якостей

З давніх часів мед, будучи сирим і чистим, непастеризованим, використовувався і як їжа, і як ліки.

Він дуже багатий корисними рослинними сполуками та пропонує кілька переваг для здоров’я. Мед особливо корисний для вживання замість рафінованого цукру, який на 100% порожній калорій.

Ось 10 переваг меду для здоров’я

Мед містить деякі поживні речовини

Мед - це густа солодка рідина, виготовлена ​​бджолами.

Бджоли збирають з навколишнього середовища цукор, насамперед багатий на цукор квітковий нектар.

Потрапляючи у вулик, вони неодноразово споживають, перетравлюють і регургітують нектар.

Кінцевим продуктом є мед, рідина, яка служить запасом їжі для бджіл. Запах, колір і смак залежать від видів відвідуваних квітів. Ми професійні пасічники і продаємо наш чистий і сирий мед безпосередньо своїм споживачам. Завітайте до нашого Інтернет-магазину, якщо хочете побачити нашу продукцію

У харчових продуктах 1 столова ложка меду (21 грам) містить 64 калорії та 17 грамів цукру, включаючи фруктозу, глюкозу, мальтозу та сахарозу.

Практично не містить клітковини, жиру або білка.

Він також містить невеликі кількості, менше 1% від RDI, різних вітамінів та мінералів, але вам потрібно було б з’їсти багато фунтів, щоб задовольнити свої щоденні потреби.

Там, де блищить мед, - вміст біоактивних рослинних сполук та антиоксидантів. Темніші типи, як правило, навіть вище у цих сполуках, ніж світліші.

Якісний мед багатий антиоксидантами

Якісний мед містить багато важливих антиоксидантів. Сюди входять органічні кислоти та фенольні сполуки, такі як флавоноїди.

Вчені вважають, що поєднання цих сполук надає меду антиоксидантну силу.

Цікаво, що два дослідження показали, що гречаний мед підвищує антиоксидантну цінність крові.

Антиоксиданти пов’язані з меншим ризиком серцевих нападів, інсультів та деяких видів раку. Вони також можуть сприяти здоров’ю очей.

Мед кращий за цукор для діабетиків

Докази щодо меду та діабету неоднозначні.

З одного боку, це може зменшити кілька факторів ризику серцево-судинних захворювань, поширених у людей з діабетом 2 типу.

Наприклад, він може знизити "поганий" холестерин ЛПНЩ, тригліцериди та запалення, одночасно підвищуючи "хороший" холестерин ЛПВЩ. .

Хоча мед може бути дещо кращим за цукор-рафінад для людей з діабетом, його все ж слід вживати з обережністю.

Насправді, люди, які страждають на діабет, можуть досягти кращих результатів, мінімізуючи всі продукти, багаті вуглеводами.

Також зверніть увагу, що певні види меду можна підробляти натуральним сиропом. Хоча фальсифікація меду є незаконною у більшості країн, вона все ще є широко розповсюдженою проблемою. Наш мед чистий і не підроблений, тому придатний для вживання людям з діабетом.

Антиоксиданти, які він містить, можуть допомогти знизити кров’яний тиск

Артеріальний тиск є основним фактором ризику серцевих захворювань, і мед може допомогти знизити його.

Це пов’язано з тим, що він містить антиоксидантні сполуки, пов’язані із зниженням артеріального тиску.

Дослідження на щурах та людях показали помірне зниження артеріального тиску від споживання меду.

Мед також сприяє поліпшенню рівня холестерину

Високий рівень холестерину ЛПНЩ є сильним фактором ризику серцевих захворювань.

Цей тип холестерину відіграє важливу роль при атеросклерозі, накопиченні жиру в артеріях, що може призвести до інфарктів та інсультів.

Цікаво, що кілька досліджень показують, що мед може покращити рівень холестерину.

Знижує загальний і "поганий" холестерин ЛПНЩ, одночасно значно збільшуючи "хороший" холестерин ЛПВЩ.

Наприклад, дослідження, проведене на 55 пацієнтах, порівнювало мед із столовим цукром і виявило, що мед викликав зниження рівня ЛПНЩ на 5,8% та холестерину ЛПВЩ на 3,3%. Це також призвело до помірної втрати ваги на 1,3%.

Мед може знижувати рівень тригліцеридів

Підвищений рівень тригліцеридів у крові є ще одним фактором ризику серцевих захворювань.

Вони також пов'язані з резистентністю до інсуліну, головним фактором розвитку діабету 2 типу.

Рівень тригліцеридів, як правило, збільшується при дієті з високим вмістом цукру та рафінованих вуглеводів.

Цікаво, що численні дослідження пов’язували регулярне споживання меду із зниженням рівня тригліцеридів, особливо коли він використовується для заміни цукру.

Наприклад, дослідження, що порівнювало мед і цукор, показало, що рівень тригліцеридів на 11–19% нижчий у групі меду.

Антиоксиданти, які він містить, пов’язані з іншими сприятливими ефектами на здоров’я серця.

Знову ж таки, мед є багатим джерелом фенолів та інших антиоксидантних сполук. Багато з них пов’язані з меншим ризиком серцевих захворювань.

Вони можуть допомогти артеріям у вашому серці розширитися, збільшуючи приплив крові до вашого серця. Вони також можуть допомогти запобігти утворенню тромбів, що може призвести до інфарктів та інсультів.

Крім того, дослідження на щурах показало, що мед захищає серце від окисного стресу.

Загалом, немає довготривалих досліджень людини щодо меду та здоров’я серця. Візьміть ці результати з достатньою кількістю солі.

Мед сприяє загоєнню опіків та ран

Це ще одна користь меду для здоров’я. Місцеве лікування медом застосовується для загоєння ран та опіків ще з часів Стародавнього Єгипту і є поширеним і сьогодні.

Огляд 26 досліджень з догляду за медом та ранами показав, що мед найбільш ефективний у загоєнні опіків та ран часткової товщини, які заразилися після операції.

Мед також є ефективним засобом лікування діабетичної виразки стопи, яка є серйозними ускладненнями, які можуть призвести до ампутації.

В одному дослідженні повідомлялося про 43,3% успіху при застосуванні меду для лікування ран. В іншому дослідженні місцевий мед вилікував 97% діабетичних виразок пацієнтів.

Дослідники вважають, що цілюща сила меду походить від його антибактеріальної та протизапальної дії, а також від здатності живити навколишні тканини.

Крім того, це може допомогти лікувати інші шкірні захворювання, включаючи псоріаз та ураження герпесу.

Мед манука вважається особливо ефективним для лікування опікових ран.

Мед може допомогти придушити кашель у дітей

Кашель - загальна проблема для дітей з інфекціями верхніх дихальних шляхів.

Ці інфекції можуть впливати на сон та якість життя як дітей, так і батьків.

Однак звичайні ліки від кашлю не завжди ефективні і можуть мати побічні ефекти. Цікаво, що мед може бути кращим варіантом, і факти свідчать, що він дуже ефективний.

Одне дослідження показало, що мед діє краще, ніж два загальноприйняті ліки від кашлю.

Інше дослідження показало, що воно зменшує симптоми кашлю та покращує сон більше, ніж ліки від кашлю.

Однак ніколи не можна давати мед дітям віком до року через ризик утоплення.

Це смачно, але все ж воно калорійне та цукристе

Мед - це смачна і корисна альтернатива цукру.

Переконайтеся, що вибираєте високоякісну торгову марку, оскільки якусь нижчу якість можна змішати з сиропом, якраз навпаки того, що відбувається з нашим медом, який є чистим, чистим і сирим, оскільки він не був пастеризованим.

Користь для здоров’я меду виявляється найбільш яскраво, коли він замінює інший нездоровий підсолоджувач.