У світі немає нічого, що люди споживають більше, ніж їжа, навіть передуючи будь-якій попередній пропозиції технологій, моди чи розваг, яку ми ніколи не перестанемо їсти. Їжа є основною потребою кожної людини і її потрібно задовольняти, щоб вести активний і здоровий спосіб життя; однак є прикрі цифри, що кожен дев'ятий чоловік у світі лягає спати без тарілки з їжею [1] (https://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre). Фактично, ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) пропонує вирішити чотири аспекти для забезпечення продовольчої безпеки будь-якого регіону планети:
У цьому ключі рівноправна адресація цих чотирьох вимірів полегшує всім людям доступ до їжі та досягнення цілі продовольчої безпеки.
Автор: Йоганна Ботеро
Науковий співробітник
AISO - Академія інновацій для сталого розвитку
Зустріньте нашу книгу "30 речей про підприємництво, яких вас ніхто не навчав у коледжі" Пам’ятайте, що ви можете безкоштовно завантажити перший розділ із наступного посилання: http://academiasostenibilidad.com/30-cosas-sobre-emprentación/
Ми рухаємось далі: AISO - Академія інновацій для сталого розвитку
Ви можете слідкувати за нами на Facebook: AISO Facebook; Twitter: @AISO_Aca; LinkedIn: AISO LinkedIn; Youtube: AISO Youtube; Підпишіться на нашу розсилку, і, звичайно, знайте наші курси та компанію на нашій сторінці: http://academiasostenibilidad.com/
Ви вже знаєте наш курс сталого підприємництва?
- Elika Продовольча безпека ВІД ФЕРМИ ДО СТОЛУ перехід до більшої кількості продовольчих систем
- Elika Food Safety Lead - Elika Food Safety
- Sous vide приготування їжі, безпека харчових продуктів та органолептична якість
- Форум "Продовольство, національне благополуччя", необхідний для гарантування продовольчої безпеки - Плінілунія
- Управління безпекою харчових продуктів у дрібних роздрібних торговцях (II); Олена Гонсалес Безпека