Що станеться, якщо ви проводите три місяці, харчуючись лише в McDonald's? Припускаю, що більшість із нас, смертних, відповіли б на одне і те ж питання: ти товстієш. Однак викладач природознавства в інституті штату Айова (США) запропонував зовсім іншу відповідь. Джон Сіска зазнав випробувань, годуючи себе виключно продуктами з мережі швидкого харчування протягом 90 днів. Він схуд майже 17 кілограмів, і не тільки: рівень поганого холестерину впав із 173 до 113.

Перш ніж побігти винищувати своїх різдвяних папуг, поглинаючи Макгуаррерідаса, я уточнюю, що цей добрий чоловік здійснив свій експеримент, обмеживши споживання калорій до 2000 на день, а також відмовився від статусу сидячого моржа 127 кілограм, проходячи по 45 хвилин день. Давай, справа не в тому, що Діва Айова вчинила диво, зробивши гамбургери та картоплю фрі тоншими, а в тому, що Сіска зменшила свій калорійний дохід і збільшила витрати. Тепер він наполягає на тому, що з’їв все. Вона легко надягала біг-маки, кварти з сиром, коктейлями та морозивом, поєднуючи їх із легшими стравами, такими як салати в обідній час, або бутерброди з яєчним білком та вівсяною кашею з фруктами та знежиреним молоком на сніданок.

Те, що цей 54-річний вчитель хотів своїм експериментом, зібраним у документальному фільмі, було показати своїм учням, що для того, щоб підтримувати здорову дієту, важливо добре вибрати, що ви їсте і в яких кількостях, не стільки місце, де ви це робите. Навіть у так званому храмі незбалансованої їжі, як Макдональдс, ви можете тримати лінію, це буде його повідомлення. "У всіх нас є варіанти, і саме наші рішення роблять нас товстими, а не Макдональдс".

Сіска запевняє, що транснаціональна компанія взагалі не втручалася в його авантюру, але визнає, що він переконав відповідальних за місцеву франшизу мережі забезпечити його безкоштовною їжею. Директор Nutrition для McDonald's у США Сінді Гуді не приховувала своєї симпатії до експерименту, який навмисно або не підкріплює повідомлення, яке компанії швидкого харчування чи газованої води хочуть донести в останні роки: ми даємо вам світло альтернативи, і якщо ви набираєте вагу, це не завдяки нам, а тому, що ваш вибір або ваші звички не є здоровими.

Документальний фільм - це свого роду анти SuperSize Me (2004), фільм, в якому ми бачили, як його автор, режисер Морган Сперлок, набрав 11 кілограмів за місяць і постраждав від печінки після місяця їжі в McDonald's. Це також може служити для протидії прислів'я поганому пресу ланцюга, образ якого безнадійно асоціюється зі шкідливою їжею. Однак його сила як аргументу для "Макдональдсу" обмежена. Він зазначає очевидні зусилля, які компанія докладає, щоб пропонувати їжу з меншим вмістом холестерину, що відгодовується, але нічого не говорить про інші можливі шкідливі наслідки для здоров'я McDiet або виправдовує деякі основні закиди, які вона отримує: сприяння споживання гіперкалорійних продуктів та великих порцій у розпал епідемії ожиріння або агресивний маркетинг та реклама, спрямована на аудиторію, яка не може приймати здорові рішення, наприклад, дітей.

"Скласти низькокалорійне меню в такому закладі, як" Макдональдс ", можливо, але це не вірогідно, ані те, що нас запрошують обставини", - каже біолог і дієтолог Хуан Ревенга, автор настійно рекомендованого блогу El Nutricionista de la General. "Загальний запас цих закладів запрошує вас до калорійних заворушень. Що ви хвилюєтесь майже хворобливо протягом трьох місяців, дотримуючись меню з калорійністю? Ну, це може бути правдою, що ви схудли, і цей чоловік використовує свої Але я завжди їв одне і те саме кожного святого дня, тому що в цьому ланцюгу гамбургерів не було (і не існує) занадто багато можливостей, щоб, зберігаючи постійні змінні калорій, безпосередніх принципів, холестерину та інших, робити більш різноманітне щоквартальне меню ".

З цієї причини Ревенга сумнівається, що вчитель насправді збалансовано харчувався. "Мені важко повірити, що він досягнув рекомендацій щодо споживання, наприклад, омега-трьох жирних кислот або кальцію. Одним з найстрашніших наслідків, який цей тип експериментів з однією особою може мати в народній думці, є те, що він пов'язує, що схуднувши, дієтична система здорова. Не всі дієтичні підходи, за допомогою яких ви худнете, здорові. Для мене ці великі франшизи швидкого харчування не є ідеальним середовищем для піклування про будь-яку дієту ".

У будь-якому випадку, це не перший приклад того, що ми могли б назвати "дієтою швидкого харчування". Перший прецедент - і, безперечно, найпопулярніший - це Джаред Фогл, чоловік, який схуд на 113 кілограмів, поїдаючи сандвічі метро. Він перейшов з дієти з величезною кількістю шкідливої ​​їжі, яку їв зачинену у своїй кімнаті, на два бутерброди (один великий вегетаріанський і один маленький індичок) на день, і почав час від часу гуляти. Диво сталося за рік. Компанія прийняла його як довірену особу, щоб спробувати створити імідж швидкого харчування, але здорового ланцюга. Його присутність у ЗМІ була зведена до мінімуму в 2008 році, коли в розпал економічної кризи мислячі керівники Subway вирішили, що важливіше, щоб його реклама була зосереджена на тому, наскільки дешевою була її їжа, ніж на інших речах.

схуд
Джаред Фогл та його штани до дієти./БІЗНЕС ІНСАЙДЕР

Сам Макдональдс вже мав власний феномен у 2008 році, коли чоловік із Річмонда на ім'я Кріс Коулсон втратив 40 кілограмів після МакДієта. Ця ж компанія применшила проблему, ми не знаємо, якщо, ставлячи питання до розуму, і знаючи, що взаємодія з їжею для схуднення в кінцевому підсумку вибухне їм в обличчя, або щоб уникнути необхідності сприймати відповідного чоловіка як імідж бренду.

Або через висвітлення в засобах масової інформації його досвіду, або через кілограми, які він схуд, професор Джон Сіска оголосив, що буде підтримувати свій режим ще три місяці. Залишається питання, чи можна було б іспанському McDonald's дотримуватися дієти з цими характеристиками. Ні яєчний білок McMuffins, ні вівсянка Fruit & Maple, ні знежирене молоко не є частиною пропозиції мережі в нашій країні. Калорійність салату, який можна зарахувати до основної страви та його заправки, становить від 359 для салату Цезар з хрусткою куркою та 755 для Манхеттена, одягненого з олією та оцтом, супроводжуваного часниковими грінками та чудовими травами. Кілька фрі середнього смаку та Big Mac не тільки забезпечують 850 калорій, але вони містять 70% рекомендованої добової кількості солі та 64% жиру в раціоні дорослого чоловіка. Звичайно, ви можете надути себе морквою Happy (60 калорій), Happy Cherritos (15) або пакетиками яблук (50), поки нудьга і смуток не заберуть вас до могили.

Коментарі

  • Поділитися у Facebook
  • Поділитися в Twitter
  • Поділитися на Pinterest
  • Поділіться в інших мережах

РЕЧІ, ЩО ВИ ПОВИННІ ПРОЧИТАТИ

Чудовий світ фаршированих коржиків

Чи є лікерні шоколадні цукерки найгіршою цукеркою у світі?

Отримуйте нашу розсилку

Найкращі фотографії старої різдвяної їжі

Galette des rois: французький roscón

Найбільш помітне в El Comidista

  1. Чому хороші піци такі дорогі в Іспанії?
  2. `` Пиріжки з вупі '' (шоколадні кекси з начинкою)
  3. Відео Три втішні супи для січневого схилу
  4. Чудовий світ фаршированих коржиків
  5. Європейські нарізки, які варто знати
  6. Все, що можна зробити за допомогою фритюрниці
  7. 22 хороші піцерії, які доставляють у приміщенні або доставляють додому
  8. Вісім овочевих рецептів, які не є покаранням
  9. 10 сніданків, які слід приготувати менш ніж за 10 хвилин
  10. Щотижневе меню El Comidista (11-17 січня)

Мікель Лопес
Ітурріага та його команда (контакт)