Ви коли-небудь чули про цукор, від якого він не набирає вагу? Чи не так? Тож будьте обережні зараз.
Меляса - це речовина, яку ви можете використовувати як підсолоджувач, оскільки вона утворюється як побічний продукт при виробництві звичайного цукру. Однак ми не повинні викидати не марнотратство, а те, що слід відновити. Меляса - це коричневий або чорний густий сироп.
Ми знаємо два типи патоки:
- тристінова патока, яка виробляється при переробці тростинного цукру
- бурякова патока, отримана в результаті переробки цукрових буряків.
Процес його виробництва
З цукрового очерету або буряка після пресування ми отримуємо сік, патоку, який витягується, що зменшує частку цукру в ньому. Однак кількість рідкісних мінералів і вітамінів не змінюється.
Поживні речовини
Найбільша перевага патоки полягає в тому, що вона містить лише фруктозу (фруктовий цукор) і глюкозу (виноградний цукор).
Він також містить вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3, вітамін В6, залізо, магній, холін, фосфор, пантотенову кислоту, фолієву кислоту, калій, кальцій, натрій, цинк, селен, мідь, марганець, лінолеву кислоту, ліноленову кислоту, олеїнову кислота, мікроелементи та білки.
Допомагає при захворюваннях
Завдяки патоці організм відновлює баланс. Це чудо може допомогти при багатьох захворюваннях, навіть без небажаних побічних ефектів.
Допомагає схуднути
Якщо ви хочете скинути кілька зайвих кілограмів, бажано замінити класичний цукор патокою, оскільки він не містить ніякого небезпечного цукру, лише вже згадані глюкоза і фруктоза, дозволені в дієті. Вони швидко дають вам енергію і легко засвоюються.
Його слід давати дітям для зміцнення та зростання, людям похилого віку для поліпшення опорно-рухового апарату та здоров’я, спортсменам для захисту суглобів та підвищення працездатності, а все інше для збалансування організму та зміцнення імунітету.
Де його використовувати
Ви також можете споживати патоку по окремій ложці або двічі на день як ліки. Ви можете додавати його до деяких страв як підсолоджувач, він чудово підходить для млинців або млинців, наприклад. Його можна підсолодити соєвим молоком, вершковим йогуртом, вівсянкою, кукурудзяними пластівцями, какао, пудингом та кавою. Для повноцінного сну розчиніть чайну ложку патоки в теплому молоці, а якщо вам не потрібно пити молоко, покладіть його у воду і додайте лимонний сік.