Коли ви хочете подбати про своє здоров’я та свою вагу, ви йдете правильним шляхом, вибираючи продукти без додавання цукру та з низьким вмістом натрію. Але коли мова заходить про продукти з «низьким вмістом жиру» або «без жиру», слід бути обережним.

довіряти

Більше калорій та небажаних інгредієнтів

Багато продуктів, у яких жир видаляється, можуть потребувати аромату, наприклад, йогурт. Дещо йогурти можуть мати низький вміст жиру, але багато цукру для поліпшити його смакові якості.

WebMD зазначає, що для компенсації аромату в продуктах із зниженим вмістом жиру, окрім цукру, вони також зазвичай додають борошно, загусники та сіль. Що додає калорій.

доданий цукор сприяє ожиріння, сприяє розвитку діабет 2 типу, хвороби серця та інших хронічних станах.

Хоча велике споживання Сіль асоціюється з гіпертонія і з підвищеним ризиком хвороба серця Y удари, зазначає Всесвітня організація охорони здоров’я.

Менш задовільний

Ще одним мінусом є те, що нежирна або знежирена їжа може бути менш ситною, тому ви можете їсти більше, ніж слід.

Що робити?

Перевірте етикетки на продуктах харчування та переконайтеся, що продукт не завантажений цукром, натрієм або добавками. Порівняйте калорії зі звичайною версією та перевірте розмір порції.

Те, що в ній мало жиру, ще не означає, що ви повинні перевищувати порції. Складання цих порцій може мати велику кількість калорій.

Щоб почуватися задоволеним, вибирайте більше фруктів, овочів, бобових та цільного зерна. Ці продукти забезпечують вас клітковиною та поживними речовинами, у вас більше ситості, менше калорій і менше жиру.

Не всі жири шкідливі

Хороші або корисні жири - це ненасичені, які можуть бути мононенасиченими або поліненасиченими.

"Хороші" жири вважаються корисними жирами, оскільки вони можуть покращують рівень холестерину в крові, зняти запалення Y стабілізувати частоту серцевих скорочень, пояснює Гарвардську школу громадського здоров’я (HSPH).

Де знайдені корисні жири? В основному вони рослинного походження, хоча є й тваринного походження. Наприклад: оливкова олія та авокадо (олеїнова кислота); волоські горіхи, мигдаль та арахіс (також, якщо їх виготовляють з вершкового масла); насіння як чіа та лляне насіння; та жирна риба, така як лосось, тунець, сардини, скумбрія та оселедець, які є основним джерелом жирних кислот омега-3.