Група дослідників показала, що споживання чорного чаю допомагає зменшити кількість кишкових бактерій, пов’язаних із ожирінням.
До цього часу вже було науково підтверджено, що поліфеноли зеленого чаю, що всмоктуються в тонкому кишечнику, дозволяють змінювати метаболізм печінки і, таким чином, знижувати ризик ожиріння. Але вважалося, що метаболічний вплив чорного чаю був меншим, оскільки поліфеноли в цьому напої були занадто великими речовинами, щоб кишечник їх засвоював.
Однак нове дослідження показало, що ці поліфеноли в чорному чаї стимулюють ріст бактерій і вироблення коротколанцюгових жирних кислот, які діють на рівні печінки.
Для перевірки ефективності чорного чаю був проведений експеримент з мишами, яких протягом 4 тижнів піддавали дієтам із різним вмістом жиру та цукру. Таким чином вони помітили, що ті миші, які дотримувались дієти, багатої жирами, але супроводжувались екстрактами як зеленого чаю, так і чорного чаю, мали таку ж вагу, як і миші, які дотримувались лише дієти з низьким вмістом жиру.
Джерело: Сюзанна М. Хеннінг, Цзієпінг Ян, Марк Хсу, Ру-По Лі, Емма М. Грожан, Остін Лі, Чі-Хун Цен, Девід Хебер, Жаопін Лі: Поліфеноли зеленого та чорного чаю без кофеїну зменшують збільшення ваги та змінюють популяції мікробіомів і функціонують у мишей із ожирінням, спричинених дієтою. Європейський журнал харчування. Вересень 2017 р.
- Супова дієта для схуднення - Супова дієта для схуднення Здоров’я та самопочуття
- Інтернет-дієти та спеціалізована допомога, ефективна комбінація для схуднення Health Life and Style The
- Як схуднути після 40 Клініка харчування, естетики та здоров’я в Севільї
- Як щоденник їжі допомагає схуднути та покращити стан здоров’я
- Інтернет-дієти та спеціалізована допомога, ефективна комбінація для схуднення Health Life and Style The