут серця, легенів та крові. Тираж. 2005; 112 (17): 2735
Magkos F et al. Лікування метаболічного синдрому та діабету 2 типу шляхом модифікації способу життя. Annu Rev Nutr. 2009; 29: 223
Eckel RH та ін. Метаболічний синдром. Ланцет. 2005; 365 (9468): 1415.
Грунді С.М. Клінічне лікування метаболічного синдрому: звіт Американської асоціації серця/Національної організації з питань серця, легенів та крові/Американської діабетичної асоціації з наукових питань, пов’язаних з управлінням. Тираж. 2004; 109 (4): 551

Професійна довідка NutricionSAS