Напевно, з багатьма з нас траплялося, що після напруженого дня, перевтомленого тижня або ряду тягаючих подій бракувало лише того, щоб нарешті змогти сісти і поспілкуватися з групою друзів у супроводі пива-двох . Але чи насправді вас заспокоює пиво? Який вид пива є найбільш заспокійливим, і який компонент йому найбільше сприяє, крім алкоголю? Ось чому ми будемо слідувати в цій статті.
Однак, щоб судити про заспокійливу дію пива, спочатку варто переглянути, що взагалі міститься в пиві. Хорошою відправною точкою для цього може стати той, який досі згадують багато пивоварних підприємств
Баварський закон про чистоту 1516 р., Який говорить, що пиво може містити лише воду, солодовий ячмінь і хміль. Оскільки пивні дріжджі, відповідальні за справжнє утворення пива, на той час не були відомі, це залишилось поза текстом закону, але само собою зрозуміло, що ця четверта сировина також повинна бути присутнім у кожному пиві.
Хоча багато пива з тих пір містять різні, часто екстремальні інгредієнти, можна сказати, що один із цих чотирьох компонентів може бути відповідальним за заспокійливий ефект пива. Однак, щоб визначити, який саме, давайте розглянемо характеристики інгредієнтів.
Хоча більшість сортів пива забезпечуються водою, неважко зрозуміти, що це не відповідає за його заспокійливий ефект. Однак це не означає, що воно не відіграє жодної ролі в потенційному збереженні здоров'я пива. Кілька досліджень показали, що після фізично виснажливих завдань споживання пива може бути хорошим вибором, щоб компенсувати втрачену воду.
Цікаво, що міцність (вміст алкоголю) пива при помірному споживанні істотно не впливає на ступінь регідратації, однак споживання більшої кількості пива з більшим вмістом алкоголю вже було набагато менш придатним для заміни води, ніж їх слабкіші аналоги.
Можна справедливо подумати, що чим краща джерельна вода містить брагу, тим краща якість пива, але цей міф підживлюється в основному рекламою: різні види пива віддають перевагу води з різним складом. Таким чином, легко може бути, що найкраще пиво починається із суто більш неприємного на смак інгредієнта.
Солодкість, колір, калорійність та цукор, необхідні для утворення алкоголю, обумовлені солодом, тобто зерно зупинилося під час проростання.
Незважаючи на те, що він насправді не має оздоровчого ефекту сам по собі, цей компонент все ще відповідає за ожиріння у одержимих споживачів пива.
Хоча XVI. згадується ячмінний солод у 19 столітті, будь-яке крохмалисте зерно може бути використано для виготовлення пива, тому ми можемо зустріти пиво, що містить пшеницю, пшоно, жито і навіть кукурудзу та рис. Однак любителям пива слід подбати про останніх двох, оскільки через дешеву закупівельну ціну та високий рівень використання сировини фабрики часто збільшують вміст алкоголю в своєму пиві, залишаючи неприємний присмак у вустах споживачів.
Це правда, що дріжджі складають найменшу частину ваги пива, але це все одно має важливе значення для приготування напою, оскільки цей мікроорганізм розщеплює цукру до етилового спирту.
Сам алкоголь має седативно-гіпнотичну дію, дослідження показують, що вживання безалкогольного пива також має седативний ефект і покращує якість сну.
Дріжджі, залишені в пиві, мають подвійну насолоду: хоча гриби, що сидять на дні більшості сортів пива, мають неприємний смак, у випадку з пшеничним пивом цей інгредієнт відповідає за приємний банановий смак, тому варто залити останнім крапля осаду в скло.
Як це, напевно, зрозуміли уважні читачі,
у пиві хміль відповідає не тільки за гіркий смак і більше фруктових ароматів, але і за заспокійливий ефект. Це давнє спостереження, що збирачі хмелю, здавалося, були більш втомленими і засинали кілька разів протягом дня, хоча їх робота була не складнішою за інші сільськогосподарські врожаї.
Наприклад, вищезазначене дослідження з безалкогольним пивом показало, що 2-метил-3-бутан-2-ол, продукт розпаду альфа-кислот, що відповідають за гіркоту пива, підвищує рівень інгібітора гамма-аміномасляної кислоти в центральній нервова система, зменшення стресу та менше стресу у випробовуваних призвели до швидшого сну.
Цікавий збіг обставин, що зірка сьогоднішнього бурхливого дрібного пивоваріння - теж хміль. Таким чином, може статися так, що основною характеристикою пива Pale Ale (IPA), яке повільно проникає в суспільну свідомість, є його сильно гіркий смак, тобто високий вміст альфа-кислоти. Тож для тих, хто не проти гіркого смаку і очікує від свого пива сильного заспокійливого ефекту, може бути гарним вибором експериментувати з цим видом пива.
Це трапляється з нашим організмом під час зупинки алкоголю на місяць
В останні роки виклик, відомий як Сухий листопад, що учасники виклику утримуються від алкоголю, став великим успіхом в останні роки. Навіть одномісячна зупинка алкоголю може мати серйозні результати, на думку британського лікаря, який пропонує: нам не потрібно чекати листопада наступного року, давайте почнемо новий рік без духу, тому ми можемо розпочати 2021 рік, обертаючи тіло.
За словами доктора Росса Перрі, тиждень за тижнем в людині відбуваються вражаючі зміни, коли вона залишає алкоголь, і це впливає не тільки на стан її організму, але і на апетит, наприклад, і навіть психічно має хороший вплив на нього. Ось що відбувається з тілом людини тиждень за тижнем, якщо ви вирішите пропустити алкоголь.
У перший тиждень наш організм переходить у режим детоксикації. Протягом перших 72 годин ми ще не відчуваємо суттєвої різниці, але після цього відчуваємо помітно менше головних болів і стаємо свіжішими. Цьому також допомагає той факт, що алкогольна дієта починає відновлювати наш засмучений цикл сну.
Під час справді розслаблюючого сну нам доводиться входити в швидку фазу сну 6-7 разів, але при вживанні алкоголю в нашому тілі це зазвичай зменшується до 1-2, тому ми самі не розслабляємось. Однак нормалізація режиму сну - це більш тривалий процес, який ми насправді не відчуваємо в перший тиждень: нашому тілу потрібно принаймні 5-7 днів. Наш апетит також починає змінюватися: через алкоголь люди зазвичай хочуть нездорову їжу, а також алкоголь також калорійний, що в сукупності створює навантаження на наш організм. Однак без алкоголю цей голод стихає.
Наступного тижня ми побачимо зміни, насамперед у нашому циклі сну, які до того часу повернуться до нормальної роботи, зробивши нас набагато розслабленішими. Це впливає на функції мозку, через це ми будемо набагато пильнішими. Правильне зволоження згладить і пом’якшить нашу шкіру. На другому тижні ви навіть можете схуднути, животи у тих, хто йому більше схильний, не так сильно здуваються, а мішки під очима також втягуються.
Наступного тижня наш кров’яний тиск також буде вдячний за припинення алкоголю. Алкогольні напої підвищують артеріальний тиск, але з затримкою в кілька тижнів воно все знижується. Правильний артеріальний тиск впливає майже на все: ми також можемо спостерігати покращення наших когнітивних здібностей, і рівень енергії помітно зростає.
За допомогою двох запитань ви можете легко вирішити від кого завгодно, наскільки ви добрі друзі
Незважаючи на те, що у людей 900 або більше друзів у Facebook, насправді середній американець знає близько 600 людей, згідно з дослідженням, пише Upworthy.
Однак, згідно з іншим опитуванням, у середнього дорослого американця 16 дружніх стосунків. З них 3 - це дружні стосунки на все життя, 5 - дуже хороші друзі, з якими вони люблять проводити час, і 8, які, хоча їм це подобається, не бавляться з ним постійно.
Однак дружба вирує, де ми проводимо більше часу з кимось, а де витрачаємо менше. Тому іноді нелегко вирішити, до кого ми насправді прив’язані. Тим, хто носить подібне взуття, може допомогти короткий, але все-таки самоперевіряючийся із двома питаннями публіцист Росс МакКаммон, щоб з’ясувати, кого ми вважаємо найважливішим у своєму житті.
У тесті на блискавку, який називається «Два пива та тест на собак», кожен повинен відповісти на наступні два запитання:
- Я б випив з ним два пива?
- Я б довірив свою собаку на вихідні?
Давайте відповімо на питання, які чесно вирішуються щодо всіх наших друзів. І оцінка виглядає так:
- Ні ні: Вони є тими, хто насправді не відіграє жодної ролі у вашому житті. Вам не подобається їхня компанія, крім того, ви не можете розраховувати на них, коли вам потрібно.
- Не зовсім: На жаль, вам неприємно з цими людьми. Незалежно від того, вони страждають ожирінням. Саме вони можуть бути ідеальними сусідами.
- Так ні: Вони стануть вашими найкращими друзями для пиття. Вони просто фігня, але якщо ви потрапили в аварію, не шукайте їх у біді.
- Так Так: Справжні золоті люди, яких у вашому житті мало. Зберігайте їх за будь-яку ціну і не дозволяйте цим дружбам в’янути!
Автор додає, що це швидкий і простий спосіб класифікувати друзів, а також трохи пізнати себе, тобто якими друзями ми можемо бути самі.
Електронний платіж стає ще більш безпечним
Щоб зробити безконтактні платежі та покупки в Інтернеті безпечнішими, ніж раніше, електронні та банківські операції можуть бути дозволені в Угорщині лише після січня відповідно до директиви PSD2 Європейського Союзу після надійної автентифікації клієнтів.
Положення вже набуло чинності щодо платежів у магазині, але ми не можемо спостерігати серйозних змін на рівні користувача, оскільки PIN-код потрібно було вводити під час покупок понад 15 000 форинтів. Єдина зміна полягає в тому, що термінал тепер може вимагати PIN-код для платежів на суму менше 15 000 форинтів.
А при оплаті через Інтернет вам точно знадобиться мобільний телефон або смартфон для надійної автентифікації клієнтів.
Що таке надійна автентифікація клієнта?
Сильна автентифікація клієнта вимагає використання 2 з 3 незалежних методів автентифікації. Ці три засновані на знаннях (наприклад, пароль), засновані на володінні (наприклад, пристрій, що генерує токени) та на біологічній (біометричні, наприклад, відбитки пальців).
Найкращим рішенням для автентифікації є біометрія. Біометрична ідентифікація - це лише набір функцій, унікальних для нас, окремих користувачів, і це рішення забезпечує кращий досвід роботи на всіх пристроях, особливо для покупок на мобільних телефонах, де здійснюється більшість цифрових покупок.
Тобто, комусь буде недостатньо знати дані кредитної картки, але транзакція повинна бути схвалена у певній формі, захищаючи таким чином користувача від можливого неправильного використання.
Як ви можете до цього підготуватися?
• Для здійснення онлайн-платежів вам точно знадобиться мобільний телефон або смартфон.
• Також важливо щодня надавати банку-емітенту номер телефону. Для онлайн-покупок за допомогою кредитних карток та Інтернет-банкінгу надійну автентифікацію клієнта можна здійснити лише в тому випадку, якщо банк може зв’язатись із користувачем через їх мобільний телефон.
• Найпростіший спосіб автентифікації вашої покупки в Інтернеті за допомогою програми для мобільного банкінгу - це те, що ви можете використовувати свій відбиток пальця або розпізнавання обличчя, щоб ідентифікувати себе одним жестом. Очікується, що ця функція буде доступна у більшості банків, тому ви можете завантажити додаток зараз. Якщо біометрична автентифікація недоступна на пристрої, ми можемо дозволити покупку за допомогою пароля, що належить програмі мобільного банкінгу.
В результаті пандемії в Інтернеті було зроблено більше покупок, ніж будь-коли раніше. Багато постачальників послуг також повинні були пристосуватися до цього, тому важливою перевагою епідемії став швидкий перехід на цифрові технології. Останні дані показують, що за два місяці ми здійснили п’ять років цифрового впровадження як для споживачів, так і для бізнесу.
Наскільки безпечним є мобільний платіж?
На сьогодні 94 відсотки платежів карткою здійснюються безконтактно, до 2020 року угорські користувачі оцифрували понад 500 000 банківських карток на свої мобільні телефони на основі даних MNB, а за даними Mastercard, кількість трансакцій гаманців майже втричі збільшилася з вересня 2019 року по вересень 2020 року.
Apple Pay вже доступний у 6 вітчизняних постачальників послуг, 7 угорських банків також пропонують власне рішення для гаманців для смартфонів Android, а нещодавно Google Pay також став доступним на угорському ринку від 3 постачальників послуг fintech.
За гаманцями, доступними вдома, технологія MDES від Mastercard забезпечує безперебійну оплату. Під час так званої токенізації дані фізичної банківської картки обмінюються на токени, і вони беруть участь у процесах транзакцій.
А для мобільних платежів користувач може встановити кілька ліній захисту, наприклад, щоб його телефон можна було розблокувати лише за допомогою коду або відбитка пальця.
До 2025 року ми будемо генерувати близько 463 екзабайт (= 497 142 464 512 ГБ) даних на день, і ця кількість постійно зростає. Тому стає все більш важливим, щоб захист цих даних все більше вдосконалювався, а понад 50-річний досвід Mastercard доповнювався найсучаснішими технологіями.
Сьогодні алгоритми штучного інтелекту (ШІ) є частиною "першої лінії захисту" Mastercard, яка захищає понад 75 мільярдів транзакцій, що виконуються в мережі Mastercard щороку.
Mastercard прагне захистити споживачів від того, щоб стати жертвами шахрайства в Інтернеті. Тому платіжна компанія надала алгоритми, засновані на ШІ, для своєї багатошарової системи безпеки, що дозволяє їй вжити заходів проти потенційних загроз безпеці в Інтернеті протягом мілісекунд. Минулого року Mastercard зміг запобігти шахрайству близько 20 мільярдів доларів завдяки своїм системам, розширеним за допомогою штучного інтелекту.
Що станеться, якщо мої дані використовуються неправильно?
Хороша новина полягає в тому, що якщо покупець став жертвою зловживань або якщо він не отримав потрібний товар чи послугу, банк поверне йому гроші. Дані МНБ також показують заспокійливі тенденції, оскільки кількість зловживань картками, випущеними в країні, зменшилась на 4,5 відсотка, тоді як величина заподіяної шкоди зменшилася на 5,5 відсотка.