Хоча багато хто думає, що можна їсти все, але не в помірних кількостях, дієтологи попереджають, що є продукти, які слід повністю виключити з раціону. Чорний список дієтологів включає такі популярні продукти, як печиво для сніданку, Йоркська шинка, легка їжа, знежирене вино, вино та пиво.
Рафіноване борошно
Дієтологи, з якими консультувалася аргентинська газета La Vanguardia, рекомендують замінити рафіноване борошно на цільну пшеницю. Тобто, краще завжди зупинятися на хлібі, макаронах або цільних зернах.
Пілар Есквер, викладач школи Гасма в Кастельйоні, попереджає, що раптові підвищення та падіння глюкози виснажують підшлункову залозу і можуть призвести до діабету, і порівнює механізм із тим, який запускається, коли людина входить у стрес.
«Легкі» продукти
Продукти, які вони називають легка, нульова або дієта вони також потрапляють до чорного списку дієтологів.
"Ті, хто кажуть, що не мають цукру, зазвичай мають жир, ті, у кого мало жиру, містять цукор", - пояснює Меріно.
Знежирене
Дієтологи рекомендують зупинити вибір на цільних, несолодких молочних продуктах.
"Якщо немає основної патології, наприклад, гастриту або проблем із жовчним міхуром, що перешкоджає перетравленню жиру, найкраще завжди пити цільні молочні продукти, вони більш ситні, мають більше вітамінів і поживніші ", - говорить Пілар Ескер.
Інкрустація
Чорний список включає чорізо, салямі, Йоркську шинку та інші ковбаси, що містять добавки, крохмалі, крохмалі та інші «шкідливі для здоров'я наповнювачі».
Ультра-оброблений
Закуски, печиво та каші для сніданку, безалкогольні напої, заздалегідь приготовлені страви і навіть каші або енергетичні батончики - це продукти, що переробляються надмірно, окрім звикання, ожиріння або діабет, дієтологи попереджають.
Крім того, більшість містять велику кількість цукор, трансжир і сіль.
ВООЗ також включила ковбаси, гамбургери та інше перероблене м'ясо до групи "агентів, що викликають рак у людей".
Алкоголь
Поширена думка, що пара склянок на день вина чи пива може навіть бути корисним для вашого здоров’я. Однак Есквер запевняє, що "це не тільки неправда: це справжнє обурення".
Ця заборона також поширюється на пиво та вино, "яке не слід вживати навіть зрідка".
Меріно, у свою чергу, нагадує, що алкоголь "відповідає за понад 50 видів раку", а також викликає пов'язані з цим смерті, такі як дорожньо-транспортні пригоди або ситуації зловживання.