їсти

Крістіна Фернандес Мікелейз
Зареєстрований дієтолог-дієтолог № NA 00003
Офіційний коледж дієтологів-дієтологів Наварри

Всім добре відомо, що дієтологи-дієтологи рекомендують їсти 5, а то і 6 прийомів на день. І це не завжди повинен бути сніданок, середина ранку, обід, перекус та вечеря. Те, що ми можемо не знати, - це всі причини, що лежать в основі цієї рекомендації, або те, від чого це залежить, робити 5 або 6 щоденних прийомів.

Порада дієтолога-дієтолога розподіляти всі прийоми їжі за графіком та пристосовувати їх до витрат енергії є дуже важливою, і тим більше, коли графіки та/або робочі зміни дуже мінливі. Лікарі, медсестри, поліцейські, пожежники, прибиральний персонал, охоронці, слідчі, працівники, що чергуються ... ось деякі приклади, і вони все частіше і частіше просять нашої допомоги.

Розподіл їжі повинен бути персоналізований відповідно до робочого часу та особистої ситуації кожної людини, оскільки якщо людина працює з 7:00 до 15:00, вона могла б з’їсти 2 обіди та виключити перекус.

Перекус ... це для дітей?

Щось, про що ніхто не думає, збирається забрати дітей зі школи, не принісши їм закуски. А старші ... чи нам теж перекусити? Перекус - це одне із прийомів їжі, яке ми, дорослі, найбільше ігноруємо, можливо тому, що думаємо, що воно призначене для дітей, тому що ми їли пізно або тому, що в цей час працюємо. Якщо між обідом та вечерею проходить 5 або 6 годин, досить включити перекус більшої чи меншої кількості залежно від години, що минає. Тільки у випадку, коли їсти дуже пізно і вечеряти рано, ми могли пропустити цей постріл. Але в такому випадку дуже ймовірно, що між сніданком та обідом проходить багато годин, що трапляється у тих людей, які працюють 8 годин у ранкову зміну. Рекомендацією було б добре снідати та 2 перекуси протягом ранку, обіду та вечері.

У випадку з людьми, які працюють 8 годин у післяобідню зміну, пригнічений прийом становить середину ранку, а вдень рекомендується 2 перекуси, коли це можливо.

А у відпустці ... чому в ці дні чи тижні ми забуваємо обідати та/або перекусити? Звички, якими ми можемо керуватися протягом року, ми залишаємо їх у забутті у вихідні дні, оскільки графік роботи, компанія, погода та навколишнє середовище відрізняються. Це просто, як взяти шматочок фрукта або на пляж, або в гори, або в туристичний візит.

Незалежно від пори року, користь, яку ми збираємося отримувати, їдячи кожні 3 або 4 години, є багаторазовою, і ми закликаємо вас відкрити їх: