Вибір сезонних продуктів має кілька екологічних, харчових та економічних переваг
Є п'ять щоденних порцій фруктів або овочів це необхідна вимога для досягнення збалансованого та здорового харчування. Хоча сьогодні завдяки імпорту можна їсти будь-які фрукти чи овочі цілий рік, бажано постійно споживати ті, які в сезон.
Як пояснила Організація споживачів та користувачів (OCU), вибирайте сезонні продукти має кілька екологічних, харчових та економічних переваг. Споживання фруктів та овочів у межах їх природного циклу перешкоджає примусовому вирощуванню їх, а також стимулює їх місцеве виробництво. Бажано дати овочам і фруктам вирости до зазначених розмірів, оскільки таким чином вони зберігають всі свої властивості та мають кращий смак. Крім того, неімпортні фрукти дешевші, оскільки транспортні витрати зменшуються.
За даними ОКУ та Міністерства сільського господарства, це фрукти та овочі, які щомісяця в Іспанії мають сезон. Сюди не входять такі продукти, як салат, морква, кабачки чи часник, доступні протягом року.
- Фрукти: авокадо, малина, ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, грейпфрут.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, брокколі, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, квасоля, цибуля-порей, горох.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, полуниця.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, брокколі, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, квасоля, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, полуниця.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, червонокачанна капуста, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, зелена спаржа, солодкий перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: лимон, апельсин, грейпфрут, полуниця, мушмула.
- Овочі: мангольд, баклажани, брокколі, гарбуз, цвітна капуста, зелена спаржа, болгарський перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: абрикос, малина, лимон, полуниця, вишня, персик, нектарин, мушмула.
- Овочі: гарбуз, зелена спаржа, солодкий перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: авокадо, абрикос, інжир, вишня, слива, малина, персик, диня, нектарин, парагвайський, кавун.
- Овочі: гарбуз, перець.
- Фрукти: авокадо, абрикос, інжир, вишня, слива, малина, інжир, персик, диня, нектарин, парагвайський, груша, кавун.
- Овочі: гарбуз та ті, що доступні протягом року (часник, кабачки, цибуля, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, огірок, буряк, редька, помідор та морква).
- Фрукти: яблуко, авокадо, абрикос, слива, малина, інжир, манго, персик, диня, айва, нектарин, парагвайський, груша, кавун.
- Овочі: гарбуз та ті, що доступні протягом року (часник, кабачки, цибуля, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, огірок, буряк, редька, помідор та морква).
- Фрукти: яблуко, авокадо, гранат, інжир, манго, персик, диня, айва, нектарин, груша.
- Овочі: гарбуз, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, яблуко, хурма, заварне яблуко, авокадо, гранат, манго, груша, виноград.
- Овочі: баклажани, гарбуз, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, хурма, заварний крем, гранат, манго, груша, виноград.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, гарбуз, осот, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, грейпфрут, хурма, заварне яблуко.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, осот, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, перець, цибуля-порей, капуста.
Едамаме, здорова альтернатива ультра-обробленим закускам
Олена Кірантес
Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць
Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць
Є п'ять щоденних порцій фруктів або овочів це основна вимога для досягнення збалансованого та здорового харчування. Хоча сьогодні завдяки імпорту можна їсти будь-які фрукти чи овочі круглий рік, бажано постійно вживати ті, які в сезон.
Як пояснила Організація споживачів та користувачів (OCU), вибирайте сезонні продукти має кілька екологічних, харчових та економічних переваг. Споживання фруктів та овочів у межах їх природного циклу перешкоджає примусовому вирощуванню їх, а також стимулює їх місцеве виробництво. Бажано дати овочам і фруктам вирости до зазначених розмірів, оскільки таким чином вони зберігають всі свої властивості та мають кращий смак. Крім того, неімпортні фрукти дешевші, оскільки транспортні витрати зменшуються.
За даними ОКУ та Міністерства сільського господарства, це фрукти та овочі, які щомісяця в Іспанії мають сезон. Сюди не входять такі продукти, як салат, морква, кабачки чи часник, доступні протягом року.
- Фрукти: авокадо, малина, ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, грейпфрут.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, брокколі, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, квасоля, цибуля-порей, горох.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, полуниця.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, брокколі, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, квасоля, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, полуниця.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, червонокачанна капуста, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, зелена спаржа, солодкий перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: лимон, апельсин, грейпфрут, полуниця, мушмула.
- Овочі: мангольд, баклажани, брокколі, гарбуз, цвітна капуста, зелена спаржа, болгарський перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: абрикос, малина, лимон, полуниця, вишня, персик, нектарин, мушмула.
- Овочі: гарбуз, зелена спаржа, солодкий перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: авокадо, абрикос, інжир, вишня, слива, малина, персик, диня, нектарин, парагвайський, кавун.
- Овочі: гарбуз, перець.
- Фрукти: авокадо, абрикос, інжир, вишня, слива, малина, інжир, персик, диня, нектарин, парагвайський, груша, кавун.
- Овочі: гарбуз та ті, що доступні протягом року (часник, кабачки, цибуля, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, огірок, буряк, редька, помідор та морква).
- Фрукти: яблуко, авокадо, абрикос, слива, малина, інжир, манго, персик, диня, айва, нектарин, парагвайський, груша, кавун.
- Овочі: гарбуз та ті, що доступні протягом року (часник, кабачки, цибуля, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, огірок, буряк, редька, помідор та морква).
- Фрукти: яблуко, авокадо, гранат, інжир, манго, персик, диня, айва, нектарин, груша.
- Овочі: гарбуз, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, яблуко, хурма, заварне яблуко, авокадо, гранат, манго, груша, виноград.
- Овочі: баклажани, гарбуз, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, хурма, заварний крем, гранат, манго, груша, виноград.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, гарбуз, осот, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, перець, цибуля-порей, капуста.
- Фрукти: ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, грейпфрут, хурма, заварне яблуко.
- Овочі: мангольд, артишок, селера, баклажани, брокколі, осот, червонокачанна капуста, цвітна капуста, ендівія, ендівія, горох, перець, цибуля-порей, капуста.