Коли хтось рішуче змінити харчові звички, або знаменитий: "Я сідаю на дієту", може не знати, які труднощі виникають. Зміна дієти не означає суворого дотримання послідовності страв, які нам дають на папері, це набагато більше: покупки, приготування їжі, зміна продуктів, смаків, спілкування з родиною та друзями.
Справа не в тому, що це неможливе завдання, але ви завжди повинні передбачити ці невеликі труднощі і знати, як їх вирішити найкращим чином. Якщо ви думаєте про змініть свої дієтичні звички, щоб покращити своє здоров’я, Погляньте на такі перешкоди, які з’являться на вашому шляху:
Зміни в звичках супермаркетів
Як ми вже згадували іноді, дієта починається в супермаркеті. Треба знати дуже добре вибирайте, які продукти купувати. Моя порада - робити ставку на свіжу їжу та уникати оброблених, чим менше оброблених, тим краще.
Якщо ви звикнете ходити зі списком покупок, ви уникатимете покупки наосліп, рухаючись до кулінарних примх. Якщо, як ми вже говорили, найкраще купувати свіжу їжу, уникайте проходів супермаркетів з продуктами, які мають високу переробку або багаті цукром.
Купівля повинна здійснюватися на основі фруктів, овочів, свіжої риби та м’яса, яєць та бобових. Щоб знати, які з них купувати, спершу ми повинні спланувати тижневу дієту.
Спробуйте нові смаки
Ми, як правило, маємо дуже обмежену дієту в їжі, що призводить до розриву одна з основних опор дієти: різноманітність. Зміна звичок може змусити нас пробувати їжу, про яку ми навіть не підозрювали, але є дуже доречною, тому ми повинні підвищити обізнаність про своє смак, щоб не відкидати всіх тих, яких ми ніколи не пробували.
Наприклад, спробувати здорову їжу, таку як брокколі, може повернути нас назад, але це не неприємний смак, і, знаючи, як її приготувати, це ідеальна їжа.
Ми дуже звикли до продуктів, багатих цукром та жиром, тому дещо легші аромати, такі як фрукти та овочі, можуть бути "рідкісними". Все полягає в тому, щоб навчити наш смак і відкласти в сторону ті «ароматичні кульки», які припускають цукор, жири та сіль.
Навчіться готувати або робити це інакше
Не знати, як готувати, є обмеженням коли мова заходить про турботу про нашу їжу. Якщо ми знаємо лише, як поміщати їжу в мікрохвильовку, духовку чи смажити, ми будемо дуже обмежені, коли мова зайде про включення нових продуктів та страв у наш раціон.
Це не погана ідея пройти базовий курс кулінарії, щоб принаймні вони навчили нас основним кулінарним технікам. Навчання кулінарії відкриває новий світ для вашого раціону, оскільки ви можете щодня включати нові продукти та страви.
Родинне оточення та друзі впливають, і багато
Дієта або зміна звичок набагато стерпніші, якщо це зробити з родиною чи друзями. Маючи спільну мету, мотивація вища. Просто робити покупки дуже по-різному, якщо всі вдома хочуть їсти краще або якщо тільки один хоче це зробити.
Якщо ми всі хочемо покращити звички в сім'ї, ми будемо прагнути зменшити обезогенне середовище. Те саме відбувається з друзями, якщо ми виходимо їсти, оскільки, якщо у всіх нас є спільна мета, вона, як правило, буде краще вибрати місце для їжі та посуд.
Коротше кажучи, зміна або зміна харчових звичок або дотримання дієти - це непросте завдання, але вирішуючи ці труднощі, нам буде набагато легше досягти своєї мети.