Зміст статті

  • Що таке слива?
  • Що містить слива?
  • Користь чорносливу
  • Для кишечника
  • Слива для схуднення
  • Кефір з чорносливом
  • Чорнослив на ніч
  • Вівсянка з чорносливом
  • Сир з чорносливом
  • Дієта з чорносливом для схуднення
  • Протипоказання

Дієтологи вважають, що сухофрукти - не найкращі продукти для раціону тих, хто потребує красивої фігури, оскільки вони мають досить високу калорійність. Однак деякі з них використовуються в дієтах: чорнослив для схуднення такий же популярний, як кефір, оскільки визнаний корисним для кишечника. Чи впливає жир на тілі та як його використовувати для схуднення?

Що таке слива?

Що стосується сухофруктів, які дозволяється їсти в невеликій кількості, навіть на найскладнішій дієті, що передбачає серйозне зменшення добової норми споживання калорій, експерти згадують це: сушена слива будь-якого темного сорту. Він відомий як природне проносне, добре очищає кишечник. З поживної точки зору, чорнослив - це рідкісний сухофрукт, який може порадувати тих, хто худне:

  • Глікемічний індекс: загалом 29 одиниць (за іншими даними - 25). Решта представників цієї групи мають вищі значення: корисними можна назвати лише курагу, оскільки вона налічує 30 одиниць.
  • Енергетична цінність, при якій споживається лише 38 грамів цукру (на порцію на 100 грамів), і навіть калорійність чорносливу також низька: 241 ккал.

Що містить слива?

З точки зору набору BJU, цей сухофрукт привабливий порівняно невеликою кількістю вуглеводів: 63,88 г на 100-грамову порцію, з них трохи більше половини - цукри: фруктоза, глюкоза, сахароза. З точки зору здоров’я (а не лише схуднення) набагато важливіше розуміти, що містять мікроелементи чорносливу. Тут спочатку спостерігається присутність калію, причому більше, ніж у бананах. Увага заслуговує і:

  • різні типи органічних кислот;
  • всі вітаміни групи В;
  • целюлоза;
  • пектин;
  • залізо, бор, магній, фосфор;
  • антиоксиданти
  • фенольні комплекси.

чорнослив

Користь чорносливу

Цінність цього сухофрукта полягає не тільки в активному впливі на запор, навіть по відношенню до фігури, яка має два обличчя: ви можете почути як про використання чорносливу для схуднення, так і про те, щоб представити його в меню для людей, які хочуть набирати вагу. Причиною цього є властивість цього продукту підвищувати апетит, стимулювати вироблення шлункового соку. Кулінари активно використовують останню властивість, подаючи з ним жирне м’ясо - поліпшується засвоєння важкого продукту.

Користь чорносливу виявляється в:

  • велика кількість калію, який сприятливо впливає на роботу серця;
  • поліпшення стану хворого на анемію за рахунок вмісту заліза;
  • зниження рівня "поганого" холестерину і, як результат, запобігання тромбозу;
  • антибактеріальна властивість (додаткова причина вживати частину цього сухофрукта при інфекційних захворюваннях);
  • жовчогінний вплив на організм;
  • стабілізація змін настрою (тому чорнослив у дієті необхідний, щоб зменшити ймовірність колапсу);
  • кісткова допомога.

Для кишечника

Головною властивістю цього продукту лікарі називають здатність послаблювати кишечник, саме тому він вводиться в раціон людей, які борються із запорами. Цей момент визначається наявністю фенольних комплексів і сорбіту, а клітковина також стимулює функціонування шлунково-кишкового тракту. Така дія чорносливу в кишечнику призвела до їх появи на моно дієтах і в швидкі дні для схуднення, коли потрібно схуднути на пару кілограмів дуже швидко. Втрата ваги досягається очищенням кишечника, але така дієта на чорносливі для схуднення не впливає на жирові відкладення.

Слива для схуднення

У контексті фабричних солодощів (це розуміють кондитерські вироби), навіть висококалорійні сухофрукти можна вважати корисними під час схуднення через їх природність та менш негативний вплив на стрибки глюкози. Однак не можна заперечувати, що велика кількість сушеного чорносливу може призвести до збільшення ваги під час дієти, оскільки організм буде отримувати надлишкові калорії та цукор, навіть якщо це натурально. Лікарі наполягають на дотриманні міри: 4-5 штук вважається добовою нормою чорносливу для схуднення, що еквівалентно 35-40 грам або 96 ккал.

Всім, хто стурбований власними кілограмами, радимо вибрати один із наступних методів використання чорносливу для схуднення:

  • Змішайте із порцією вранці вівсяної каші (вона чудово “по-дружньому” з геркулесом, пшоном та рисом).
  • Напій з кефіром, ряжанкою або йогуртом (купуйте варіанти без добавок) під час пізньої вечері.
  • Приготуйте сирні запіканки або млинці з сиру (з яєчним білком і цільнозерновим борошном), замінивши цукор чорносливом.
  • Зварити компот (не додавати підсолоджувачі, але можна вводити інші фрукти).
  • Зробіть суміш із сухофруктів (намагайтеся звести родзинки до мінімуму, якщо їх вживаєте), мигдаль/кешью/фісташки для закусок, навіть невелика порція чудово втамує ваш голод.
  • Вживання настою чорносливу на пару під час схуднення також корисно: він має мінімальну калорійність, але добре пригнічує апетит. Так само можна спеціально приготувати відвар на цьому сухофрукті.

Кефір з чорносливом

Склянка такого напою є ефективним способом нормалізації роботи кишечника, за рахунок чого досягається візуальна втрата ваги - людина втрачає кілограми завдяки очищенню організму. Надалі це впливає на жир у організмі, але для цього потрібно щодня змішувати чорнослив з кефіром, і результат буде видно через місяць. Бажано робити це ближче до ночі, а не робити таку суміш вранці, якщо ви плануєте кудись поїхати. Зверніть увагу, що для послаблюючого ефекту кисломолочний напій повинен бути якомога свіжішим (зроблений сьогодні чи вчора).

Кефіру (ряжанка, закваска тощо) чорнослив для схуднення може заважати так:

  • 200 мл кисломолочного напою + 30 г подрібнених сухофруктів настоювати одну годину.
  • 150 мл кефіру + 50 г подрібнених на пару подрібнених сухофруктів (!).

Чорнослив на ніч

Невелика порція цього сушеного (на пару) фрукта, з’їденого перед сном, також може допомогти вам схуднути. Однак цей метод буде правильно застосовуватися лише при гострому голоді, що настає після обіду, оскільки всі фрукти, особливо сушені, рекомендуються на ніч лише як виняток і як заміна шкідливих продуктів. Увечері чорнослив вживають в кількості 3-4 штуки. Їх можна змішати з парою трьох горіхів. Більший обсяг дозволяє лише моно дієта протягом дня, при якій вночі дозволяється до 100 г цього продукту.

Вівсянка з чорносливом

Фруктова каша на сніданок - чудовий рецепт для солодкого початку дня, але без ризику покращитися. Чорнослив при схудненні добре поєднується з усіма горіхами, хоча в основному він поєднується з волоськими та мигдалем; Останній визнаний найкращим у своєму роді, коли мова йде про схуднення. Вівсянка з чорносливом дає тривалий ефект ситості, оскільки не відбувається стрибка цукру. Скільки шматочків покласти: вирішувати вам, але бажано не переходити межу 40 грам, а якщо використовуються горіхи, то 30 грам. Можна доповнити страву курагою.

Сир з чорносливом

Цей варіант сніданку, закуски або навіть вечері, якщо вам потрібно їсти після тренування, приваблює низькою калорійністю, але хорошою харчовою цінністю. Не варто змішувати лише нежирний сир з проріджувальним чорносливом; аналогічно, ви можете використовувати продукт на 2% або 5%. Однак дієтологи пам’ятають, що наявність лактози в молочних продуктах не робить їх безпечнішими для схуднення, тому, щоб не набирати вагу, перед вживанням необхідні фізичні вправи.

Дієта з чорносливом для схуднення

Кількості способів використання цього продукту для схуднення неможливо перелічити, навіть в рамках здорового харчування: салати, суміші зі злаками, м’ясні страви. Однак найефективнішим варіантом є дієта з чорносливом, яку можна завантажити на пару «голодних» днів, або це може здатися класичним здоровим меню на тиждень. Незалежно від того, як ви вирішили використовувати чорнослив для схуднення, майте на увазі, що вам доведеться забути про копчену їжу та все, що багате на швидкі вуглеводи.

Ефективні варіанти схуднення за допомогою цього сухофрукта:

  • 3 дні порцію 200 г змішати з кефіром (1 л) і волоськими горіхами (100 г). Цифра в дужках вказана на один день, вона буде правильно поділена на 5 разів.
  • Протягом тижня замість вечері їжте 50 г цього сухофрукта зі столовою ложкою меду. Вранці та вдень є варена гречка, яку чергують з коричневим рисом (порції: 50 г сухої крупи, варити без смаку) та свіжими овочами. Необхідний об’єм рідини - 1,5 літра. Можлива втрата ваги на 4 кг.

Протипоказання

Дізнавшись, як чорнослив корисний для схуднення і чому людина худне за допомогою цього продукту, варто оцінити можливі негативні наслідки, пов’язані з ним. Проносне та жовчогінну властивість цього сухофрукта вимагає обережності у людей з проблемами печінки та жовчних шляхів, які страждають на діарею. Протипоказанням чорносливу є захворювання шлунка. Не поповнюйте свій раціон і:

  • При годуванні груддю, як це може спричинити дискомфорт у кишечнику у дитини.
  • Люди, що страждають на цукровий діабет (тільки після розмови з лікарем);
  • Гіпотонічний.

Увага! Інформація, представлена ​​в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...