Хороше арахісове масло містить незамінні жирні кислоти та масу властивостей, які роблять його ідеальним для спортсменів, і тому воно є модним

Магазини продуктів харчування та харчових добавок потирають руки, і вони вже помічають це у своїх продажах: арахісове масло вилітає серед спортсменів за свої чудові оздоровчі властивості. Порівняно з арахісовим маслом, яке можна придбати в супермаркетах і яке містить цукор та пальмову олію, спеціалізовані магазини пропонують дуже чисте арахісове масло без жодних добавок.

масло

Калорійність, але сита

Горіхи сьогодні є однією з найбільш недооцінених продуктів харчування, і що ми повинні пильніше вживати заради свого здоров’я. Будучи арахісовим кремом, логічно, що він досить калорійний, але в його захист потрібно сказати, що він дуже насичує апетит і може допомогти нам схуднути. Фактично, дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition пов'язує його споживання з нижчим індексом маси тіла у дорослих.

Незамінні жирні кислоти

Арахісове масло є прекрасним джерелом омега-3. Значна частина зоряної репутації цього продукту походить від його багатства незамінними жирними кислотами, особливо альфа-ліноленовою та лінолевою кислотами. Як ми знаємо, споживання горіхів при здоровому харчуванні знижує рівень холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) в крові, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (хороший холестерин) і захищає від розвитку артеріосклерозу.

Якісні білки

Велика кількість білка, яке має арахісове масло, може дуже допомогти спортсменам, які займаються певним видом спорту, і саме тому воно дуже відоме у світі фітнесу. Через втрату м’язів це може бути чудовим джерелом білка, який разом із споживанням калорій допомагає у процесі відновлення та регенерації м’язових волокон. Він також ідеально підходить для веганів, оскільки не походить від тваринних джерел.

Вітаміни та мінерали

Арахісове масло є чудовим джерелом калію, цинку та вітаміну Е, який, крім того, що є чудовим антиоксидантом, пов'язаний із зменшенням ризику зараження серцево-судинними захворюваннями та допомагає зменшити деякі ускладнення, які можуть виникнути при діабеті. Таким чином, дослідження, опубліковане в JAMA дійшов висновку, що завдяки своїм фенольним сполукам цей продукт може допомогти зменшити ризик метаболічних захворювань.