Якщо після зими ваш організм потребує очищення, яке позбавить його від усіх шкідливих речовин, ми порадимо вам, як це робити. Китайський агрус (лат. Lyciumbarbarum) - це чудодійна рослина, що росте в передгір'ях Гімалаїв, де воно стало частиною щоденного раціону місцевих жителів. Сушені плоди цієї рослини відомі як годжі. Той факт, що жителі Гімалаїв є одними з найдовших людей у всій країні, доводить, що ці ягоди творять чудеса з вашим тілом.
Цей фрукт не тільки чудово впливає на ваш організм, але і має смак. Ви не впізнаєте годжі зі стріл чи журавлини. Китайці століттями підкреслювали благотворний вплив цього фрукта. Не час спробувати?
Що все містить годжі?
Бета каротин - Він служить профілактикою проти раку, покращує зір, також корисний для кісток і зубів і навіть важливий для здорової шкіри. Годжі є одним з продуктів з найвищим вмістом бета-каротину за всю історію.
Антиоксиданти - вони знижують ризик раку, борються зі старінням і захищають серце.
Полісахариди - вони знижують ризик раку, стабілізують рівень глюкози в крові та стимулюють імунну систему.
Харчові волокна - важлива частина нашої дієти для схуднення. Це допоможе вам перенести вагу вниз рукою, але також знизить рівень холестерину в крові.
Залізо - Досить заліза в годжі позбавить вас від смутку, втоми, анемії або апатії.
Вітамін Е- допомагає у загоєнні ран, омолоджує шкіру, підтримує вироблення еритроцитів, а також служить для підтримки діяльності статевих органів.
Чому годжі корисний для схуднення?
Якщо ви любите їсти здорово, годжі може бути дуже корисним. Його Солодкий смак у поєднанні з високим вмістом клітковини відіб’є смак будь-чого солодкого протягом декількох хвилин. Завдяки тому, що годжі регулює рівень цукру в крові, він автоматично запобігає тязі до солодощів. Тому не тягніться до шоколаду в другій половині дня, скоріше насолоджуйтесь здоровою формою віджиму та додайте кілька ягід годжі до йогурту або салату так само, як ви б використовували, наприклад родзинки або насіння чіа. Поживна цінність робить цей фрукт ідеальним і одночасно низькокалорійним солодким замінником. Якщо ви один з людей, який підраховує кожну калорію, то 10 грамів годжі мають близько 32 калорій. Ще однією перевагою цього фрукта є той факт, що завдяки високому вмісту клітковини ви довше будете відчувати ситість і тим самим запобігати т.зв. вовчий голод.
Позитивні новини і для діабетиків
Більшість досліджень годжі проводилися в Китаї, звідки походять фрукти. Одним з головних відкриттів цього дослідження стала знахідка, що стосується годжі дуже позитивно впливає на роботу серця. Але це ще не все. Годжі завдяки цьому може стати плодом майбутнього сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Дослідження в Китаї показали, що тварини, які протягом трьох тижнів страждали на цукровий діабет та дієту з високим вмістом годжі, суттєво знизили вагу, рівень холестерину, тригліцеридів і особливо рівні інсуліну. Таким чином, дослідники виявили, що регулярний прийом годжі може призвести до поліпшення інсулінорезистентності.
Як включити годжі в раціон?
Більшість супермаркетів продають сушені ягоди годжі, готові до негайного споживання. Однак у різних органічних магазинах, яких у нас уже незліченна кількість, ми також можемо знайти годжі у свіжому, не висушеному вигляді. Ми ними користуємось такі як родзинки або інші свіжі фрукти. Змішайте їх з вашими злаками або йогуртом вранці, додайте до улюбленого смузі або просто з’їжте. Можливо, ви не знали, що ягоди годжі на смак надзвичайно смачні навіть у поєднанні зі свининою чи індичкою. Крім того, вміст вітаміну С сприяє засвоєнню заліза з м’яса. Однак обов’язково купуйте годжі у надійного джерела, хоча це, мабуть, буде трохи дорожче. Відомо, що дешеві годжі можуть містити сульфіти, що може спричинити алергічну реакцію у деяких людей.
Наша порада: освіжаючий смузі з фруктами годжі
Почніть свій обмін речовин з ранку і приготуйте на сніданок фруктовий смузі з ягодами годжі. Змішайте дві столові ложки годжі, один апельсин, один банан, один ківі і п’ять ложок кокосового молока. Суміш і здоровий делікатес є у світі. Ура!
Ви вже пробували годжі? Напишіть свій досвід іншим читачам у дискусії під статтею.