нездорове

Нинішня система підтримки сільського господарства заохочує масштабне виробництво цукру, сої, олії та м’яса, основної сировини для нездорової їжі, за рахунок овочів та фруктів.

Оголошення

Оголошення

Організація Об'єднаних Націй (ООН) пропонує ввести спеціальний податок на нездорову їжу у звіті, представленому вчора. Олів'є де Шуттер, спеціальний доповідач ООН з питань харчування, підкреслив у своїй доповіді, що глобальна система виробництва продуктів харчування "глибоко дисфункціональна", забезпечуючи мало їжі для бідних та нездорову їжу для багатих.

Ми платимо ціну три рази

Нинішня система підтримки сільського господарства заохочує широкомасштабне виробництво цукру, сої, олії та м'яса, основної сировини для нездорової їжі, перш за все за рахунок овочів та фруктів, роблячи здорову їжу непропорційно дорогою, сказав Де Шуттер. Пересічний платник податків у західному світі фактично платить утричі більше за нездорове харчування, оскільки він повинен нести витрати на несправність системи підтримки сільського господарства та компенсувати збитки, спричинені харчовими компаніями, зменшуючи свою податкову базу, витрачаючи на маркетинг.

Крім того, він повинен підтримувати систему охорони здоров'я, яка обтяжена лікуванням захворювань, спричинених нездоровим харчуванням, йдеться у звіті, цитованому німецькою Die Welt.

Спеціальний податок на нездорову їжу!

Але Шуттер сказав, що необхідна фундаментальна переробка стимулів та правил. По-перше, спеціальний податок повинен стягуватися з чіпсів, кола та всіх інших продуктів із високим вмістом цукру, солі або жиру, а також слід надавати більшу підтримку споживанню свіжих фруктів та овочів.

Потрібно змінити правила маркетингу продуктів харчування: рекламу так званих фаст-фудів для дітей потрібно чітко заборонити, а рекламу для дорослих обмежити. Нарешті, систему підтримки сільського господарства потрібно реформувати, щоб субсидії сприяли здоровому харчуванню.