Майже всі, хто їв спаржу, знають це явище: сеча пахне дуже дивно, комічно, огидно! Чому насправді?
Спаржа не тільки має дезінтоксикаційну та сечогінну дію, але більшість людей також страждає від смердючої сечі після споживання. Це може дуже дратувати і навіть дратувати. Однак, як кажуть, це явище вражає лише кожну іншу людину.
Як воно виникає?
Спаржа містить карбонову кислоту, яка захищає рослину від нападу бактерій. Якщо організм перетворює аспарагінову кислоту в смердючу сечу, то це, як правило, генетично обумовлено. Якщо цей ген відсутній, сеча не пахне.
Це не сигналізує про захворювання
Аспарагінова кислота сама не пахне. Тільки процес деградації в організмі та перетворення амінокислоти може призвести до сполуки, що містить сірку. Чому сеча одних людей дивно пахне після вживання спаржі, а у інших із нею взагалі не виникає проблем, поки що достеменно не досліджено. У будь-якому випадку, безсумнівно, цей запах нешкідливий і жодним чином не сигналізує про будь-яке захворювання.