Поділіться
Що стосується здорової їжі, то всі одразу уявляють собі якісь овочі чи фрукти, рибу, горіхи чи різні насіння та злаки. А як щодо шоколаду? Цей, здавалося б, нездоровий маскарад може суттєво вплинути на здоров’я людини в позитивному напрямку. Однак потрібно правильно вибрати шоколад. Слід уникати молочних або білих шоколадних цукерок з різноманітними начинками та полчищами цукру. Однак мова йде про гарячий шоколад з високою часткою какао, який має справжній смак какао. Детальніше про вплив на наш організм та здоров’я ви можете дізнатись у нашій статті!
1. Він багатий мінералами
Якісний гарячий шоколад з високим вмістом какао є чудовим джерелом багатьох цінних речовин, необхідних для нормальної роботи організму. Він містить білки, а також здорові жири у вигляді омега-3 та омега-6 жирних кислот. Крім того, в ній ховаються різноманітні мінерали та мікроелементи. Він заповнить, наприклад, необхідний кальцій, магній і калій. Він також багатий цинком, залізом, фосфором та марганцем. А як щодо вітамінів? У ньому ми можемо знайти вітамін К та деякі вітаміни групи В. Це цілком пристойне навантаження корисних речовин?
2. Це благотворно впливає на серцево-судинну систему
Правильно підібраний шоколад також може позитивно вплинути на здоров’я та стан серцево-судинної системи. Вміщені в ньому флавоноїди добре працюють проти утворення тромбів, зменшуючи тим самим ризик засмічення судин. Шоколад може допомогти підвищити рівень хорошого холестерину ЛПВЩ в організмі та знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ. Крім того, завдяки багатьом цінним речовинам кровоносні судини захищені від окисного стресу. Таким чином, шоколад сприяє зменшенню ризику розвитку різних захворювань серця та судин.
3. Це джерело антиоксидантів
Окрім багатьох мінералів та вітамінів, гарячий шоколад також містить антиоксиданти. Ці речовини допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів, які можуть стимулювати розвиток захворювань і прискорити старіння клітин, шкіри та практично всього організму. Також можна згадати, що шоколад також позитивно впливає на імунну систему або обмін речовин та процес травлення.