В останні роки вони стали модними завдяки їх численним перевагам, і я поставив їх у рамки так званих суперпродуктів. Ми розповідаємо вам, як здорові водорості також можуть допомогти вам схуднути.

раціон

Морські водорості мають велику харчову цінність і протягом кількох років вважаються одними з найздоровіших суперпродуктів на планеті. Вони мають інтенсивний смак і вважаються здоровою альтернативою молюскам у випадках непереносимості, алергія або веганські та вегетаріанські дієти. Зверніть увагу на всі переваги, які можуть принести водорості для вашого здоров’я, і чому вони є чудовим варіантом, якщо ви хочете схуднути.

Переваги водоростей

Вони містять вітамін А, С, D, Е та вітаміни групи В, крім мінералів, таких як фосфор і калій, який надає йому того характерного солоного смаку, який мають водорості. Вони також багаті йодом, натрієм, залізом і містять велику кількість кальцію, до 10 разів більше, ніж молока!

Її поживні речовини легко засвоюються і є майже чарівним еліксиром для здоров’я мають противірусні, протизапальні властивості та зміцнюють імунітет. Вони хелатують продукти, це означає, що вони мають здатність поглинати токсини та важкі метали, що накопичуються в організмі, та сприяти їх виведенню.

Великі союзники для схуднення

Водорості дуже здорові, так, але чи допомагають вони вам схуднути? Ну справді, вони це роблять. Морська капуста дуже низькокалорійна і жирна, тому їсти її можна, не боячись набрати вагу. Вони також насичують і не дадуть вам напасти на холодильник через години і не хочуть клювати постійно.

Регулярно вживайте в раціон водорості регулює рівень цукру в крові, таким чином запобігаючи стрибкам інсуліну, відповідальним за набирання висоти оскільки те, що робить інсулін, - це усунення надлишку глюкози, зберігаючи її як жир. Процес, який, якщо ви хочете схуднути, вам зовсім не цікавий, і ви повинні намагатися підтримувати рівень цукру в крові стабільним.

Вони забезпечують смак, легкі, травні, майже не містять калорій і мають низький глікемічний індекс, ідеальне доповнення для профілактики ожиріння та зайвої ваги і попрощатися із зайвими кілограмами.

Як включити їх у свій раціон

Окрім того, що ви починаєте включати морські водорості у свої страви за свої корисні властивості та для схуднення, є ще кілька причин, чому вам слід подумати про те, щоб придбати деякі з різновидів морських водоростей, доступних на ринку. Наприклад, водорості комбу чудово поєднуються з бобовими з тих пір, якщо додати шматочок до рагу з бобовими, це зробить їх більш травними та запобіжить метеоризму. Майте під рукою комбу для вашої наступної сочевиці, нуту чи квасолі, щоб ви не почувались надутими та важкими, це чудовий фокус!

Маючи такий інтенсивний смак Їх ідеально додати в овочеві бургери, це додає їм різного і дуже смачного дотику. Ви також можете зробити з ними хрусткі чіпси, сорти норі або комбу піддаються цьому приготуванню і смачні як закуски з сіллю і спеціями.

Так само З них можна готувати соуси, майонез, песто ... або додавати в ферментовані продукти, такі як квашена капуста або кімчі.

Агаровий агар - це екстракт водоростей, що має гелеутворюючі властивості, тому ви можете використовувати його замість традиційного желатину як веганську альтернативу. Морський салат ідеально використовувати в сирому вигляді, як у салаті, як і вакаме, а сорти морських водоростей хізікі та дульс (трохи гострі) дуже добре поєднуються з рагу, супами та бобовими.

Хоча спіруліна була внесена до списку водоростей, насправді це ціанобактерія, але водорості хлорела, яка зараз переживає свій золотий вік, ви можете додавати її в смузі, супи, тістечка, йогурти ... Фукус, морські спагетті, морська кропива ... як ви побачите різновиди та використання, яких не пропустите.

Протипоказання

Якщо у вас проблеми з гіпертиреозом будьте дуже обережні з вживанням водоростей через високий вміст йоду які можуть спричинити зміни в роботі щитовидної залози.

Також не слід їсти водорості якщо ви страждаєте на гіпертонію або якщо у вас є серйозні проблеми із затримкою рідиниs, оскільки вміст натрію, який вони містять, перешкоджає оптимальному природному виведенню води та токсинів.

Насолоджуйтесь помірковано у своєму раціоні широким асортиментом водоростей, які сьогодні є у нашому розпорядженні скористайтеся усіма його корисними властивостями, особливо якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення, вони смачні та легкі союзники для схуднення, що додасть іншому штриху вашому меню.