Яблучні чіпси - корисна форма закуски, яка, хоч і трудомістка, коштує часу. Корисна інформація, цікавинки.
Чіпси Alma
Яблучні чіпси - це корисна закуска, особливо якщо вона готується без олії та цукру. Це може бути навіть альтернативою іншим менш здоровим хрумтінням. Якщо під час приготування торта залишилася шкірка яблука, ми вже можемо нею скористатися. На це доведеться приділити час, але кінцевий результат буде тим тоншим.
Рецепт яблучних чіпсів
Інгредієнти:
- 1-2 більших яблука
Підготовка:
- Яблуко ретельно промивають і видаляють держак.
- Разом з шкіркою нарізаємо огірок на тертці, починаючи з кінця плодоніжки.
- Покладіть скибочки поруч на деко, застелене папером для випічки, щоб вони не перекривались.
- Випікайте в розігрітій до 80 градусів духовці не менше 2,5 годин. Це більше сушіння, ніж випікання.
- Скибочки слід перевертати щогодини, щоб запобігти злипанню та рівномірному висиханню з обох сторін.
Можливо, врешті-решт можна тонко посипати корицею, від цього буде дуже смачно.
Приблизно з 20 дкг яблук вийде 15 грам чіпсів, з 10 дкг яблук - близько 1,3 кг яблук.
Яблучні чіпси калорій
Калорійність 1 яблучної стружки:
- 104 ккал
- 28 г вуглеводів
- 0 г білка
- 0 г жиру
Це справді корисна закуска, але споживати її в помірних кількостях теж не варто.