оливкова олія, Ми це знаємо, це одна з основних опор середземноморської дієти. Ця дієта, заснована на споживанні овочів, фруктів, круп, бобових, риби та олії, сприяла збільшенню тривалості життя південноєвропейців. І, згідно з дослідженнями, саме оливкова олія вищого сорту відповідає за це добре здоров'я з яких ми показуємо. Іншими словами, оливкова олія завжди вітається і в будь-який час. Але як щодо посту?

чому

Тіло в піст

Вживання чогось на голодний шлунок, на порожній шлунок, впливає на нас інакше, ніж якщо ми цього не робимо. Піст означає бути нічого не проковтнувши у нашому шлунку значна кількість годин, найпоширенішим є період між вечерею та сніданком. Протягом цих годин, приблизно десяти, організм переживає різні стани, і одним з них є загальновідома гіпоглікемія.

Коли наше тіло знаходиться в такій ситуації, перше, що ми поглинаємо, поглинається тривогою. Тому саме в той момент, коли більше користуються усіма властивостями того, що ми беремо. Сьогодні численні дослідження підтверджують, що в цей час користь оливкової олії першого віджиму збільшується. І це тому, що поживні речовини повністю засвоюються, оскільки організм ще не бере участь у жодному процесі травлення.

Без сумніву, це найкраща їжа, яку ми можемо їсти натщесерце, тому що його властивості будуть набагато ефективнішими і спричиняє значні поліпшення в нашому організмі. Рекомендується приймати кількість трьох столових ложок оливкової олії протягом дня, причому одна з них повинна бути на голодний шлунок.

Він протизапальний

Оливкова олія вищої якості першої якості містить олеокантал, природну органічну сполуку з властивостями, подібними до ібупрофену, але без побічних ефектів цього. В даний час проводиться багато досліджень з цього приводу, і вже є наукові докази, які могли б зробити революцію в медицині.

Наприклад, нещодавні дослідження показали, що олеоканталь він здатний знищити ракові клітини всього за 20 хвилин, не впливаючи на здорові клітини та навколишні тканини.

Для травної системи та печінки споживання натщесерця знижує кислотність шлунка, оскільки утворює плівку на шлунковій стінці, сприяє кишковому транзиту, покращує засвоєння поживних речовин, особливо кальцію, магнію, цинку та вітамінів групи В, оптимізує роботу печінки, жовчного міхура та підшлункової залози.

Допомагає схуднути

Оливкова олія натще заспокоює апетит завдяки своєму ситні ефекти. Це також пояснюється додатковими перевагами, які надає олейлетаноламід, сполука, отримана з олеїнової кислоти, яка науково доведена як сприяє прискоренню метаболізму та його енергоспоживанню. Отже, оливкова олія може бути попередником схуднення, звичайно, поки ми контролюємо загальне споживання калорій та витрати.

Переваги для серцево-судинної системи

Можливо, переваги оливкової олії для кровообігу та холестерину є найбільш відомими. Це пов’язано з результатами дослідження Predimed, що складається з тестів, проведених протягом кількох років на тисячах людей. У ньому середземноморська дієта та оливкова олія були використані як основа для запобігати певним патологіям, отримання результатів, які свідчать про зменшення деяких серцево-судинних захворювань до 30%, особливо інфаркти та інсульти судинні, які є основною причиною смерті, особливо серед чоловіків.

Він також має здатність зменшувати загальний холестерин або підвищувати рівень холестерину ЛПВЩ або хороший холестерин.

Допомагає травній системі

Оливкова олія знижує кислотність шлунку, стимулює кишковий транзит, сприяє засвоєнню поживних речовин та посилює його протизапальні властивості. Все це означає, що це дуже допомагає заспокоїти гастрит. Крім того, оливкова олія попереджає всі види раку, пов’язані з травною системою, завдяки вмісту в ній тирозолу та гідрокситирозолу, фенольних сполук, що пригнічують розмноження ракових клітин. Так само оливкова олія діє на гепатобіліарну систему, який безпосередньо пов’язаний з травною системою. Стимулюючи функціонування жовчного міхура, він зменшує утворення жовчнокам’яної хвороби і сприяє розчиненню та вигнанню вже сформованих каменів.

Засіб від похмілля

Це домашній засіб приходить до нас за традицією завдяки нашим предкам, оскільки вони першими випробували та встановили ефективність багатьох із цих засобів.

У цьому випадку ми знаємо сьогодні користь, яку пропонує оливкова олія натщесерце для зменшення похмілля, оскільки ця олія запобіжить що алкоголь не затримується на стінках шлунка тим самим уникаючи дискомфорту, спричиненого надмірним вживанням алкоголю. І полягає в тому, що олія створює в шлунку плівку, яка уповільнює всмоктування і впливає не так сильно.