Ми будемо дуже раді, якщо ви придбаєте живу рослину в горщику за адресою:

Сім'я: Ондатра (Adoxaceae).

основа

Народні імена: чорна база, собача база, без, нещастя, панська апатієка.

«Склади шапку перед ромашкою, стань на коліна перед основою» - старе прислів’я.

Поява:

Чорна основа широко поширена в Європі, але також і в Азії, в нашій країні вона рясно росте поряд з огорожами, на морозних полях, у лісах, гаях і чагарниках, але все частіше її також починають вирощувати як культурну рослину. Цвіте в червні, нові пагони іноді у вересні. Плоди дозрівають в кінці серпня і дуже швидко після дозрівання птах сідає і споживає його на основі.

Опис:

Чорна основа - чагарник, іноді деревоподібного росту, з багатими складними верхівками з сильно специфічними запашними біло-кремовими квітками. Плоди - це соковиті чорні кісточки, що містять велику кількість соку чорно-фіолетового кольору.

Новини про існування чорної бази можна знайти в джерелах, тисячами років тому. Кажуть, що хрест, на якому помер Ісус із Назарету, був зроблений з його дерева.

Зібрана частина:

Квіти (Flos sambuci), плоди (Fructus sambuci) та листя (Folium sambuci).

Квіти можна збирати в червні та на початку липня, плоди у формі фіолетових кульок дозрівають із серпня по вересень, а листя з травня по липень.

Квіти збирають навесні. Їх нарізають і зберігають у кошиках, щоб вони не пригоріли. Ми сушимо все суцвіття, найкраще підвішене на струнах або невеликим тонким шаром, завжди в тіні макс. до 45 ° C. Ми стежимо, щоб препарат не набув коричневого кольору, оскільки це робить його нікчемним. Восени плоди основи збирають і купують. Сушити в тіні або в темряві на батоні. Добре висушені плоди мають чорно-фіолетовий колір, вони блищать, мають кислотно-солодкий смак. Свіжі квіти мають неприємний для когось різкий запах, який зникає після висихання. Препарат зберігає сильний, але досить приємний характерний запах.

Коефіцієнт сушіння:

становить 6: 1 для квітів, 8: 1 для фруктів і 4 (5) для листя 4: 1.

Активні речовини:

Квітки містять ефірні олії, слизи, дубильні речовини, глікозиди (самбунігрин та рутин), органічні кислоти (яблучну, оцтову, валеріану) та вітамін С. Плоди містять цукор, яблучну кислоту, дубильні речовини, пектин, свіжий вітамін С, вітамін шкірки та насіння А та група вітамінів групи В: В1, В2, В6, В12 та пантотенова кислота. Листя містять смолу, глікозиди, самбунігрин, самбуцин і досить багато кальцію.

Використання:

Він має антисклеротичну дію, регенерує клітини печінки та надає профілактичну дію проти раку всіх видів.

Підсолоджений і гарячий чай має перебільшуючий ефект.

Квітка чорної основи використовується як опора або окремо, або в суміші з квіткою липи.

Увага: Не їжте основу в сирому вигляді, оскільки це може спричинити симптоми отруєння.

Чай із сухоцвіту (настій):

  • п’ємо як засіб від пітливості при застуді,
  • запущений грип,
  • холодний,
  • кашель
  • у разі лихоманки.

Підсолоджуємо чай медом.

Холодний несолодкий чай ми п'ємо при розладі шлунка, шлунково-кишкових коліках, спазмах шлунка, щоб зняти метеоризм, проблеми з жовчним міхуром, менструальний біль, невралгічний біль, мігрень.

Ми п’ємо теплий несолодкий чай у чашках проти

  • запор,
  • гіпертонія,
  • як сечогінний засіб,
  • при захворюваннях нирок
  • захворювання сечового міхура,
  • камені в нирках та сечі,
  • простати,
  • водостійкість,

Через годину після їжі ми регулярно п’ємо несолодкий охолоджений чай у чашках

  • для корекції розладів травлення
  • і як м’який перебільшуючий засіб.

Ми полоскаємо горло:

  • при ангіні,

Полоскання ротової порожнини миємо теплим чаєм:

  • болючі та кровоточиві ясна,

Тримаємо теплий відвар ковтками в роті:

  • у разі хропіння,
  • починаючи кашляти,
  • біль у горлі,
  • важкий кашель,
  • гінгівіт,
  • набряклість ясен
  • при афтах у роті.

Зубний біль: вирізаємо базову гілочку

Плитки з теплого відвару також додаються до:

  • зовнішня припухлість (наприклад, після видалення зуба - в суміші з ромашкою)

Листовий чай (настій):

  • очищає кров
  • є сечогінним засобом
  • є проносним

Його можна використовувати лише два місяці!

Настоянку приймають 3 рази на день по 8 крапель при:

близько 100 г свіжих або 50 г сушених базових ягід

3,5 дл тонкої горілки (40% спирту)

Покладіть очищену основу у склянку для варення, залийте її спиртом і щільно закрийте.

Нехай настоюється 30 днів, чашку час від часу потрібно струшувати.

Вимиту і стоячу настоянку коротко прокип’ятити, процідити через дрібне сито або процідити через марлю.

Застосування при вірусних захворюваннях та грипі

під час зараження по 1 чайній ложці двічі на день

для профілактики 1 чайна ложка щодня

Він також використовується в:

  • м’язово-суглобовий ревматизм
  • надмірне потовиділення
  • для сухої слизової в носі (особливо після пробудження)
  • гострий риніт
  • судоми в гортані
  • у разі надмірної екскреції сечі
  • болі в суглобах і м’язах
  • запалення та закупорка верхніх дихальних шляхів
  • гарячкові захворювання від застуди
  • при бронхіальній астмі

Настоянка з чорної основи в поєднанні з іншими травами він підходить для зміцнення імунітету в сухі осінні дні. Ми готуємо це легко: просто подрібніть 25 г чорних базових фруктів, додайте стільки ж сушеного подрібненого кореня ехінацеї, 20 г м’яти перцевої, додайте шматочок цільної кориці, розбитого на шматочки, і 10 г свіжого тертих імбирів. Якщо смак солодки нам не заважає, додайте 10 г і залийте 400 мл якісної горілки. Дайте постояти три тижні в прохолодному темному місці, струшуйте принаймні раз на день. Процідіть у темну стерилізовану пляшку з кришкою. В якості профілактики ми використовуємо кілька крапель настоянки на тиждень, у разі застуди ми можемо збільшити дозу до однієї чайної ложки 2-3 рази на день.

Чорні листяні плитки:

Молоді листя подрібніть або подрібніть в ступці і додайте до:

  • хворобливий артрит
  • знерухомлені суглоби
  • до кінцівок, уражених ревматизмом

Основний оцет:

Для плитки та масажу ми використовуємо:

  • втомлені та витягнуті кінцівки
  • хворобливі кінцівки

Завантажуємо дві квітки чорної основи в 1 літр оцту і даємо їм постояти на сонці 14 днів. Потім налийте і злийте.

База дуже здорова завдяки вмісту мінералів і вітамінів.

Основний сиров'ялений сік:

Чорні ягоди чорна основа екстра свіжий неварений фруктовий сік має протизапальний фактор.

Цей природний засіб допомагає як допоміжне лікування:

  • при хворобливому запаленні трійчастого нерва
  • сідничний нерв (ішіас).

Високий вміст вітаміну С захищає від:

Також у чорній основі було виявлено засіб, що знижує рівень цукру в крові.

Найпростіший, але найефективніший спосіб виробництва та використання:

Ми вичавлюємо сік з кошика зірваних фруктів за допомогою дерев’яного преса (сік не повинен контактувати з металевими предметами) або просто в чистому шарфі натисканням рук, соку у яких стиглі плоди мають велику кількість . Налийте 50 мл чистого спирту або 100 мл рому, коньяку або горілки в півлітрову пляшку на кінчику ножа Петола (бензоат натрію або бензойна кислота), а решту додайте в чистий (відфільтрований сік). Приготовлена ​​таким чином рідина залишатиметься в холодильнику до наступного врожаю фруктів. Бензоат та алкоголь (у будь-якій із вищезазначених форм) посилюють ефект та роблять сік більш засвоюваним. При труднощах (особливе хворобливе запалення трійчастого нерва та ішіас) приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день після їжі, якщо вона готується зі спиртом або 4 столовими ложками з іншими спиртними напоями. Добре з’їсти шматочок сухого хліба.

Якщо сік вживати натщесерце або у великих кількостях, це може спричинити резистентність шлунку, анорексію і, виключно, блювоту або діарею.

Застосовується від 5 до 14 днів за необхідності.

Увага:

Рослина у великих дозах отруйна. Не слід плутати з іншими типами основ або подібними квітами та плодами інших рослин!

Типи для вас:

Базове варення:

Ми приймаємо 3-4 столові ложки щодня протягом 1-2 тижнів за адресою:

  • невралгія
  • ішіас
  • запалення трійчастого нерва
  • запалення між реберним нервом
  • невралгічні головні болі
  • ревматизм
  • запор

Очищені стиглі плоди добре відварити в каші з водою. Дайте охолонути, пресуйте, додайте цукор, додайте мед (1/2 кг на літр соку), трохи пектогелю і варіть, помішуючи, до загустіння. Будьте обережні, щоб варення не пригоріло, бо тоді воно згорить і ви не зможете його з’їсти! Налийте в невеликі чашки, оберніть подвійним целофаном або варіть їх зазвичай і зберігайте. Після відкриття ми його споживемо незабаром, оскільки він легко пліснявіє, особливо у вологому середовищі.

Основне діабетичне желе:

Зваріть стиглі плоди, пресуйте їх, додайте до соку штучний підсолоджувач, пектогель і варіть 0,5 години. Закрийте в невеликі чашки і стерилізуйте. Зберігаємо в холодній кімнаті.

Базове вино:

В 1 л білого вина покладіть 1 г пресованого соку або варення або 50 г сухої основи. Закрити і зберігати протягом 3 днів на холоді. Ми використовуємо столову ложку кожні 2 години при невралгії. В Італії портвейн вина фальсифікували базовим соком, який був дуже лікувальним завдяки дії основи, і, отже, воно нібито дійшло до впливу базових препаратів.

Домашнє базове вино:

Очищаємо цілий базовий плід, даємо йому очиститися близько 2 днів, потім беремо його з плодоніжок, кладемо у 4-літрову пляшку огірків, обгортаємо папером, наколюємо і даємо постояти близько 4 днів. Потім процідити і додати 900г цукру, я даю мед. Сік відварюють, а вино готове.

Базове вино з глінтвейну:

Зварити основу на водяній бані і вичавити сік. На літр соку кладемо літр води, 500г цукру (меду) і 10г дріжджів. Пресовані залишки основи можна ще раз витягти одним літром води, до якої ми додаємо ще 250 г цукру (меду) і додаємо до сусла. Ферментація триває близько 14 днів, після чого вино можна згорнути. Якщо базове вино добре ферментовано, а весь цукор (мед) ферментований до спирту, таке вино також підходить для хворих на цукровий діабет.

Сік і лікер з основи:

  • 2 літри чорної фруктової основи
  • 1 літр води
  • 1 кг цукру (меду)
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 4 столові ложки відвару чорної кави
  • 1 дл рому

Вибираємо стиглі плоди основи. Зварити їх в 1 літрі води і добре процідити. Потім до соку додайте цукор (мед), варіть 5 хвилин, додайте ванілін і, нарешті, 4 столові ложки відвару чорної кави. Розчинна кава працює дуже добре. До охолодженого соку додайте ром. Для гурманів отриманий сік змішують з горілкою у пропорції 1: 1.

Базова наливка:

Відірвіть достатню кількість основи, видаліть зі стебел і варіть. Попередньо додайте лимонну кислоту за смаком. Натисніть сік, просійте через полотно, щоб зберегти всі квіти. Підкисляючи сік, ми досягаємо красивого червоного кольору. Додайте 1 г гвоздики до 1 літра соку і варіть його з 500 г цукру або меду. Після охолодження додайте 1 літр 40% спирту (рому). Отриманий лікер повинен містити близько 20% спирту.

Чорний базовий квітковий суп:

Очищену, промиту квітку зварити в молоці, додати мед, щіпку солі, а потім збити жовтки. Проліски подають як гарнір.

Основа як чорниця - варення:

  • 2 кг яблук
  • 1 кг базових ягід
  • 0,8 кг цукрового піску або меду
  • 30 г лимонної кислоти або соку двох лимонів
  • 1 - 2 дл рому

Яблука добре промиваємо, відварюємо, притискаємо і відварюємо. Додати базові ягоди і варити далі. Вмішайте у варене варення кришталевий цукор або мед, варіть близько 10 хвилин і перевіряйте, чи варення вже гелеутворюється. Змішайте лимонну кислоту або лимонний сік безпосередньо перед закінченням. Це варення чудово підходить для омлетів.

Вирізи з основи:

  • 3 яйця
  • трохи солі
  • трохи вегетації
  • 2-3 столові ложки молока або вершків
  • За потреби гладке (спельта) борошно

З яєць, молока, солі та борошна збийте товсту тонку доріжку. Для смаження відбираємо напіврозвинені базові квіти. Спочатку ми добре їх промиваємо, даємо їм капати, вмочуємо в гладке борошно, а потім занурюємо в доріжку. Смажте високим шаром, бажано рослинним жиром. Картопляне пюре і овочевий салат подаються як гарнір. Для дітей ми також можемо зробити солодке тісто, схоже на омлети. У такому випадку посипте коричним цукром «корицю».

Ми будемо дуже раді, якщо ви придбаєте живу рослину в горщику за адресою: