чудодійна

Пов’язані теми

Збирати свіжу смородину влітку того варто! Вітаміни в них зміцнюють імунітет, відганяють ангіну, клітковина допомагає травленню, а чудовий смак порадує язиків.

Ви непомітно об’їжджаєте кущі смородини в саду? Помилка! Крихітні ягоди приховують ряд корисних для здоров’я вітамінів та мінералів. Вам просто подобається червоно-біле? Не зневажайте навіть чорношкірих людей, вони найздоровіші.

Ягоди проти діареї

Думки про чорну смородину різняться. Хоча їхній специфічний аромат і смак їм підходить, вони заважають іншому. У будь-якому випадку темні ягоди належать до найбільш здорових фруктів. Шкода використовувати їх лише для прикраси тортів та чашки для морозива чи пудингу. Якщо ви поласуєте ста грамами чорної смородини, ви грайливо перевищите добову дозу вітаміну С. Їх регулярне вживання чудово зміцнює імунітет, що не шкодить навіть влітку.

Крім того, вони є чудовим джерелом вітаміну Е, вітамінів групи В та заліза. Ви можете потягнутися за ягодами навіть у разі проблем зі здоров’ям. Як чорниця, вони допомагають при діареї та полегшують проблеми з травленням. Вони мають сечогінну дію на організм і часто використовуються для лікування запалення сечовивідних шляхів. Завдяки рутину і цитрину темні ягоди підходять людям із варикозним розширенням вен. Пийте чай із сухофруктів і листя при ангіні або гарячці.

Смачно і мало калорій

Навіть їх більш колоритним сестрам не потрібно соромитися своїх темніших колег. Хоча червоно-білі сорти містять менше вітаміну С, вони багаті калієм і клітковиною. Усі смородини містять флавоноїди та поліфеноли, які мають чудовий антиоксидантний ефект. Особливо дамам, які страждають від стрункої лінії, буде приємно, що ягоди не калорійні! Сто грамів фруктів складають в середньому лише сто сорок кілоджоулів. Як і інші ягоди, смородина не придатна для тривалого зберігання. В ідеалі ви можете насолоджуватися ними безпосередньо біля куща, а те, що не вміщується в шлунку, можна додатково регулювати.

Сік, сироп або вино

Якщо у вас є соковижималка, насолоджуйтесь корисним напоєм. Ви хочете насолодитися літніми фруктами навіть у холодні місяці? Зробіть сироп. Крім черешкової смородини вам потрібна вода, цукор і лимонна кислота. Чорні ягоди ідеально підходять для приготування соків та сиропів, а в деяких господарствах з них також роблять вино. Закуска - це хліб з маслом та варенням із смородини.