їсти

  • об'єктив
  • дієтичні годуючі продукти
  • овочі
  • низька калорійність
  • ожиріння
  • метаболічний ремонт
  • Дієта

Сочевиця відома людству з давніх часів і була важливою їжею для поколінь. Донині його вигідно споживають у всьому світі.

Сочевиця домінує переважно в середземноморських та індійських кухнях, але угорці також використовують багаті білком бобові як сировину для багатьох страв.

Сочевиця як дієтичне харчування

Він давно вивчений дієтологами вміст вітамінів і мінералів у кришталику. Він містить багато поживних речовин від магнію до декількох вітамінів групи В до кальцію. Приємно знати, що його вміст вітаміну А дуже благотворно впливає на шкіру, зберігаючи її еластичність, а також захищаючи цілісність ока. А його високий вміст цинку допомагає регулювати обмін речовин.

Одна з найцінніших якостей з точки зору дієти - так високий вміст клітковини. Він складається з 93-99,7% нерозчинних волокон, а це означає, що вони не ферментовані в організмі, вони просто проходять через травну систему. У свою чергу, однак, вони викликають відчуття ситості і одночасно знижують апетит. Добре знати, що нерозчинна клітковина не містить калорій.

Лінза білкової бомби

Лінза низький глікемічний індекс завдяки своїй здатності регулювати рівень цукру в крові. Більше того, завдяки високому вмісту клітковини, він навіть запобігає поглинанню високих холестериноутворюючих речовин та цукру. Таким чином, той, хто дотримується дієти, не отримує запою, який може запобігти вживанню кількох калорій.

Сочевиця - одне з найкращих джерел рослинного білка, який необхідний під час дієти.

Він також має травні властивості, оскільки понад 80% становить вода. Таким чином, цінні овочі мають не тільки сечогінну дію, але й метаболічну дію.

Витрата лінзи

Здорова доросла людина 20-25 грам ростри на день потрібно співвідношення нерозчинних до розчинних волокон 3: 1. Лінза 100 грам містить 11,7 грам клітковини, більша частина якої складається з нерозчинних волокон. Це означає, що одна чаша сочевиці може забезпечити половину ваших щоденних потреб у споживанні клітковини.

Приємно знати, що чашка сочевиці містить 230 калорій.

Стаття продовжується після рекомендатора

Існує кілька типів лінз, які мають різне використання. Зелена сочевиця залишається хрусткою навіть після варіння, часто використовується в салатах. Червону сочевицю готувати найпростіше з трьох, вона після приготування стане золотистою і мати трохи солодкий м’який смак. В основному з нього роблять пюре, але він також чудовий для салатів. І найдешевша і найпоширеніша коричнева лінза сочевиця і вони готують суп.

8 чаш для смузі, які насичують на тривалий час, обертають ваш метаболізм і дуже смачні

Оскільки в чашах для смузі менше рідини, вміст клітковини навіть більший за обсягом, що допомагає швидше досягти відчуття ситості та пришвидшує обмін речовин за рахунок скорочення часу, який проходить їжа через кишечник.