Ми розповідаємо, чому кавун - найкращий фрукт для літа. І ми робимо це рука об руку з дієтологом Алексом Пересом.

Зрозуміло, що різноманітність - це весело, а якщо говорити про їжу, то і здоров’я. Зараз, коли літо вже здається літом, що ртуть вирішила схаменутися і діяти відповідно до цього, організм вимагає легких продуктів, щоб відновитись після наших щоденних тренувань (можливість зупинки бігу в найспекотніші місяці, логічно, не передбачається). Серед них виділяються фрукти: освіжаючий, поживний, смачний ... Незамінний союзник для поповнення, не накопичуючись, ідеальний варіант почуття ситості без того, що накип ріже нам рукави.

найкращий

На ринку є багато фруктів, їх головне поєднувати їх, щоб гарантувати нам багату та збалансовану дієту. Але сьогодні ми вирішили зіграти з харчовим редукціонізмом і запитати Алекс Перес, дієтолог-дієтолог, співробітник CORREDOR \ (за яким ви також можете стежити через Twitter за адресою @thePiscolabis, Що б ви зробили, якби нечиста сила засудила вас до відпустки, в якій, коли ви йшли на ринок, фруктовий стенд мав лише одну складову. Єдиною поблажливістю було б дати вам вибрати, яку саме. Його відповідь була такою:

"Кавун - найбільш зволожуючий фрукт, а найкращий сезон - літо. Зверніть увагу, що більше 90% тієї порції кавуна, яку ви їсте, - це вода; насправді по-англійськи це називається кавун, кавун ... Це буде для чогось. Він містить близько 6 грамів цукру на 100 грамів їжі, і, якщо ми додамо щіпку солі, це буде справжньою заміною ізотонічного фрукта ... Ви коли-небудь пробували? Таким чином, додайте сіль у той самий фрукт, щоб вийшла суміш, яка його містить: Це справжній захват! ".

"Калію трохи не вистачає, приблизно 100 міліграмів на кожні 100 грамів фруктів (у банані, для порівняння, у чотири рази більше), але враховуючи, що ми можемо з'їсти від 200 до 250 грамів кавуна за один прийом і залишатися такими широкими, загальний внесок не такий вже й поганий. Так само У ньому є деякі каротиноїди, антиоксиданти, які надають йому той характерний червоний колір. Насіння, якщо ви їх споживаєте, дещо не засвоюються, але у вас завжди є можливість їх усунути або придбати один із сортів безкісткового кавуна ".

І на закінчення анекдот: «Я пам’ятаю, як кілька років тому я працював у забезпеченні епічної стежки Ultra Buff в долині Аран. Я думаю це був серпень та спека була нестерпна. Бігуни прибули на блокпост виснажені та явно зневоднені. Хіба ви не знаєте, що було першим, що поглинули бігуни, ще до того, як пити воду? Ну так, кавун. Вони пожирали її ... Інстинкт керує нами!".