У ПОШУКАХ ЗДОРОВ’Я

Він регулює хімічні процеси нашого організму та втручається в імунну та нервову системи. Як підтримувати рівень цього вітаміну за допомогою дієти? З м’ясом, рибою та багато іншого

Вісім - це вітаміни, що входять до групи В, функції яких є визначальними для підтримки енергетичного рівня, клітинного метаболізму, роботи мозку і, отже, правильного функціонування нашого організму. Хоча всі вони є дуже актуальними, ми зупинимось на B6, також відомому як піридоксин. Як Національний інститут охорони здоров'я, цей мікроелемент "необхідний для ферменти добре працюють, які є білками, що регулюють хімічні процеси в організмі. "Так само" він впливає на розвиток мозку під час вагітності та дитинства. "Однак робота, яку виконує цей вітамін, також пов'язана з хороший стан імунної та нервової систем.

важливим

Отже, робота, проведена цим вітаміном, передбачає контроль належного рівня в нашому організмі; особливо якщо врахувати, що це так розчинний у воді, тобто ми викидаємо його через сечу. Тож яка рекомендована добова норма вітаміну В6? За даними Національного інституту охорони здоров'я, це залежить від вік. Взагалі кажучи, дорослі чоловіки повинні приймати всередину Увійдіть 1,3 мг та 1,7 мг; тоді як для жінок ця сума становить близько 1,7 мг, зростаючи до 1,9 мг під час вагітності. У випадку з дітьми цей показник коливається 1 мг та 1,3 мг.

Ні браку, ні надлишку

Вітамін В6 знайдений присутній в природі у складі незліченна кількість продуктів для щоденного споживання, тому, якщо ми дотримуємося різноманітного раціону, важко мати недоліки. Однак є кандидати, які, незважаючи на підтримку нормальної дієти, мають більший ризик страждати від авітамінозу, наприклад, ті, хто страждає на недуги, пов’язані з печінка, нирки або травна система та аутоімунні захворювання, а також курці, ожиріння і вагітним жінкам.

Дефіцит вітаміну В6 призводить до перепадів настрою, депресії або тривоги

Подібним чином, якщо спрацьовує дефіцит піридоксину, ми визначимо його, оскільки вони з’являться висипання або висипання, розшарування губ або тріщини на куточках губ, а також запалення язика або глосит. І оскільки він втручається в утворення нейромедіаторів, таких як серотонін, цей дефіцит також тягне за собою зміни гумору, дратівливість, депресія або тривожність.

Однак нестача цього вітаміну шкідлива, як і надлишок. Більшість випадків виникають через зловживання вітамінними добавками. За даними Національного інституту охорони здоров’я, якщо ми перевищимо рівень цього вітаміну на рік і більше, ми ризикуємо "викликати пошкодження нервової системи, що спричиняє втрату контролю над рухами тіла. Як правило, ці симптоми зникають, коли ви припиняєте приймати добавки. Інші симптоми надлишку вітаміну В6 включають хворобливі шкірні реакції і неприємний на вигляд, підвищена чутливість до сонячного світла, нудота та печія ". Непотрібний прийом особливо шкідливий для вагітних, оскільки може спричинити судоми у новонароджених.

Продукти, багаті вітаміном В6

Як ми вже згадували, вітамін В6 присутній в природі в широкий асортимент продуктів:

  • Королями вітаміну В6 є м’ясо та його похідні, крім бекону та бекону свинина. Серед них печінка, нежирна свинина або яловичина, бекон або шинка Серрано - одні з тих, що містять найбільше.
  • Слідом за злаки та їх похідні, але в цілісна версія, оскільки цей вітамін любить жити у висівках і лушпинні. Таким чином, ми знайдемо чудове джерело вітаміну В6 у рисі, борошні, пшеничних висівках, хлібі, макаронах або кукурудзі.
  • риба вони зберігають надзвичайну кількість цієї поживної речовини. Однак не всі види вносять однакову кількість, найбільш щедрими є лосось, сардини, тріска, морський лящ, форель, підошва та тунець, особливо жовтофін. Зі свого боку, морепродукти такі як краби, павуки-краби, молюски, восьминіг, омари або омари також вносять свої піщинки.