Хліб є одним із продуктів, що складають основу харчової піраміди нашого середземноморського раціону.
Хліб є одним з продуктів, що складають основу харчової піраміди нашого середземноморського раціону, оскільки він забезпечує нас вуглеводами, клітковиною та рослинними білками.
Тому Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує їх споживати 200-250 грам хліба на день, тобто приблизно 40-50 грамів на прийом їжі. Незважаючи на це, в іспанських домогосподарствах вживається лише в середньому 90 грамів на день, частково через помилкове переконання, що це відгодовується.
Хліб є одним із продуктів, що складають основу харчової піраміди нашого середземноморського раціону
Серед багатьох переваг хліба, Іспанське товариство ожиріння (Seedo) підкреслює, що це a їжа, здатна боротися із зайвою вагою та ожирінням, оскільки це посилює відчуття ситості.
Але не тільки це, оскільки, за словами Сеедо, хліб також зменшує серцево-судинний ризик і модулює мікробіоти кишечника. Точно так само це допомагає у профілактиці деяких видів раку та сприяє хорошому контролю за хронічними захворюваннями, такими як діабет, завдяки кращому засвоєнню цукру.
Крім того, будучи їжею з водорозчинними вітамінами групи В, хліб може допомогти нам підтримувати волосся, шкіру та нігті в ідеальному стані.
- 20 продуктів, багатих естрогенами, які ви повинні включити у свій раціон
- 9 причин включити фініки у свій раціон Переваги фініків
- Апельсин та діабет можуть діабетики 2 типу включати апельсин у свій раціон
- 6 природних пробіотиків, які ви повинні включити у свій раціон - COSMO
- Харчова неофобія Як включити нові продукти в раціон вашої дитини Intur