Я тушкував на обід свинину зі свинини, але коли ми поїхали, вона була ще гарячою. Хто може сказати мені, що з нею робити, поки вона ще сира? Викиньте її, тому що ми любимо її. Дякую за пораду.
Обговорення теми
@pn - Вибачте, я не помітив, що ви живете за кордоном, тому, звичайно, це нормально від вашої родини. Таким чином, можливо, що якщо печінка не використовується, вона під час обробки контактувала з жовчю. Виймаючи його з морозильної камери, спробуйте перевірити це правильно, щоб побачити, чи немає зверху плями жовчі. І так само, як вищесказане порадило вам вирізати цей шматок печінки, а також канали, промити оцтовою водою. Можливо, я міг би швидко змочити його у гарячій воді (але тільки швидко, щоб він не затвердів), а потім використовувати.
Але це може бути і психічним питанням - коли ви дізнаєтесь, що печінка була гарячою, вона стане смачною. Тож залиште його в морозилці приблизно на півроку, а потім спробуйте перевірити, чи не змінився ваш смак.