Психолог Девід Солот каже, що відмова від певних продуктів зазвичай незрозуміла. З одного боку, їжа або страва можуть бути улюбленими людиною, але через різні фактори це може змінюватися, доки вони її не ненавидять.

певної

Буває, що мозок активує захисний механізм проти отруєння. Ця тривога спрацьовувала з первісних часів, коли люди не були впевнені, що споживати, повідомляє веб-сайт Eatocracy.

Тому, якщо закусочний мав поганий досвід певного прийому їжі, Наступного разу, коли ви спробуєте його проковтнути, ваш мозок вирішить, що "профілактика краще, ніж лікування" і створити умовну реакцію для вашого тіла на відмову.

Солот навів як приклад випадок із людиною, котра щоранку випиває чашку кави зі вершками. У будь-який день він вирішує спробувати індійську кухню. Вночі ви відчуваєте розлад шлунку, ця ситуація швидко вловлюється і активується відмова від останнього прийому, незважаючи на те, що не обов'язково є справжньою причиною проблеми.

Ще однією поширеною причиною, яка призводить до відмови від певних продуктів, є зовнішній вигляд та смак. Фахівці зазначають, що має значення саме перше враження: якщо ми побачимо погано подане блюдо, з поганим зовнішнім виглядом, запахом та смаком, нашому мозку буде дуже важко прийняти його знову.

Фахівець рекомендує зробити самообстеження і запитати себе: "Чому я ненавиджу певну їжу?" Після цього наступний крок полягає в тому, щоб потроху вводити зазначене блюдо до щоденного раціону, поки організм не перестане вважати його шкідливим для вашого здоров’я.