Помідори - один з продуктів, який потрібно приймати у будь-який час року тому що один з його природних барвників, каротиноїд, лікопен, є дуже потужним антиоксидантом, і з кожним днем з’являється все більше експериментальних та епідеміологічних доказів, які свідчать про те, що високий рівень споживання антиоксидантів зниження ризику серцево-судинних та дегенеративних захворювань, таких як рак.
Тому салатний помідор потрібно споживати дуже дуже червоний, хоч і твердий, як камінь, і забудь його взяти "зелений", як це досі роблять в Іспанії, підлий звичай.
Якщо клітини рослини розбиті і помідор подрібнюється, сік наприклад, має в 3 рази більше лікопіну, ніж цілі плоди, і якщо він також змішується з оливкова олія екстра вірджин, Вітамін Е це додатково збільшує його біодоступність.
Отже томатний соус Це має подвійний лікопену, ніж сік і 6 разів більше, ніж цілий помідор.
Схід природний каротиноїд Він відповідає за червоний колір не тільки томатів, а й багатьох інших овочів і фруктів, таких як гарбуз, солодка картопля, морква, папайя, кавун, манго, рожевий грейпфрут ...
Якщо ви хочете підготуватися вдома домашнє варення з томатів, що "буде сумувати" за дуже молодим, хоча роки тому його готували у багатьох будинках, щоб готувати його в Росії мікрохвильова піч Це дуже просто, дуже швидко, і ви заплямуєте лише дуже зручну ємність для миття в посудомийній машині. Для нього традиційний метод, що все ще доводиться використовувати в селах, ніхто, хто має мало часу, не зробив би цього сьогодні. Я поміщу це в іншому дописі.
- Щоб скинути 1 кілограм жиру в організмі, що потрібно Крістіні Галіано
- Чому краще завжди їсти яблука з шкіркою?
- Крабові палички, чи рекомендуються вони Крістіною Галіано
- Правильний спосіб споживання вівсяних пластівців, щоб розгладити живіт
- Веганська та вегетаріанська дієти завжди корисні; та 7 інших міфів про них