чебрецю

Вплив екстрактів чебрецю на бройлерів

Застосування антибіотиків у кормах для птиці показало сприятливі ефекти з точки зору підвищення продуктивності та захворюваності у курей-бройлерів. Однак наявність залишків антибіотиків у продуктах та розвиток стійких до антибіотиків бактерій призвели до заборони використовувати їх як стимулятор росту. Альтернативні кормові добавки в дозах для тварин також можуть поліпшити продуктивність бройлерів.

Масло чебрецю - важлива альтернатива антибіотикам

Ефірні олії, органічні кислоти та фітогенні сполуки, такі як олія чебрецю, є важливою альтернативою антибіотикам. Ефірні олії складаються з декількох активних сполук, деякі з яких містять понад 60 окремих компонентів, які можуть пригнічувати ріст певних мікроорганізмів, таких як Salmonella spp та інші патогени.

Хімічний склад ефірних масел мінливий. Первинні інгредієнти є основними діючими інгредієнтами, тоді як вторинні інгредієнти діють синергетично, щоб підвищити загальну ефективність.

Дієтичний чебрець (основні компоненти тимолу та карвакролу) по-різному впливає на збільшення ваги та масу тіла у вазі та олії; є лише обмежені докази того, що включення його як твердого рослинного матеріалу матиме ефект, що сприяє зростанню у живих птахів. Тому було визначено вплив харчового екстракту з екстракту олії чебрецю на імунні функції самців бройлерів. У 42-денному дослідженні годівлі вплив добавки харчового екстракту олії чебрецю на імунну функцію курей-бройлерів-самців оцінювали шляхом додавання градуйованих рівнів (50, 100, 200 або 400 проміле).

Були включені дієта негативного контролю без кормової добавки та 2 групи позитивного контролю, доповнені віргініаміцином або цицитовим бацитрацином. Дієтичні модифікації не мали суттєвого впливу на субпопуляції лейкоцитів крові та співвідношення гетерофілів до лімфоцитів, харчові добавки екстракту олії чебрецю, особливо при 100 ppm, покращили імунологічну реакцію у курчат-бройлерів.