Багато хто вже пережив той факт, що їх організм вже не міг нічого вмістити під час фізичних вправ через перевантаження шлунково-кишкового тракту. Наше тіло споживало їжу або напої вище або нижче, але хотіло спорожнити їх, що означало переривання тренувань чи змагань, або ще гірше - припинення їх. Але як воно сюди потрапляє? Яке відношення має до цього осмолярність?
Під час фізичних вправ організм важче засвоює поживні речовини. Він чутливий до несумісного і великої кількості поживних речовин.
Давайте розглянемо основні причини згаданих вище проблем та їх взаємозв’язки, щоб зрозуміти, чому осмолярність так важлива.
- Кількість вуглеводів (СН), що споживається за годину, занадто висока
Навіть професійні спортсмени не споживають більше 100 г вуглеводів на годину під навантаженням, для любителів спорту цей показник становить 70-80 г/годину.
(Важливо: тут ми маємо на увазі лише кількість вуглеводів, а не вагу желе, скибочки або спортивного напою!)
- Несумісні інгредієнти, що матиме згубний вплив на наш організм, якщо ми об’єднаємо їх разом, ми обговоримо їх у наступній главі
- Ми споживаємо занадто багато речей, які насправді непотрібні під навантаженням.
Ми також дійшли до концепції осмолярності.
Але що насправді означає цей складний термін «осмолярність»?
Це дуже просто. Насправді ми говоримо про осмотичний тиск у розчині, який визначається розчиненими частинками разом. Осмолярність виражає стан розчинених частинок, фізичний тиск у гелі чи напій.
Важливість осмолярності для спортсменів на витривалість:
Для нас це зовсім інше:
Чим вищий осмотичний тиск, тобто осмолярність, тому чим більше розчинених частинок, тим повільніше він розщеплюється нашою травною системою. Повністю чистий!
Що можна зробити тоді у нашій спортивній харчовій добавці? Чому так важливо також звертати увагу на осмолярність?
Під навантаженням, особливо a під час змагань нам потрібно щадити нашу травну систему, нам потрібно переконатися, що ми приймаємо лише ті поживні речовини, які організм може доставити легко, швидко і без ускладнень. Нам потрібно переконатися, що нам насправді потрібно.
Якщо ми беремо непотрібні інгредієнти разом з гелями та спортивними напоями, то це збільшується із збільшенням осмолярності швидкість використання поживних речовин також сповільнюється в організмі, тому ми досягаємо одного, що ніщо не буде працювати належним чином, ми не отримаємо очікуваного ефекту (швидке та ефективне додавання енергії та мінеральних речовин).
Задайте собі питання: це справді було створено для вас, як для спортсмена?
Що спортсмени повинні знати про “ізотонічні гелі” та ізотонічні напої
На даний момент дуже важливий коментар щодо нібито «ізотонічних гелів», які пропонуються на ринку:
Через велику кількість розчинених частинок гель завжди гіпертонічний у порівнянні з кров’ю.
Спортивна фізіологія вимагає швидкого всмоктування спортивного напою в кишечнику ізотонічний бути, тобто напій може містити до 8 г вуглеводів на 100 мл. Якщо це значення перевищено, напій або гель є гіпертоніком (вище гіпер =). Класичні гелі містять приблизно 60-70 г вуглеводів на 100 грамів, тому багато так званих "ізотонічних гелів", як правило, гіпертонічні та неізотонічні.
Прокоментуйте: Продукти, що продаються на ринку під назвою «ізотонічні гелі», мають вміст вуглеводів майже 40 г/100 мл, тому ви можете бачити, що він значно відрізняється від максимального значення 8 г/100 мл, тому він не може бути ізотонічним.
Ви вже можете зрозуміти, чому вам потрібно пити більше води після споживання енергетичного гелю.
Мета тут - розвести гель у шлунку водою до 8 г вуглеводів на 100 мл, щоб він міг швидко засвоїтися.
Поверніться до 1987 року: мета створення енергетичних гелів
Зробіть висновки:
Отже, це справжнє значення енергетичного гелю, завдяки чому висока щільність енергії на об’єм полегшує взяти необхідну енергію з собою на тренування та змагання.
Крім того, якщо ви дійсно шукаєте безпеку, майте на увазі, що вам зазвичай потрібно в залізничному бігу в триатлоні:
Вода, вуглеводи, сіль і калій.
Автор: Роджер Міленк - засновник SQUEEZY та лідер ринку першого у світі енергетичного гелю