Зараз практика уважності приходить до харчування, щоб змінити наш розум, коли ми сідаємо їсти.

Багато разів ми їмо поспіхом, за короткий час, ледь 10 хвилин багато разів, або стоячи, переглядаючи телевізор, мобільний телефон або читаючи, і не звертаючи уваги на те, що робимо, незважаючи на небезпеку, яку це для нас . "На власному досвіді я це виявив Контроль над кілокалоріями не є необхідним для втрати або підтримки ваги, але потрібна свідома дієта . Не потрібно щось забороняти, але залишатися з повною увагою під час їжі, щоб усвідомити, скільки їдять, і робити це відповідально, тим більше, коли це заборонена їжа ", - зізнається дієтолог-дієтолог Пола Гарсія Бернасер у його книга Харчові раби (Аркопрес).

схуднути

Пов’язані новини

Цей посібник, який ви написали з власного досвіду, оскільки страждаєте на анорексію, призначений Посібник для читачів щодо розуміння розладів харчування та нав'язливості. Таким чином, і, як він зізнається в інтерв'ю Infosalus, їжа з увагою є дуже важливою практикою, оскільки навіть багато разів "вона здатна вирішувати проблеми при харчових розладах".

Більше того, це також зауважує тренер з охорони здоров’я коли ми не їмо з увагою, наше почуття смаку може бути змінено, оскільки ми не знаємо про аромати, і у нас немає відчуття насичення їжею.

"Отже, якщо я не насолоджуюся цим, мій сенсорний голод (є різні типи) буде шукати більше задоволень зовні, і ти підеш на це, бо ти не матимеш повноти, коли не будеш їсти з увагою. Ось чому один із наслідками є те, що ми, як правило, перекушуємо більше, шукати більше "насосів насолоди" які називаються більш смачними та інтенсивними продуктами, які очевидно впливають на наше здоров'я ", - попереджає він.

Гарсія Бернасер також стверджує, що їсти з увагою важливо, "коли йдеться про замовчування тих суперечливих голосів у свідомості людини, які говорять, що вам не годиться їсти це, вони породжують тривогу і що вони пом'якшуються, коли ми залишаємо це набагато несвідомішим, і ми більш уважні, коли справа доходить до їжі ".

Харчування Уважність

Таким чином, цей фахівець захищає, що свідоме харчування полягає у тому, що під час прийому всередину, залишатися дуже пов’язаними з чуттєвим, дуже неспальним, уважним до фізичного, смаку, запаху, до матеріального.

"Наша увага, як ніколи, повинна бути зосереджена на сьогоденні та на наших внутрішніх відчуттях. З досвіду випливає, що не їжа, яка викликає набір жиру, а заборонений розум, який змушує нас жити задушеними їжею, що приводить нас до бажання заборонені настільки сильно, що ми відчуваємо, що їжа домінує над нами ", - додає він.

Цим він також заявляє, що щоб їсти свідомо, слід робити невеликі вправи щодня, і в моменти, які не передбачають години їжі, як, наприклад, коли ми чистимо зуби. "Протягом цих хвилин ви повинні намагатися приділити на це всю свою увагу, поки ми це робимо, тому що зазвичай ми робимо щось, але ми не в ньому. Застосовуйте на практиці уважність у тому, що ми робимо", - додає він.

Дотримуючись цієї схеми протягом декількох днів, як тиждень, ви повинні спробувати зробити те ж саме з тим, що у мене на тарілці. "Я бачу колір, форму, мені цікаво, що це може бути на смак, А потім я йду понюхати, намагаючись зрозуміти, про що мені це нагадує, чим це пахне. Потім просуваю через рот, відчуваю, який він на смак, якщо хочу з’їсти, трохи пожую і бачу відчуття, які це викликає у мене », - додає він.

Так само дієтолог-дієтолог вважає необхідним запитайте себе перед їжею, наскільки ви голодні. "Це дуже корисно, тому що ми просто заглядаємо всередину, щоб з'ясувати, наскільки ми голодні, і посеред їжі я можу задати собі те саме питання, чи потрібна мені однакова їжа? Я голодний чи хочу їсти, тому що Я нервуюся або тому, що зі мною щось трапилось? І я відволікаюся на їжу? допомагає нам зрозуміти, чому я їжу більш-менш, і усвідомити наш стан голоду, наш розум, наші думки ", підкреслює.

Це допомагає нам зрозуміти, чому я їжу більш-менш, і усвідомити наш стан голоду, наш розум, наші думки ", - підкреслює він. На його думку, будь-яка практика уважності завжди допоможе, щоб коли ви відчуваєте занепокоєння або стрес, або вас більше бентежить година їжі, більше уваги приділяйте їжі.