Європейська комісія опублікувала Стратегія ферми до столу для більш справедливої, здорової та екологічно чистої системи харчування.
Ця стратегія складена в Європейському зеленому курсі (Green Deal) і має на меті сприяти переходу до система харчування для захисту Безпека харчових продуктів і це гарантує доступ до Здорова та стійка їжа, зменшення Харчові відходи.
Стратегія охоплює заходи по всьому ланцюжку виробництва та споживання їжі, включаючи первинний сектор. Спільна сільськогосподарська та рибальська політики (PAC Y КПП) залишиться ключові інструменти підтримати первинний сектор у переході до стійких продовольчих систем, що відображає прагнення Зеленої угоди та просування стійких практик за допомогою нових потоків фінансування.
- Elika Food Safety Lead - Elika Food Safety
- Elika Безпека харчових продуктів Нітрати та нітрити - Elika Food Safety
- Sous vide приготування їжі, безпека харчових продуктів та органолептична якість
- Форум "Продовольство, національне благополуччя", необхідний для гарантування продовольчої безпеки - Плінілунія
- Чотири виміри продовольчої безпеки; Ізолювати