• 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру

Для тіста

Для начинки

  • 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру

Для тіста

Для начинки

  • 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру

Для тіста

Для начинки

  • 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру
  • 40% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру
  • 40% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 32% вуглеводів
  • 19% жиру
  • 40% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Для тіста

Для начинки

Підготовка

Для тіста

  1. Подрібніть борошно, маргарин, цукор, розпушувач, потім додайте яйця і замісіть до однорідного тіста. Ми відпочиваємо півгодини в холодному місці.
  2. Для начинки додайте до сиру цукор, ванільний цукор, жовтки та олію.
  3. Розмішайте порошок ванільного заварного крему в молоці, поки воно не стане грудочкою, а потім залийте його сиром і добре перемішайте.
  4. Тісто розтягують і вистилають круглою формою для випічки, щоб тісто теж було на краю форми.
  5. Збийте яєчні білки в тверду піну і обережно вмішайте у сир з сиру.
  6. Начинку виливають на тісто.
  7. Запікати в духовці.
  8. Дайте формі охолонути, а потім наріжте.
  • Температура випікання: 180 ° C
  • Спосіб випічки: випічка знизу-зверху
  • Розмір деко: 24x24x6
  • Час випікання: 60 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 1
  • 7-денний вигляд: 11
  • Всього переглядів: 21029
  • Завантажено 16 грудня 2011 р.

Рекомендатор

Якщо під час випікання верх дуже сильно розмився, накрийте папером для випічки або алюмінієвою фольгою і випікайте далі.

білка вуглеводів

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Німецька
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • привід:
      • день народження

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • торт
    • категорія:
      • чізкейк
    • підкатегорія:
      • міжнародний чізкейк

У Німеччині ми часто їли чізкейк зі збитими вершками. Дуже смачно та ситно завдяки численним начинкам. Я отримала цей рецепт від бабусі. Якщо я відчуваю ностальгію, я завжди смажу. Спочатку рецепт не включав лимон, але той, хто його любить, може його додати.

Подібні рецепти

Cassata siciliana

Російський чізкейк

Берлінський чізкейк

Кассата - сицилійська сирна бомба

Баскський чізкейк з малиновим соусом

Коментарі

Привіт Гевіке! Чи можете ви сказати, який вид сиру був включений в оригінальний німецький рецепт? Оскільки я справді страждаю від нестачі "звичайного" шматка сиру (я дуже рідко отримую "bröselig"), це все пов’язано з вершковим сиром тут, у нас (Австрія). З повагою, Аніта

Привіт! Мене це також зацікавило б, я живу в Німеччині і звичайного сиру немає.

Schicht Kase, наприклад, в Едеці!

Шановні Агордос та Аніта! В оригінальному рецепті був лише "Кварк". Це не велика допомога! Однак мені нагадали, що я прочитав в одному з постів з сирним печивом, що вони обговорювали, як замінити сир у Німеччині назовні. Знайшов це!:-) Прочитайте коментарі до берлінського сирника. Сподіваюся, ви теж зможете це зробити! Гарного дня!

Хевіке, дякую за рецепт, він такий смачний! Я зробив це на день народження свого 3-річного онука. Так само зробив його 9-річний брат на день народження. Кращої критики немає.

О, але добре! Я дуже задоволений цим! Дійсно діти - найкращі критики!:-) Хороший грілка!

Я спекла його на Великдень, було дуже смачно! Дякую за рецепт:)

Шановний гевіке! Я хотів би попросити поради, хоча я не приховував її, бо спочатку бачив, що це не потрібно, але, на жаль, я помилився. Він згорів за 40 хвилин. сажа і вгорі, і внизу:( всередині тече. Що я міг зіпсувати? Це могло бути викликано лише відсутністю покриття?

Мені дуже шкода, що файл cookie не вдався. Причин може бути безліч. Скільки фігури ви спекли? Недобре, якщо ваша форма невелика, з високими стінками, тоді середина повільно запікається, а верхня частина обпікається. Ви пекли його на газі чи електричній духовці? У мене є і те, і інше, але багато речей не підходять для електрики. У мене також трапляється так, що хоч я і намагаюся щось смажити, добре справляється лише у мами. Якщо ви спробуєте ще раз, я думаю, це точно покриє, навіть на початку. Удачі!

Дякую, я спробую це ще раз накрити:) У мене газова піч і форма близько 26 см, я думаю, це може бути непогано. Я дам вам знати, що це спрацювало:)

Я зробив це, і не думаю, що це триватиме.:) Я додав натерту цедру лимона до бірюзи, що, для моєї дупи, зробило її більш смачною! Бруд за рецептом, збережений.

Охоче! Цедра лимона навіть не псується. Це оригінальний рецепт, німці його в нього не вкладають, але я теж колись мав його вдома. Приємного вам апетиту!:-)

Шановний Гевіке! Я випікав цей торт на вихідних, і я дуже розчарований, бо пішов так, як це зробив інший коментатор. Я зробив це, як описано - тому не думаю, що помилився. Через 40 хвилин я заглянув у піч, і це було б добре за кольором, але середина хиталася. Я залишив це так на 60 хвилин, але верх вже був досить темно-коричневим (він не горів, це правильно) і він не хитався нічого менше ніж через 40 хвилин. Коли воно охололо, його вирізали посередині. Крем був відносно хороший на краю. Смак був смачним, але оскільки проблема з випічкою не виникає, то форма торта також має заданий розмір? було, тому я думаю, що в рецепті щось не так, тому що забагато крохмалю? за стільки рідини. Якщо я подолаю своє розчарування, наступного разу я спробую з меншою кількістю молока/олії або більше порошку пудингу. Серед постів вони говорять про маскування так, ніби щось подібне було включено в рецепт, хоча воно і не було. Тому що це повинно бути покрито?

Мені шкода, що ви зробили не цей рецепт, а хтось інший. У мене не кожен рецепт теж досягає успіху. Незалежно від того, це смачний торт. Що слід охопити? Наприклад, папір для випічки, алюмінієва фольга, все, що ми накриваємо на випадок, якщо не хочемо, щоб верх переборщив.

Шановний Гевіке! Ви впевнені, що кількість рідких інгредієнтів, необхідних для наповнення, вказано правильно? 3 дл молока, 1,5 дл олії + 3 яйця. Я думаю, що він дуже розбавлений, навіть якщо в ньому є трохи порошку пудингу. Привіт: Zsuzsa