Ми всі знаємо, що фрукти та овочі - це дуже корисна їжа і що їх не може бракувати у збалансованому харчуванні. Однак ми часто недооцінюємо його переваги або насправді ігноруємо наслідки невикористання. Тому ми вам говоримо чому ми повинні сприймати фрукти та овочі щодня дуже серйозно.

серйозно

Щодня рекомендується принаймні п'ять порцій фруктів та овочів щодня, однак, якщо ми досягнемо десять порцій переваги збільшуються, і, отже, це була б ідеальна квота для прийому з цієї групи продуктів харчування.

Чому не повинно бракувати фруктів та овочів щодня

За нашим столом, щодня, не можна пропустити фрукти та овочі А потім ми розповідаємо вам, чому нам слід сприймати цю рекомендацію дуже серйозно:

Вони сприяють підтримці здорової ваги

Ожиріння вже вважається пандемією, і його актуальність зростає з огляду на його прискорене зростання.

Фрукти та овочі можуть сприяти профілактиці цієї патології, якщо їх включати в рамки збалансованого харчування, оскільки це продукти, які наситити без багато калорій і що вони пропонують поживні речовини, які можуть бути корисними для контролю ваги та жиру в організмі, такі як клітковина, користь якої підтверджена.

Крім того, це також може бути корисним зменшити надмірну вагу або ожиріння, сприяючи зниженню ваги, оскільки єдине збільшення на 100 грамів фруктів та овочів протягом шести місяців може спричинити помірну втрату ваги, як підсумовує дослідження, опубліковане в Nutrition Research.

Поліпшити здоров’я серцево-судинної системи

Якщо ми хочемо піклуватися про здоров’я організму, фрукти та овочі не можуть бути відсутніми, особливо корисно для серцево-судинної системи за те, що пропонує цінні антиоксиданти та речовини з протизапальною дією, а також багатий водою та калієм та низьким вмістом натрію.

Фрукти та овочі є частиною дієти DASH і можуть допомогти контролювати артеріальний тиск у тих, хто страждає на гіпертонію, але крім того, захисний ефект фруктів та овочів на ризик перенести серцевий напад, а також на різні ішемічні захворювання.

Вони є основним джерелом вітаміну С на нашому столі

вітамін С Він багатий свіжими фруктами та овочами, легко окислюючись при варінні, і тому, якщо ми їмо, наприклад, крупу, збагачену цим вітаміном, вона може бути втрачена у великих пропорціях до споживання.

А) Так, Якщо ми щодня не вживаємо достатню частку фруктів та овочів, у нас може закінчитися вітамін С, ключова поживна речовина для синтезу колагену, для нормального функціонування захисної системи нашого організму, для захисту кісток і зубів та з сильним антиоксидантним ефектом.

Коротше кажучи, якщо ми не споживаємо фруктів та овочів, ми можемо відчувати дефіцит вітаміну С тощо, збільшити ризик захворіти нашим організмом з різних причин або не працювати належним чином.

Вони приносять користь здоров’ю порожнини рота і захищають наші кістки

Фрукти та овочі - це продукти, багаті калієм і зниженими натрієм, саме тому сприятливий для зубних та кісткових структур. Але крім того, кислотність багатьох фруктів та овочів, а також вміст у них вітаміну С може покращити засвоєння кальцію.

Отже, фрукти та овочі пов’язані з підвищена мінеральна щільність кісток Як було зазначено в ході розслідування, проведеного зі старшими дорослими, і, отже, вони допомагають нам зберегти кістки в належних умовах.

Так само було підтверджено, що споживання фруктів та овочів пов'язано з меншою кількістю відсутніх зубів у дорослих людей це те, що підтверджує користь цих продуктів для здоров’я порожнини рота та зубів завдяки своїм поживним речовинам.

Оптимізуйте психічне та емоційне здоров’я

Фрукти та овочі можуть не тільки допомогти нам запобігти захворюванням, пов’язаним з вагою та жиром в організмі, але також завдяки їх антиоксидантним сполукам та іншим фітонутрієнтам дослідження, опубліковане в PlosOne, спостерігало переваги на психологічному рівні, зокрема підвищена мотивація, креативність, позитивні думки та відчуття життєвої сили у тих, хто споживає більшу кількість цих продуктів.

Його споживання також було пов'язано з нижча частота депресії Y менший ризик когнітивних втрат або втрата пам’яті, як було зроблено підсумками дослідження в журналі Neurology.

Знижує ризик захворювання на різні типи раку

Згідно з оглядом, опублікованим у Журналі Американської дієтичної асоціації, споживання фруктів та овочів обернено пов'язаний із захворюваністю на різні типи раку, включаючи рак молочної залози, ендометрія, шлунка, товстої кишки, підшлункової залози, стравоходу, порожнини рота, глотки та легенів.

Здається, ключову роль у цьому впливі відіграють антиоксиданти, флавоноїди, каротини, вітаміни та деякі мінерали, які покращують функціонування всього організму., запобігання проліферації ракових клітин та дегенеративним змінам у кожній здоровій клітині.

Сприяти здоровому старінню

Фрукти та овочі, безсумнівно, допомагають нам покращувати загальне самопочуття і, отже, оптимізують якість нашого життя допомагає нам старіти з організмом в умовах.

Його вплив на організм людини дуже широкий і позитивний, отже, здатний затримувати клітинне старіння та сприяти досягненню кращої якості життя за роки.

Як покрити добову квоту фруктів та овочів

Ми вже говорили, що рекомендований мінімум - п'ять щоденних порцій, але якщо ми зможемо перевищити цю кількість і наближення до десяти порцій принесло б більшу користь для нашого тіла.

Частина згідно з ВООЗ є еквівалентно 80 грамам фруктів або овочів, отже, ми повинні досягати споживання більше 400 грамів щодня.

Для практичних цілей, порція фруктів та овочів перекладається на:

  • 1 невеликий мандарин або персик.
  • 1/2 великого яблука, груші або апельсина.
  • 1 абрикос або середня слива.
  • 1 невеликий ківі.
  • 8 винограду.
  • 1/2 склянки вишні, ожини, малини, чорниці.
  • 1/2 середнього банана.
  • 1 і 1/2 великого інжиру або 2 маленьких.
  • 1/2 скибочки дині, ананаса або кавуна.
  • 1/2 середнього огірка або моркви.
  • 1/2 невеликої тарілки варених овочів: шпинат, мангольд, брокколі, гарбуз, зелена квасоля та інші.
  • 1 невеликий артишок.
  • 1 велика тарілка салату, ендівії, руколи або іншого свіжого зеленого листя.
  • 1/2 середньої картоплі.
  • 3 або 4 дрібної спаржі.
  • 1/2 кабачка або середнього баклажана.

Ми вже знаємо, що нам слід вживати не тільки фрукти та овочі, оскільки вони здорові або тому, що вони допомагають нам контролювати вагу, але також з багатьох інших причин, що виправдовують їх споживання і які виявляють чому серйозно сприймати рекомендацію про те, щоб фрукти та овочі не були відсутні в нашому щоденному столі.