Сьогодні все більше людей вживає мигдальне молоко без лактози. Мигдальне молоко є хорошою альтернативою не тільки для веганів або суворих вегетаріанців, які уникають усіх продуктів тваринного походження, включаючи молоко та молочні продукти, але також чудовий спосіб замінити молоко тим, хто чутливий до молочного цукру і хоче схуднути. І, звичайно, для людей, які піклуються про своє здоров’я, а також хочуть прикрасити себе.
Мигдальне молоко містить цінні вітаміни та мінерали. Він містить, серед іншого, вітаміни групи В, D і Е, і він досить багатий кальцієм і магнієм. Завдяки вітамінам можна уникнути різних проблем зі шкірою та передчасного старіння шкіри. Вітамін Е - чудовий антиоксидант, який захищає клітини від згубного впливу вільних радикалів. Якщо ми їмо дієту, багату на вітамін Е, наша шкіра надовго залишатиметься свіжою, свіжою та молодою. Вітамін B, крім підтримки та зміцнення нашої нервової системи, також добре впливає на шкіру, волосся та нігті. Якщо в нашому організмі достатньо вітаміну D, ризик розвитку остеопорозу буде значно нижчим, а наша імунна система зміцниться, що може захистити нас від багатьох захворювань. Кальцій у мигдальному молоці сприяє зміцненню кісток. На щастя, він також досить багатий магнієм, який, у свою чергу, може сприяти включенню кальцію.
Мигдальне молоко не містить лактози, тому діабетики можуть споживати його з упевненістю. Мигдальне молоко також містить дуже мало вуглеводів, тому ризик розвитку діабету значно зменшується, якщо хтось регулярно вживає цей білий напій.
Мигдаль насичений клітковиною, яка благотворно впливає на травлення, а також посилює обмін речовин. Ті, хто погано травить, зазвичай накопичують у своєму тілі багато токсинів та відходів, які можуть спричинити безліч захворювань в організмі людини. Однак люди, які добре травлять, здатні позбавлятися від цих речовин набагато ефективніше, тому у них буде менше шансів отримати різні захворювання.
Спортсменам потрібен білок, який також міститься в мигдальному молоці. Білки здатні підтримувати м’язи, і якщо м’язи в порядку, шанси на можливі травми набагато нижчі. Мигдальне молоко також допомагає підтримувати хорошу пам’ять, оскільки воно досить багате калієм. Калій допомагає накопичувати в організмі електроліти, які відповідають за чудову пам’ять.
Мигдальне молоко низькокалорійне, містить мало жиру, тому ми можемо включати його в свій раціон. Він також корисний для здоров’я, оскільки містить багато жирних кислот омег-3, які захищають здоров’я нашого серця.