UNAM/DICYT Зайнятий перевіркою в науці переваг різних рослин, які століттями використовували традиційні мексиканські травники, Ібрагім Гіллермо Кастро Торрес, докторант біомедичних наук в УНАМ, продемонстрував в експериментальній моделі, що чорна редька (Raphanus sativus L. var niger) розщеплює жовчнокам’яну хворобу, підтримує роботу жовчі та печінки, а також знижує рівень холестерину в крові.

чорна

Оскільки він закінчив бакалаврську дисертацію в лабораторії нейрофармакології хімічного факультету (FQ) UNAM, щоб закінчити біологічний фармацевт-хімік з Університету Веракруцани (УФ), молодий вчений вивчав цю рослину, подібну за розмірами джикама, яка на відміну від маленької рожевої редьки, яку ми їмо в позолі, має чорну шкіру, гостра і має свої лікарські програми.

"Окрім візуальних відмінностей з рожевою редькою, чорна редька має інші вторинні метаболіти, які перші не виробляють", - зазначив він.

З родини Хрестоцвіті або Бразикацеї (тієї самої, до якої належать шпинат, брокколі, ріпа та капуста), зазначена рослина має важливе етноботанічне застосування в традиційній мексиканській медицині для лікування жовчнокам’яної хвороби.

Останні є проблемою громадського здоров’я в Мексиці, яка часто спостерігається у літніх людей, жінок та людей із надмірною вагою. Вони викликають сильний біль і втрату органу, в якому вони розміщені: жовчний міхур, який зазвичай видаляють гастроентерологи; це важливий орган для процесу травлення, сказав.

Грушоподібний і розташований під печінкою, жовчний міхур зберігає жовч - рідину, що виробляється печінкою, яка допомагає перетравленню та транспортуванню ліпідів або жирів. Жовчний міхур виділяє жовч безпосередньо в тонку кишку (дванадцятипалу кишку) і, таким чином, полегшує всмоктування та транспорт жирів, споживаних під час дієти та надходять із шлунку.

Камені в жовчному міхурі виникають, коли певні хімічні сполуки, такі як жовчні пігменти та холестерин, застигають у жовчному міхурі, викликаючи сильний біль у животі, спині та під правою рукою, а також нудоту та блювоту.

"Перш ніж видаляти жовчний міхур на наявність каменів у жовчному міхурі, необхідно оцінити, чи можна проводити фармакологічне лікування або додатковий метод, який передбачає використання лікарських рослин, таких як чорна редька або інші рослини, про які повідомляється".

Експериментальна модель

За підтримки Мігеля Анхеля Домінгуеса Ортіса, професора та експерта з лікарських рослин в УФ, та Еліа Бросла Наранхо Родрігес з МВ, Кастро Торрес розпочав терапевтичну оцінку чорної редьки.

Зібравши його у штаті Веракрус, він таксономічно класифікував його та відніс у лабораторію. «Ми оцінюємо їх сік, який ми отримали за допомогою екстрактора. Ми розробили експериментальну модель з мишами, якій ми індукували жовчнокам’яну хворобу, а потім обробляли водним екстрактом, який вводили протягом шести днів. Наприкінці експерименту розрахунки розпалися, як це трапляється, якщо люди споживають для цього чорну редьку ", - сказав студент університету.

Проводячи додаткові дослідження ліпідів у крові гризунів, він виявив значний ефект у зниженні рівня холестерину в крові.

"Ми перевірили два терапевтичні ефекти: розпад жовчнокам'яної хвороби та зниження рівня холестерину в крові, що також є важливим параметром для боротьби із серцево-судинними захворюваннями, спричиненими підвищенням рівня холестерину, такими як атеросклероз".

Результати експерименту були опубліковані в американському журналі Журнал біомедицини та біотехнологій, у співпраці між УНАМ та УФ. "Це єдина стаття, опублікована у світі про камені в жовчному міхурі, де підтверджено одне з етноботанічних застосувань чорної редьки в традиційній мексиканській медицині", - додав він.

Менше ліпідів у крові

В даний час в докторській роботі в UNAM він аналізує вплив соку, який вживають у Веракрусі, Герреро та Оахаці. "Ми намагаємось зробити такий, що схожий на використовуваний, і проаналізувати його в лабораторії".

Він щойно відкрив ліпід-знижуючий ефект, тобто знижує рівень ліпідів у крові. "Ці результати змусили нас дослідити можливі метаболіти або хімічні сполуки, які можуть вплинути на ці терапевтичні ефекти.

«Ми провели бібліографічний аналіз механізмів дії компонентів рослини, що впливають на ефект розчинення каменів. Ми знайшли деякі антиоксидантні механізми та процеси зниження рівня ліпідів ”, - зазначив він.

Цей другий результат дослідження був опублікований в англійському журналі Дослідження фітотерапії, присвячений лікарським рослинам.

Зараз дослідник та Університет Веракрузани планують розробити трав’яну сполуку з екстрактом чорної редьки, щоб зробити її споживання більш доступним для тих, хто цього потребує.