Ми пропонуємо вам вишуканий Чізкейк з чорницею Y в кінці рецепта, відео з трьома смачними тортами! Це один з моїх улюблених кондитерських рецептів, поряд з яблучним пирогом, як для десертів, так і для закусок. Простий і особливо домашній рецепт, який обійдеться вам у особливу роботу з нашим покроковим рецептом. Єдиний мінус, який це можна якось покласти, - це цілий день, коли ми маємо тримати його в холодильнику, щоб вершковий сир консолідувався і зліпився, надаючи консистенції торту, і я кажу липким, тому що ви не зможете з’їжте його негайно! ха-ха, отже, це трохи складніше, ніж простий чізкейк, який я показав вам в іншому рецепті.
Я постарався нарізати тата якомога акуратніше, щоб ви могли відмінно розрізнити три шари торта: бісквітну та масляну основу, вершковий сир і, нарешті, варення з чорниць, яке покриває всю поверхню. Тепер я залишаю вам покроково описаний рецепт та фотографії процедури. Цей десерт здебільшого готується без духовки, це холодний пиріг, оскільки ми будемо спекти лише основу, решта - просто в холодильнику. Я сподіваюся, вам це сподобається, і якщо ви це зробите, то вам сподобається так само, як і мені.
Інгредієнти для сирника з чорницею на 4 особи
- 600 грам вершкового сиру типу Філадельфія
- 400 мілілітрів рідких вершків для збивання або жирних вершків
- 170 грам печива Марія
- 250 грам варення з дикої чорниці
- 70 грам вершкового масла
- 5 столових ложок цукру добре нагромаджено
- 1 склянка води
- 1 конверт із 85 грам лимонного желе
Як скласти рецепт чорничного сирника. Простий рецепт
- Етапи чорничного чізкейку:
- Ми подрібнюємо печиво "Марія" і додаємо масло, розтоплене раніше в мікрохвильовці, так що нам мало коштує його змішувати, ви можете дати йому тепловий удар 15 секунд. Перемішуємо і добре перемішуємо.
- Бісквітну основу, яку ми зробили, ми кладемо у форму нашого пирога і добре розподіляємо, щоб вона була однорідною по всій поверхні.
- Ми попередньо розігріваємо піч і, коли вона гаряча, знижуємо температуру до 200º, ставимо нагрів і випікаємо основу 10 хвилин.
- Через цей час дістаємо з духовки і даємо їй охолонути.
- Ви можете зробити цей пиріг абсолютно холодним, не потребуючи духовки. Для цього на цьому етапі виготовлення бісквітної основи просто поставте основу в холодильник, поки готуєте вершковий сир.
- Розробка сирного крему:
- У середній мисці збийте цукор, вершки та сир Філадельфія до розведення. Ми нагріваємо склянку води майже до температури її кипіння і додаємо желатиновий конверт, розмішуємо, щоб розчинився, коли він трохи охолоне, потроху додаємо його до вершкового сиру. Збиваємо, додаючи желатин.
- Виймаємо цвіль, яка буде охолоджена, заливаємо її вершковим сиром. Ми ставимо його в холодильник і даємо охолонути цілий день.
- Торкніться Готово. Чорничне варення:
- Покладіть чорничне варення в каструлю, додайте бризок води і нагрійте в мікрохвильовці, буде достатньо 15 секунд. Таким чином, він трохи розчиняється і не такий густий, забезпечуючи менший опір при викладанні на торт.
- Виливаємо варення на пиріг і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Ми тримаємо в холодильнику до моменту споживання. У вас вже є готовий пиріг, готовий прийняти, коли вам захочеться, тобто ви завжди повинні тримати його в холодильнику. Я сподіваюся, вам це сподобалось і що ви розповісте мені, як це пройшло, що я скористаюся цим!
Примітки та поради
Ви можете використовувати будь-яке варення для покриття торта або полуничного, персикового варення ... з цієї нагоди я вибрав варення з чорниць, тому що вважаю його захопленим, зокрема, те, яке я використовую, менш вишукане і містить шматочки фруктів, воно є французькою маркою під назвою “ST. Дафур »на випадок, якщо вам цікаво.
Я також вибрав лимонне желе замість нейтрального, тому що мені дуже подобається легкий дотик, який він додає смаку, але ви можете використовувати той, який вам найбільше подобається.
Як бачите, це вишуканий, простий і швидкий приготування десерту, який не залишить байдужим жодного з ваших гостей. Сподіваюся, вам сподобався, і якщо у вас виникнуть запитання щодо цього рецепту, вам просто потрібно залишити мені коментар, на який я із задоволенням відповім. Насолоджуватись!
Три рецепти відео-торта
На завершення ми залишаємо вам це відео, в якому зібрано три найкращих торти і яке нам найбільше подобається в домашній кулінарії.!
Якщо вам сподобалось це рецепт чізкейка з чорницею. Простий рецепт Радимо не пропускати більше рецептів десертів і не забувати Слідуйте за нами на Youtube, де у нас є понад 1000 безкоштовних відео для вас. НАТИСНІТЬ ТУТ.