Дізнавшись, що Ештон Катчер потрапив до лікарні за те, що намагався дотримуватися фруктової дієти, як це робив Стів Джобс, у читача CNN виникло лише одне питання: "Я просто хочу знати, чому ця дієта погана".
Як свідчить біографія Стіва Джобса Вальтера Ісаксона, Джобса тягнуло до екстремальних дієт протягом першого курсу навчання в коледжі. Джобс і його товариш по коледжу Даніель Коттке стали вегетаріанцями, прочитавши "Дієту для малої планети".
Потім Джобс прочитав систему безлімітного зцілення дієт, написану Арнольдом Еретом, де він пояснив, як їсти лише фрукти та овочі без крохмалю, такі як шпинат, морква та огірки. Джобс почав робити дводенні пости, коли він їв лише фрукти, а згодом робив їх протягом тижня і більше. "Я зайнявся цим своїм класичним дурним стилем", - сказав Джобс Ісаксону.
Фруктова дієта Ерета, також відома як Едемський сад чи еретизм, часто використовується як клас очищення, повідомляє LiveStrong.com. .
Він призначений для детоксикації організму і може принести більше шкоди, ніж користі в довгостроковій перспективі.
Коли ви їсте виключно фрукти, ви виключаєте зі свого раціону багато цінних поживних речовин, - сказала Маріса Мур, сертифікований дієтолог та представник Академії харчування та дієтології в США. “Білки є одними з перших, хто спадає на думку (.) Без них ви худнете. Білки - це матеріал, з якого виготовляються ваші м’язи, шкіра та органи », - сказав він.
Те саме стосується жирів, сказав Мур. Хоча жири іноді демонізуються, вони відіграють важливу роль у рівні наших гормонів та функції мозку.
Катчер сказав USA Today, що потрапив у лікарню з рівнем речовин підшлункової залози, які були "абсолютно не пропорційними".
Плід містить багато природних цукрів, які організм контролює за допомогою інсуліну, сказав Мур. Підшлункова залоза відповідає за вивільнення цього інсуліну; тому орган Катчера міг виснажитися через перевантаження цукру в його тілі.
Багато читачів цікавились, чи могла фруктова дієта спричинити смерть Джобса в жовтні 2011 року.
Однак вчені не знають причину раку підшлункової залози, повідомляє Американське онкологічне товариство. Деякі успадковані мутації ДНК можуть бути пов’язані, як і хімічні речовини в нашому середовищі або в нашому раціоні.
Навіть якщо ви не перевантажуєте підшлункову залозу фруктовою дієтою, ви, мабуть, отримуєте недостатньо калорій, сказав Мур. Це переводить організм у режим голоду, що може призвести до серйозних захворювань, таких як остеопороз, сильна дегідратація та навіть серцева недостатність, повідомляє Національна асоціація з розладами харчування. .
Плід натуральний і поживний. Американські урядові установи охорони здоров’я рекомендують їсти одну-дві склянки фруктів на день. Але також важливо, щоб ви не обрали протилежну крайність.