Синдром Гілберта - це генетичний стан, при якому печінка не може виводити білірубін із системи, що призводить до підвищеного рівня білірубіну в крові. Білірубін є побічним продуктом нормального розщеплення гемоглобіну, компонента еритроцитів. Часто зустрічається у американців та європейців.
Зміст
Причини та симптоми синдрому Жильбера
Синдром Гілберта - це генетичний розлад, спричинений мутацією гена промотора, розташованого в хромосомі 2 ферменту UGT (уридиндифосфат глюкуронілтрансферази), який є важливим для метаболізму білірубіну.
Хоча синдром Гілберта є доброякісним захворюванням і не завдає шкоди, через підвищений рівень білірубіну спостерігається легкий жовтий колір очей та шкіри, і деякі люди можуть навіть помітити втому. У тестах аналізи крові можуть показати дещо підвищений рівень білірубіну. Однак лікування для цього не потрібне, і прогноз чудовий.
Чого не можна їсти, якщо у вас синдром Гілберта?
Хоча, при синдромі Гілберта немає дієтичних обмежень, вкрай важливо їсти продукти, корисні для печінки, які не чинять додаткового тиску. Людям із синдромом Гілберта слід уникати голодування або неправильної дієти, оскільки в цих ситуаціях рівень білірубіну зростає. Однак людина повинна уникати переїдання, їсти їжу, розділяючи їх на три прийоми їжі, і може перекушувати від двох до трьох разів між прийомами їжі. Слід уникати певних продуктів харчування при синдромі Гілберта, щоб підтримувати здоровий стан печінки, і це:
Алкоголь
Людина, яка страждає синдромом Жильбера, за будь-яку ціну повинна уникати алкоголю, який є важливим токсином для печінки. Деякі люди з цією хворобою можуть не переносити алкоголь. Алкоголь збільшує навантаження на печінку, що призводить до алкогольної жирової хвороби печінки, а також до цирозу печінки, що в кінцевому підсумку спричинює рубцювання і загибель клітин печінки. Крім того, слід уникати прийому парацетамолу з алкоголем, який може спричинити пошкодження печінки.
Жирна їжа
Слід обмежити споживання жиру, оскільки надмірна кількість жиру збільшує ймовірність безалкогольної жирової хвороби печінки, а також ожиріння. Щоденне споживання жиру не повинно перевищувати 20 - 35% від загальної добової калорії. Нездорові жири містять насичені для засвоєння жири, включаючи оброблені, смажені та фаст-фуди. Людям слід уникати жирів, які збільшують навантаження на печінку і жовчний міхур, включаючи молочні продукти, що містять вершки, маргарин, оброблені рослинні олії, консерви, шкури тварин та жирне м’ясо. Також їм слід уникати несвіжих продуктів.
Білок
Вони корисні для вашого здоров'я, але при надмірному споживанні вони можуть спричинити збої в роботі печінки, а також призвести до інших захворювань, таких як подагра. Білок повинен бути збалансований із споживанням вуглеводів та овочів. При синдромі Гілберта слід уникати м’яса, м’яса, індички та бекону, оскільки вони важко перетравлюються. Краще їсти яйця і нежирне м’ясо.
Сода та рафінований цукор
Газовані напої містять багато цукру та кофеїну. Надлишок цукру перетворюється на глюкозу і зберігається в печінці у вигляді глікогену, але якщо споживається занадто багато цукру, це може пошкодити печінку. Занадто багато цукру також призводить до підвищеного ризику ожиріння. Найкраще уникати простих і рафінованих вуглеводів, таких як цукерки, тістечка, пончики, печиво, тістечка, макарони, білий хліб, десерти та оброблені продукти та напої. Також людям слід уникати штучних хімічних речовин та штучних підсолоджувачів (особливо аспартаму), барвників, ароматизаторів та консервантів.
Певні ліки
Людям із синдромом Гілберта слід уникати певних ліків, оскільки ці люди мають дефектний фермент UGT, тому їм слід уникати препаратів, які інгібують цей фермент, або тих препаратів, які метаболізуються в печінці та переробляються так само, як і UGT. Білірубін. Сюди входить парацетамол, який частково метаболізується UGT; індинавір та атазанавір (застосовуються для лікування ВІЛ); гемфіброзил (застосовується при гіперхолестеринемії) та іринотекан (застосовується для лікування запущеного раку кишечника).
Людина з синдромом Гілберта повинна дотримуватися здорової дієти, багатої овочами та фруктами.