Підготовка
Приготування: Наріжте дрібно два види печива. Маргарин розтоплюють, потім вливають у подрібнене печиво, добре працюють разом. Дно форми для торта вистилаємо пергаментним папером, потім вливаємо бісквітне тісто, і ми добре скануємо його долонею. Поставте в холодильник відпочивати, готуючи крем.
Маскарпоне змішується з цукровою пудрою, ванільним цукром і лимонним соком до піни. Вершки збийте у тверду піну, а потім обережно змішайте його з добре перемішаними раніше вершками.
Вийміть основу для торта з холодильника, потім вийміть папір для випічки з форми і знову поставте її у форму. Ложкою збити вершки доверху і знову поставити в холодильник, щоб піна застигла (достатньо приблизно 1 години).
Нарізати вишню на менші шматочки і викласти в каструлю. Влийте трохи води (або консервованого соку), а потім додайте бажану кількість цукру, ванільний цукор, аромат вишневого бренді та натерту цедру апельсина. Доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть на слабкому вогні близько Варити 10 хвилин. Крохмаль плавно змішують з невеликою кількістю води, а потім виливають вишні при постійному перемішуванні. Перемішайте і варіть до загустіння, потім повністю зніміть з вогню і остудіть.
Перед подачею ложкою повністю охолодженого варення зверху торту наріжте його ножем, змоченим у воді.